孙渡地处丰城市南部,境内湖、塘、库、坝星罗棋布,河、溪、圳、港纵横交错,是水禽生产繁衍的天然场所,自然资源丰富,具有饲养水禽得天独厚的优越条件。近年来,全镇养鸭专业户达1200多家,其中户养万羽以上有70多户,年饲养量超过200万羽,故有“鸭乡”之称。
孙渡板鸭制作,是选用特种麻鸭,以传统配方,经过宰杀、晾晒等工序加工而成。工艺设备先进,技术力量雄厚。每年自秋季宰杀腌制生产,直至冬季最后一批,整个凉冬季节都是生产旺季,年生产量达30至50万只。其产品系列有:20#南安板鸭、香素鸭、盐水鸭和酱鸭等。产品除畅销全国各地外,还出口远销东南亚。
孙渡板鸭系列产品,利用真空保鲜包装,食品外形及各类包装美观新颖,是国内外消费者走亲访友,请客馈赠的最佳食品。其20#南安板鸭,于1980年荣获国家星火计划博览会优质产品奖。
相传黄杨木雕是清末一个名叫叶承荣的放牛娃发明的。叶承荣是浙江乐清县人。一天,他在村头的一座庙里玩耍,看到庙内有一个老人正在塑佛像,他一下子被老人的技艺所吸引。他索性跑出庙外,将牛拴在树上,挖来了一块很有粘性的泥巴,坐在庙口,偷偷地学着堆塑。老人是当地一位很有名气的民间艺人,看到叶承荣聪明好学,就将他收为徒弟,教他圆塑、泥塑、上彩、贴金及浮雕等五种技艺。他进步很快,一年后,就掌握了这一种技艺。一天,叶承荣在乐清县宝台山紫霞观塑佛像,观中道人折来一根黄杨木,请他用黄杨木雕一支如意发簪。在雕刻的过程中,叶承荣发现黄杨木木质坚韧,纹理细腻,色彩光泽均为其他木质所不及,是用于雕刻的好材料。从此,他开始用黄杨木雕刻作品。就这样,我国民间艺术园地中的黄杨木雕诞生了。叶承荣的黄杨木雕使用的是尖角雕刀,所刻的人物衣饰褶纺似钉头鼠尾,看上去带有几分生硬。到了清朝末年,温州有一位名叫朱子奇的民间艺人改用一种名叫 “反口”的开似半圆的刀凿雕刻衣褶,看上去流畅、优美。1972年,周恩来总理把温州黄杨木雕艺人叶润周创作的《红绸舞》作为礼品,赠送给加拿大访华代表团。而今,黄杨木雕已驰名中外。
德安县矮子板鸭,采用传统工艺为基础,结合现代科学方法用精制盐腌制、漂洗、定型、自然晒露而成,保持原生态腊肉农家风味,纯香扑鼻,不添加任何添加剂。做成的板鸭外形美观,色、香、味、型俱佳。色泽白净,皮薄肉嫩,尾油丰满,骨脆酥香,咸淡适中、味香可口,诱人食欲,是馈赠亲友的地方最佳礼品及餐桌上不可缺少的腊味珍品。德安“矮子”板鸭将一如既往的以“正宗、地道、绿色、无污染”的产品服务于广大消费者。
涌兴山美,水美,草也美,鸭更美。涌兴卢板鸭是以涌兴麻鸭作原料,经宰杀、烙烧、烘烤、卤料配制、卤煮等十余道工序精心加工而形成的纯天然卤制板鸭,在100多年的家庭制作历史中逐步形成的一套完备的民间传统食品制作技艺,色泽金黄,肉质酥松,香脆酥嫩,口感舒适,香味回荡,是下酒、佐餐的上等佳品,在卤食品中且有广泛的代表性,体现了中华民族独有的传统餐饮文化。
给朋友寄广西特产小吃 广西特产送人便于携带的详细介绍及图片!...
感谢顾客旅游带来的家乡特产文案 旅游景点卖货话术文案的详细介绍及图片!...
浦北县腾云优品土特产中心 的详细介绍及图片!...
湛江土特产包装礼盒 湛江特产干货哪里买的详细介绍及图片!...
仙桃土特产的作文 的详细介绍及图片!...
宁波特产牛皮糖 宁波特产麻酥糖的详细介绍及图片!...
文成有哪些特产小吃好吃 的详细介绍及图片!...
抚顺美食特产介绍 抚顺特产哪里好吃又便宜的详细介绍及图片!...
御道口小胖特产店 荥阳哪里的零食便宜的详细介绍及图片!...
猪油糖是梅州的特产吗 猪油酥糖是哪里的特产的详细介绍及图片!...
河南许昌特产辣椒酱 的详细介绍及图片!...
桃源县有哪些土特产卖点 桃源县土特产品批发市场的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com