陆丰土特产番薯块 陆丰土特产番薯干教程

当前位置:51特产网更新时间:2024-01-15 11:59:43

一. 广东省 汕尾 陆丰市 华侨红杨桃

华侨红杨桃--广东省名特优新农产品

陆丰华侨农场于二○○○年由国务院难民办驻广州办事处推荐,开始引种由马来西亚华侨朱平章先生引进的马来西亚红杨桃。开始是由基地和部分农户种植,朱平章先生进行技术指导,通过基地种植摸索总结经验,掌握红杨桃在我场“安家落户”、适应水土环境等的前期工作,为今后全场推广做好准备。

我们现在参观的是印尼归侨彭武森于二○○○年与基地同时引种的红杨桃园,开始红杨桃只是间种在荔枝树和龙眼树之间,经过比较,自然地淘汰了荔枝树和龙眼树,于二○○四年开始进入收获期,特别是去年五亩地百来颗红杨桃就收了近五万元,平均每颗树有500元的收入。

我场的红杨桃品牌是经过大胆探索、精心管理、不断总结才打造成功的,用朱平章先生的话说:你的红杨桃创了他指导的红杨桃园的很多项“第一”――果实最重的达1.6斤;最甜的达21度(荔枝、龙眼26度)。

红杨桃采收时间长,(从现在可以一直收到明年的劳动节)缓解了水果集中上市的供需矛盾。果实环保,有绿色水果的美称。我场的红杨桃从种苗开始入手保证其代数和纯度;种植要以农家肥为主;使用的农药要以低毒、无残留的环保型农药为宗;果实必须套袋防病防虫;采收小心轻放,保证果形、果色的卖相。维护品牌的声誉。

我场在国务院难民办驻广州办事处的支持下于二○○五年扩种红杨桃500亩,派出技术人员跟踪指导,力争带出一批示范户,推动我场的农业产业结构调整。

二. 广东省 湛江 遂溪县 遂溪极品番薯

遂溪极品番薯

遂溪极品下六番薯目前有两个品种:下六女儿红和下六香芋薯,还需按一定的种植方式,而且必须是种植在遂溪县草潭镇北灶尾和下六村委会的一块神奇土地上,约有1500亩左右,才能称为极品下六番薯。

这块土地原是堵海造田的“海地”,大概在10多年前,人们渐渐的发现,在这块土地上种植出来的番薯与其它地方出产的味道不同,这里的番薯别有一番风味。

女儿红薯表皮呈紫红色,光滑无皱痕,无虫害,成薯重量达0.4-0.5公斤。煮熟时薯皮半裂散开,露出红色的薯肉,发出诱人的香味,吃之香、甜、滑;香芋薯表皮呈暗红色,光滑无皱痕,无虫害,成薯重量达0.3-0.4公斤,煮熟时薯皮至薯肉半散开,薯心呈紫绿色,散发出不仅有薯的香味,还有芋的香味,吃之香、粉、爽。下六番薯的特点有:一、风味独特。与其它地方的番薯一样,下六番薯也具有香、甜、粉、滑等特点,相对来说,它明显的将这特点加强了、放大了,还增添一些独特的韵味,把这香、甜、粉、滑引入一个新的高度,令人吃过之后留香、回味、怀念;二、番薯光滑无皱痕,绝无虫害。说来神奇,就是只隔一条田基,这边的薯就绝无虫害,那边的往往就受了虫害,表皮有虫痕,甚至薯肉被虫蛀过而变味变质;三、下六番薯中的秋薯在过了农历9月9后,若不变质者,留至次年的中旬也不会变质了;四、下六女儿红番薯陈薯中间有一条紫红色的芯,有粘性呈半流质状态,味甜而甘,有如面包、饼的馅,令人拍案叫绝;五、人们发现其有较好的保健功能。据群众反映,长期食用下六番薯,某些消化系统疾病不药而愈;六、据说下六番薯和下六井水煲出来的番薯粥在酷暑的夏天竟然两昼夜不变馊。

下六番薯虽然味美,但也要讲求食法。不同的品种,食法也不同。女儿红薯适宜水煮、煲番薯粥、煲糖水,香芋薯则宜于用微波炉烘或用炭火煨,隔水蒸也可。另一点是,若要知其味,需慢慢的品尝,若狼吞虎咽的一餐吃它三四斤,则因其味太浓而不知其味了。若烘、煨、蒸熟的香芋薯顺着薯肉的结构用手大力一小块一小块地撕开(不能用刀等硬物切割,那样风味大受影响),就着甘洌的山泉水一小块一小块地细品,那味道真是妙极了。

由于产量不多,大部分农民都是留下赠送亲朋好友或送礼之用,又有—部分入专程到村里购买吃或送礼,还有一部分人专程收购远销广州、深圳等地,真正的下六番薯在市场上流通的不多。大部分人购买的下六番薯其实只是下六产的番薯而已,并非真品。严格的讲,下六番薯尚是处在养在深闺无人识的状态。

三. 黑龙江省 伊春 嘉荫县 黑木耳块

产品说明:产品采用本县木椴优质木耳经人员筛选,除杂、压缩成型灯物理方法精细加工制成。性能特点:无瑕、无污染、无损耗、无任何添加剂和防腐剂、免摘、积小木不霉变,运输方便。营养价值:黑木耳含有人体必需的八种氨基酸和维生素,是增加免疫和调整血脂的天然良药。

四. 黑龙江省 鹤岗 萝北 东北猴头蘑珍品压缩块

东北猴头蘑营养丰富,有“助消化,利五脏”的功效。主治消化不良,慢性胃炎,十二指肠溃疡,神经衰弱以及胃、食道等部位的恶性肿瘤等疾患。本品将东北优质猴头,通过高科技技术压缩成型,可提高猴头原有营养价值数倍,是国宴和家宴的高级山珍食品。具有体积小,携带方便、保质期长、泡松复原快,使用方便等特点。( 萝北县)

五. 广东省 汕尾 陆丰市 金厢鱿鱼

产地:中国广东陆丰。 成因:金厢所在的碣石湾海湾大,风浪小,海水咸淡适度,加上有螺河、八万河等许多河渠注入,带来了大量的浮游微生物,海湾内丰富的小鱼、小虾、小贝类,也为活鱿提供了丰盛的食料。因此,这里的活鱿既多产又长得快,肉质特别肥美,蛋白质的含量也比其它地方同类产品要高。鱿鱼经过加工晒制,鱼体色浅粉多,是一种海味珍品。 特点:肉脆味香、体大色鲜。( 汕尾)

陆丰金厢鱿鱼,而金厢所在的碣石湾海湾大,风浪小,海水咸淡适度,加上有螺河、八万河等许多河渠注入,带来了大量的浮游微生物,海湾内丰富的小鱼、小虾、小贝类,也为活鱿提供了丰盛的食料。因此,这里的活鱿既多产又长得快,肉质特别肥美,肉脆味香、体大色鲜。 蛋白质的含量也比其它地方同类产品要高。鱿鱼经过加工晒制,鱼体色浅粉多,是一种海味珍品。

鱿鱼的营养价值高,包含有:1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

六. 广东省 汕尾 陆丰市 陆丰大黄鱼

陆丰大黄鱼

七. 广东省 汕尾 陆丰市 桥冲甘蔗

桥冲甘蔗

八. 海南省 儋州 番薯酒

儋州排浦、大成等镇盛产好番薯,用其酿制的番薯酒颇负盛名,被称为儋州“茅台”,是儋州人民用来接待远方贵客的好酒。

具体制作过程如下:

1、原料:主要是酒饼和番薯片。酒饼是从山上采集十几种芳香的植物叶晒干后与大米掺在一起打成粉后捏成鸡蛋样大,置于稻秆堆里发酵数天,取出晒干使用。

2、酿造:一般经酒饼制作、薯片和薯块发酵、煮酿三个阶段。鲜薯块或干薯片煮熟晾干后与酒饼拌和,随即装入坛罐盖严让其发酵,半个月后上锅蒸馏就得其酒。此酒醇香、味甘、有润喉、生津之功和滋生食欲之效。饮时感到异常地香爽。

3、礼节:喝“儋州茅台”在农村非常普遍。客人登门,主人必端出它,以示礼遇。客人走时,主人非送一瓶不可,以表心意。

九. 广东省 湛江 赤坎区 番薯

番薯盛产于各县,为本市历史上著名的粮食作物。常年种植面积100万亩以上,总产量20多万公斤。近年来,一方面由于种植高效经济作物多,番薯面积大减,另一方面由于人民生活水平提高,而对番薯的需求量增加,因而番薯身价日高。著名民间传统优质品种有:标心红、金瓜黄、细女笑、四季红、不论春、黎佬薯等
( 湛江)

十. 广东省 湛江 廉江 番薯丝粥

番薯丝粥原为素来缺粮的湛江人主要充饥之物,后来由于米粮丰阜而几乎绝迹。但近几年来,随着人民生活水平的提高,番薯丝粥成了人们的时兴食物。廉江廉城及安铺等地首先推出番薯丝粥,继之流行全市,高级酒店也出售番薯丝粥,外地人到湛江亦纷纷一尝其风味,尤以盛夏番薯丝粥更受欢迎。现在番薯丝粥加白切鸡是湛江人的一大乐趣
( 湛江)
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