煎饼状,切成块卷馅炸着吃或炒菜吃,如ge
zha
炒蒜苗、炸千子等食品,吃
起来另有一番独特的风味。
该食品在开鲁周边旗县少见,因开鲁多沙沼地,适于种植绿豆之故。
信息来源:乡村大世界
沙葱是西北地区人民喜爱的优良佳肴,其与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴,具有浓郁的地方风味。沙葱腌制品其味辛而不辣,色泽深绿,质地脆嫩,口感极佳,是煲制各种营养汤,佐餐下酒的上佳伴侣。沙葱嫩茎不易久储,可炮制时令佳肴——水氽沙葱:把沙葱嫩茎洗净,放入开水锅焯一分钟,然后捞出拌上精盐、陈醋,吃起来别有风味,雅人俗客,无不喜爱,其腌制品存储保质期可达五个月。沙葱营养价值高,具有一定的药用价值,富含多种维生素,其腌制品口感上乘,性醇味辣,助消化、健胃,可谓食品中的佳品。
荞麦,属蓼科作物,籽粒为谷物类粮食,呈三棱形状,皮色为黑色,表面和边缘平滑光亮。荞麦已成为世界性粮食作物,是我国主要杂粮作物之一。荞麦产量不大,生长期短,适应性强,在我国主要生长于华北、东北和西北地区,尤以内蒙古生产的荞麦质量最好,在内蒙古又以固阳荞麦为首。固阳荞麦远销日本、韩国等地,享誉海内外。
营养成分
荞麦的蛋白质和人体必需的8种氨基酸含量都高于大米、小麦、玉米。荞麦中赖氨酸含量为0.69%,是玉米的2-3倍;色氨酸含量为0.188%,是玉米的20-30倍;脂肪含量仅次于燕麦和玉米,高于大米、小麦。荞麦含有9种脂肪酸,其中油酸和亚油酸含量较多,占脂肪酸总量的75%,其次是棕榈酸和亚麻酸。荞麦还含有丰富的钙、镁、钾、磷和微量元素铁、铜、锌、硒,其中镁、钾、铁、铜含量是大米、小麦的2-3倍。
跟着特产走中国 中国各地特产一览表的详细介绍及图片!...
山东特产果子蜜 山东产高原野花蜜的详细介绍及图片!...
郑州有什么水果特产吗 郑州十大特产有哪些的详细介绍及图片!...
孔雀的家乡有哪些特产 孔雀原产地是哪个国家的详细介绍及图片!...
6寸的浏阳土特产 湖南浏阳农家土特产的详细介绍及图片!...
广西恩林水果特产 广西田林土特产的详细介绍及图片!...
湖南常德优质土特产泡辣椒 的详细介绍及图片!...
新泰特产横山丝 云南特产荞丝的制作全过程的详细介绍及图片!...
正宗铜陵生姜安徽特产嫩白姜 的详细介绍及图片!...
杭州夏天适合买什么特产 杭州必买特产的详细介绍及图片!...
三亚本地都有什么特产 三亚的特产有哪些可带走的详细介绍及图片!...
中卫十大特产送人 中卫特产可以外带的有哪些的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com