特产嗦螺 嗦螺哪些地方可以吃

当前位置:51特产网更新时间:2024-01-08 08:29:00

一. 湖南省 长沙市 芙蓉区 嗦螺

长沙传统美食嗦螺

江南一带流行吃炒螺丝,长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺,大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时,老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺,嘴凑上轻轻一“嗦”,螺肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下。

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