云南临沧孟定特产小吃店 云南边境孟定小吃批发

当前位置:51特产网更新时间:2024-01-17 04:24:53

一. 云南省 临沧 云县 黄果软饼

产于云县,采用澜沧江沿江一带所产的黄果和云州冰糖酿制而成,具有香甜可口、止咳化痰的特点,解放前即远销东南亚诸国。

二. 云南省 临沧 临翔区 蜂蛹

蜂蛹,营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。近几年在湘西吉首、张家界等地,蜂蛹每公斤售价高达400元,成为临翔区山里人馈赠亲朋的又一名特土产。

三. 云南省 临沧 云县 旺子米线

地处滇西横断山脉中部澜沧江畔的彩云之乡云县,具有优越地自然条件和独特地区位优势。勤劳、善良地云县人有喜好吃米线的习惯,其传统小吃“旺子米线”,是云县众多小吃中最具特色的一种。

旺子米线同属云县风味小吃,是将新鲜猪血(云县人俗称“血”为“旺子”)放入适量食盐至泡沫翻滚加入3倍清水,静置半小时。猪血凝为半固体用刀划成核桃大小方块,用温水煮熟待用。食用时,将用上等优质大米,用天然山泉水浸泡、磨浆、过滤、蒸、榨、煮、清漂等八道工序精制、柔韧度极好的细长、洁白米线用滚汤烫热捞出入碗,加入新鲜肉汤汁和猪血块;然后在加上红红的辣椒油、阿佤芫荽、葱、酱油、味精等佐料即成,其口味鲜美、香气四溢,令人回味无穷。猪血米线色香味均佳,吃后通体舒畅、散热。

猪血米线口感好、味道非常鲜香,富有营养,老少皆宜,是当地人常用佳肴,也是外地人路经云县时特别问津寻尝的风味小吃。

四. 云南省 临沧 永德县 永德诃子

永德诃子,云南著名中药材。永德诃子分布于永康河流域,面积13000多亩,年产量占全省一半,品质云南居首。1953年首次加工外调,最高年产70多万千克,行销27个省83个医药公司。诃子,果实为有核浆果,呈椭圆形,如大枣,色黄褐,味酸涩。药用有清热生津,敛肺化痰、涩肠止血、下气等功用,对喉炎、肠炎、菌痢、胃炎有疗效。 

五. 云南省 昭通 水富县 昭通风味小吃

昭通风味小吃

六. 云南省 临沧 双江县 滇红

云南红茶又称滇红,以滋味浓锐、香气馥郁为特色,畅销中外。主要产于临沧、保山、西双版纳等地、州。云南红茶有滇红功夫茶和红碎茶。滇红功夫茶的特点是:芽叶肥壮,金毫显露,色泽乌润,汤色红艳,香气馥郁,滋味醇浓,条索均匀,外形美观。滇红碎茶是1964年按照国际品质规格的要求生产的碎型红茶,如在其中加上牛奶和糖料,乃是上等的营养饮品,目前畅销欧美、日本、中东等地。

七. 云南省 临沧 耿马县 红烧鸡枞

红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南的名贵野生食用菌,味道鲜、甜、嫩、香,简直可以和鸡肉相媲美,还能养胃、提神。

八. 云南省 临沧 镇康县 镇康咖啡

镇康咖啡是云南省临沧市镇康县的。

镇康县域土壤肥沃,种植及发展咖啡产业的资源和优势得天独厚,适宜种植面积达20万亩以上。上世纪90年代中期,在云南省实施“18生物资源开发工程”的推动下,全县咖啡产业发展开始起步,截至2011年底,全县有咖啡种植面积2.5万亩,投产约1万亩,产量5400吨,有咖啡粗制加工厂2个,年加工处理咖啡鲜果达2万吨,产值4500万元。

九. 云南省 临沧 临翔区 临翔茶叶

临翔茶叶

茶属双子叶植物,约30属,500种,分布于热带和亚热带地区,我国有14属,397种,主产长江以南各地,叶互生,单叶,革质,无托叶;花常两性,稀单性,单生或数朵聚生,腋生或顶生;萼片5-7,覆瓦状排列;花瓣通常5,稀4至多数,覆瓦状排列;雄蕊极多数,稀少数,分离或多少合生;子房上位,稀下位,2-10室,每室有胚珠2至多颗;果为一蒴果,或不开裂而核果状。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成,可以用开水直接泡饮的一种饮品。

十. 云南省 临沧 云县 老棚香蕉

云县晓街乡老棚村得天独厚的自然环境和土壤条件,使所产出的香蕉具有香味浓、口感好、品质优的特点,深受广大消费者的喜爱。

品尝老棚香蕉,感受大自然的味道。

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