重阳花糕造型完整,图案清晰,色彩斑斓,质地细腻,透多种果仁香味。先以白糖、精粉、食油制皮、制酥;再掐剂包入枣泥馅,拍成薄片,印上“重羊抵头”花纹;然后夹入青梅、核桃仁、桂花、冬瓜糖、葡萄干、山楂糕为芯,并将色彩搭配好,入炉烘烤即成。
制作芙蓉糕,先将水面筋剁碎加精粉反复揉匀,再擀薄切成小方片,炸成金黄色的膨松块,按比例拌入蜂蜜糖浆,翻拌均匀,置案板上加糖面,切成正方块。做到火色鲜明,光亮平整,外形美观,形状颗粒饱满,断面呈网状丝珞,糖浆不老不嫩,“一不散”、“二不顶”(不顶嘴、不顶牙)、“1粘”(不粘铲、锅、案、盘、纸)。
广宁特产店铺 广宁土特产批发市场的详细介绍及图片!...
德庆木瓜丝特产 德庆特产配方大全的详细介绍及图片!...
安徽特产烘糕有哪些 的详细介绍及图片!...
河南都有哪些美食特产 的详细介绍及图片!...
八月浙江特产 的详细介绍及图片!...
海南特产总批发店上班好吗 的详细介绍及图片!...
河南淮阳特产有哪些小吃 河南淮阳十大小吃的详细介绍及图片!...
荆州市老乡特产 的详细介绍及图片!...
土特产产品及主要特征 各地农产品特产大全图片的详细介绍及图片!...
韩城旅游带什么特产去最好 的详细介绍及图片!...
酉阳适合邮寄的特产 酉阳必买的十大特产的详细介绍及图片!...
广州从化温泉诚信特产店 广州从化温泉特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com