松江区卖新疆特产的店 上海松江的新疆特产店

当前位置:51特产网更新时间:2024-01-15 10:09:48

一. 上海市 松江区 松江黄桃

据“佘山小志”记载,松江因地理优势,自古以来就广种桃树,著名的桃子就有十多种。如有大似小瓜的“寿桃”,色为紫色的“黛桃”(又叫墨桃),重可达半斤的“半斤桃”和皮肉核皆黄色的“黄桃”等等,品种繁多,流传至今。尤其是“松江黄桃”,因个大、味甜、核小、皮薄、肉色金黄、口感嫩脆相间,酥而不烂,且久置不坏而闻名。

此桃不但鲜食甜美,还是及少数可制成罐头的名种之一。自古以来当地人一直视桃为吉祥食品。“松江黄桃”“寿桃”“水蜜桃”等,均为上等贡品,天长日久就形成了松江著名的四大土之一。

二. 浙江省 杭州 滨江区 滨江区桂花茶

滨江区桂花茶是由精致绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,其品质特点为:外形扁平光直、色泽绿翠、汤色绿明、滋味醇爽、香气清雅芬芳,具有明目提神、宽胸理气、消食除腻、清咽利喉、减肥美容等保健功效。桂花茶2000年荣获杭州市优质农产品金奖,2001年获国际名茶金奖,2002年获中国精 品名茶金奖,为杭州市十大名茶之一。

三. 浙江省 衢州 衢江区 白瓷

衢州瓷厂生产“古爵”牌中国莹白瓷,瓷质细腻如脂,属瓷中的珍品,为中国四大白瓷系列之一,素享盛名。主要产品:高低伏电瓷、明瓷白云瓷及玩具等多种工艺美术产品。产品行销美、英、法等20多个国家和地区以及国内各城市
( 衢州)

四. 浙江省 杭州 滨江区 排南

    排南是采用金华火腿作主料烹制的杭州传统名菜。据《本草纲目拾遗》记载,金华火腿对益肾、养喂、生津、壮阳、固骨髓、健足力都有功效。杭州的厨师在火腿食用方法上,:从火候到刀功皆独具匠心,创制出了一些各具特色的美味佳肴。排南就是一只既美味又滋补的冷盘佳肴。(杭州)

原料:

熟上方火腿1块(约50克)、白糖15克、绍酒10毫升

制法:

将火腿上方留3.5厘米厚的肥膘,其余肥膘批去不用,然后切成厚薄均匀,形似骨块的小方块24块,分3层装盘,底层12块,中层8块,上层放4块。将白糖加少许开水溶化后再加绍酒匀,浇在排南块上面,放入蒸笼,扣上碗,蒸一分钟以后即成。

特点:

取料讲究,发刀工方正,整齐美观,香浓味鲜,咸中略带甜味。是1956年浙江省认定的36个杭州名菜之一。

五. 上海市 松江区 农家土糕

农家土糕

松江自古是江南著名的鱼米之乡。这里气候宜人,雨量充沛,非常适合各种农作物的生长。因此盛产的优质稻米名扬于世。在明清时,松江仓桥一带就形成了官粮储运和粮食交易的中心,成为当时名副其实的“天下粮仓”。

生活在松江的农民每到春节,都有一种习俗,便是用当地的优质糯米,磨粉做成一种特有的土糕食用,并成为赠送亲朋好友的吉祥之物,其意为“糕”升发财,希望能在新的一年中大家带来好运。

农家土糕选用优质糯米,经古老的掏、磨、晒、搓、蒸等多道工序,纯手工制成,其糕色洁白剔透,入口滑糯,香甜有弹性,并含有多种人体所需的微量元素,营养极其丰富,口味非常独特,因此千万年广为流传,它浓郁的乡土气息,造就了独有的土产,更成为当今馈赠之礼品。

六. 浙江省 杭州 滨江区 真丝绡

真丝绡薄如蝉翼,细洁透明,织纹清晰,绸面平挺,手感滑爽,柔软而又富弹性,在国际市场很受欢迎。( 杭州)

七. 广东省 梅州 梅江区 醋溜鱼

醋溜鱼是佐酒佳肴。鲩鱼作原料,用生僵、大蒜、酸醋、白糖、白盐、罗卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净,在鱼背划割几刀,擦上精盐,略腌片刻,用生油炸熟。然后将生僵、大蒜炒香,配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜,酢香。(梅州)

选用鲩鱼作主料,宰杀去鳞洗净后在鱼背划割浅沟,擦上精盐略腌片刻,放进油锅炸熟,捞起装盘,撒下少许炒香的姜丝及大蒜,再用糖水与陈醋混合一体的佐料浇在鱼上即成。醋溜鱼皮酥肉嫩,酸酸甜甜,甜甜酸酸,撩人食欲,异常开胃。

八. 重庆市 黔江区 黔江烟熏腊肉

烟熏腊肉

冬至“入九”后,是乡间农家宰猪熏肉的季节。按部位将猪肉分割成二十多块,用盐腌制一至两日,再烟熏一月左右,便制成烟熏腊肉。熏制过的腊肉,带有独特的香味,煮熟后直接食用或者是切薄片用来搭配蒜苗、青椒等炒制都是风味独特。

九. 上海市 松江区 佘山兰笋

“佘山兰笋”因得康熙垂青而声名远播,佘山因而也被赐名为“兰笋山”。自2002年首届佘山兰笋文化节的举办起,至今已开展了6届,引起了广大市民的极大反响和热情参与。自此每年4月“兰笋文化节”便成为佘山的特色主题活动之一。“兰笋文化节”以笋、竹和茶文化为主题,以“挖笋、品笋、采茶、品茶”为主要内容,活动不断推陈出新,在主题、内容上更加贴近百姓,让更多的市民欣赏兰笋、品尝兰笋、认识兰笋,享受动感旅游的新体验。

十. 重庆市 黔江区 酸酢肉

酸酢肉

将猪五花肉切片,加盐腌制后加酢粉拌匀,装入坛内,塞满稻草或竹叶,密封倒扣,腌制15天~30天,使肉与调料充分发生反应,微微发酸。食用时取出,蒸、炸、煎均可,还可在蒸、炸、煎之后再加各式配料炒食,是土家苗乡特有的开胃美食。

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