蓝莓果干漠河特产 东北特产蓝莓果干伊春市汤旺河区

近日，红星蓝莓进入采收的高峰期，广大林场青年纷纷加入到采收大军中。据林场青年介绍，尽管今年蓝莓歉收，但一个采收季节下来，至少也能人均增收2000元。近年来，红星区将蓝莓资源采取承包管理的办法划分给林场职工，红星团区委号召林场青年积极参与承包管理，充分调动了林场青年保护蓝莓资源的积极性，并且增加了林场职工的收入。

蓝莓富含花青素被称为第一号抗氧化剂，蓝莓可直接食用，也可果茶饮用，有美白抗皱缩小毛孔的作用。经常食用蓝莓，增强视力，消除眼睛疲劳，养颜护肤，延缓脑神经衰老，适宜病后初愈身体虚弱的人群。

即墨蓝莓是山东省青岛市即墨市的。即墨蓝莓果大新鲜、口感较甜。蓝莓具有保护视力、增强免疫力、增强记忆力、抗氧化、延缓衰老的功能。

即墨沃苑蓝莓生态园位于风景宜人的天柱山腹地，占地300多亩，内有大棚基地一个，占地50多亩，植有蓝莓1万5千多株。大田基地一个，占地200亩，植有蓝莓五万多株，每年5-7月举办蓝莓采摘节。园区土质肥沃、有机质含量高、土壤疏松、排水良好，不施用农药，为优质蓝莓品种提供了极佳的土壤环境，采用泉水灌溉，水质清澈甘洌，富含人体所需多种矿物质、微量元素，在此生长的蓝莓，口感卓越，营养丰富。

安图县地理气候独特,是我国野生蓝莓的主生长地区之一，是吉林省内最早进行人工种植及加工的县市，有丰富的蓝莓种植经验。

安图县生态环境良好，是国家级生态示范区，近7万公顷耕地面积，均可种植蓝莓。安图县现有面积约7322公顷,年产量可达 400吨。其中，天然野生面积约7000多公项；种植总面积约为322公顷，主要分布在福满沟、福满林场、二道白河镇。

主要品种有加拿大引入矮丛的美登、斯卫克；波兰引入的北春、北空、北陆；美国引进半高丛的康维尔、蓝乐、达揉等。蓝莓每公顷产量可达到3-4万斤。安图县人工种植蓝莓产量约350吨。蓝莓达到盛果期产量约为3000吨。目前我县野生蓝莓面积约7000公顷，年产量约30吨至100吨。朝鲜三池渊郡蓝莓每年产量在400吨—800吨。

【主要功用】 蓝莓被称之为“神奇果”，营养成分不仅限于果糖、纤维、维生素A和C，更重要的是富含抗氧化剂、细菌生长抑制剂、叶酸、花色素苷等化合物，对于人体内自由基的清除、抑制及逆转人体衰老有密切关系，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。蓝莓含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等微量元素，多吃蓝莓能够减轻眼疲劳提高夜间视力，有保护毛细血管及抗氧化，缓解脑神经衰老，增强记忆力等作用。因此被誉为“世界水果之王”，也被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，需求广泛。经医学实践证明：蓝莓中含的花青甙可提高心脏内乳酸脱氧酶的活性，对心血管有明显的保护作用，果实可治疗腹泻、肠炎、胃炎。此外蓝莓果实是尚好的酿酒原料，是纯天然野

生的保健浆果，蓝莓酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，具有抗老防病的作用，常饮用还可以预防老年性痴呆、对类风湿、腰、腿痛等症也有明显的疗效。

目前全世界有30多个国家进行蓝莓栽培，总面积约12万公顷，总产量24万吨，但每年国际市场需求量超过40万吨，市场前景广阔。

【开发方向】 可开发蓝莓饮料、果酒、果酱、果冻、保健品等产品，并提取色素黄酮用于医药方面。

蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240公分 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。

蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。

蓝莓花具观赏价值

蓝莓蓝莓的花为总状花序。[2]花序大部分侧生，有时顶生。花单生或双生在叶腋间。蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部。春季花芽先萌动3-4周后到盛花期。当花芽萌发后，叶芽开始生长，到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度。蓝莓的树体形态，特征灌木丛生，树高差异悬殊，兔眼蓝莓树高可达10m，栽培中常控制在3m左右；高丛蓝莓树高一般1-3m；半高丛蓝莓树高50-100㎝；矮丛蓝莓树高30-50㎝。

蓝莓叶

叶片互生，高丛、半高丛和矮丛蓝莓在入冬前落叶，兔眼为常绿，叶片在树体上可保留2-3年。叶片大小由矮丛蓝莓的0.7-3.5㎝到高丛蓝莓的8㎝，长度不等。叶片形状最常见的是卵圆形。大部分种类叶背面被有绒毛，有些种类的花和果实上也被有绒毛，但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛。

蓝莓的根

根系没有根毛，吸收能力小。蓝莓的根系细，呈纤维状，细根在分枝前直径为50-75微米。几乎所有蓝莓的细根都有内生菌根真菌的寄生，从而克服蓝莓根系由于没有根毛造成的对水分及养分的吸收困难。研究证明，菌根真菌的寄生对蓝莓生长是有益的。

蓝莓果酒、蓝莓饮料在国外尤其是美国已经发展到了一定的程度，而其在中国的发展也相当的迅速；黑龙江省忠芝集团位于伊春市五营区工业园，地处小兴安岭北麓、享誉全国的林都伊春腹地。具有得天都厚的小兴安岭野生资源的生产原料优势。

蓝莓近年来被视为“世界水果之王”和“浆果之王”，其营养价值远高于苹果、葡萄等其他水果。蓝莓中除含有水果中常见的糖、酸等多种营养成份外，特别含有大量对人体健康有益的抗氧化物和多种微量元素，尤其是果内含有大量的花青素、茶儿酸等，对防治高血压，疏通毛细血管和缓解眼睛视疲劳有特殊作用；蓝莓果还具有防止大脑神经老化、强心和抗癌等独特功效。

伊春忠芝系列产品是以生长在北纬52度以北，海拔1500——500米的小兴安岭原始森林中的野生蓝莓为原料，经现代榨汁工艺和酿造技术制造而成，最大限度地保留了野生果特有的原始风味和丰富的营养成分。“忠芝蓝莓”不仅仅是饮品，而是集保健与养生于一体的健康饮品。

蓝莓，意为蓝色的浆果之意。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、蓝色并被一层白色果粉包裹，

果肉细腻，种子极小。

甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。

蒲江蓝莓

四川野生蓝莓历史悠久，大部分山区均有生长。蒲江蓝莓的研究始于20世纪70年代中期，由四川省农业科学院植物保护研究所选址蒲江县，进行蓝莓驯化研究，并在蒲江县建立了蒲江蓝莓驯化、生长、繁育基地。蒲江县空气清新、土壤肥沃，气候和环境条件非常适合栽种蓝莓，所产蓝莓颗粒饱满、味道醇正。90年代以后，蒲江县广泛开展了蒲江蓝莓的人工栽培技术研究工作，内容涉及园地选择，土壤改良、栽植技术，土肥水管理技术、病虫害防治技术、果实采收与加工技术等，形成了一套比较完善的蒲江蓝莓栽培技术规范。目前，全县乡镇均由不同密度的分布群，集中成片开发种植近10万亩，主要集中在朝阳湖镇，其它乡镇有少量分布。经过数十几年的努力，现已开发出以蒲江蓝莓鲜果、和深度开发的系列产品。按用途和行业管理分类，已形成食品、保健两大类产品。近年来，蒲江县委政府连续举办蒲江蓝莓采摘节，通过蓝莓采摘、品尝、交易等活动，以节会朋，以会聚友，扩大“蒲江蓝莓”知名度和影响力，推动蒲江蓝莓产业向更高层次发展。

涂镇蓝莓是湖北鄂州市梁子湖涂家垴镇的。

涂镇蓝莓的产地区域为湖北省鄂州市梁子湖区涂家垴镇，该区域四季分明、雨量充沛、光照充足、无霜期长。土壤以红黄壤为主，富含硒、有机质含量在1％以上，土层深厚、活土层在60cm以上，地下水位在1m以下，土壤pH值在5.5-7.5之间，出产的蓝莓品质优良。涂镇蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓因其具有较高的保健价值所以风靡世界。是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一，具有助消化的作用。

涂镇人民政府依托森林资源和土壤条件，大力引进美国蓝莓基地项目。武汉中域投资有限公司看中涂家垴镇独特的生态环境和土壤条件，实行“公司十基地”运行模式，从农民手中流转土地，铲除效益低的残次林，大量种植收益高的美国蓝莓，一期已投资3000万元，面积3580亩，种植蓝莓幼苗10万株，提供就业岗位500余个，目前是湖北省最大的蓝莓种植基地。同时，涂镇政府从2013年开始每年都办梁子湖涂镇蓝莓节。

大兴安岭蓝莓为地理标志证明商标。蓝莓（Blueberry），学名笃斯越橘(Vaccinium uliginosum)，又名嘟柿，为杜娟花科，蓝莓属野生落叶灌木，生长于北纬52度以北大兴安岭原始森林中，成熟果色泽黑紫。

营养成分：成熟的蓝莓提取物富含黄铜类色素和用作抗氧化剂的花青素、未知酶和抗癌活性物质等。

功效：经常食用蓝莓能保持人的视力经久不衰、加速视紫质重生的能力，强化心脑血管及动脉血管，具有返老还童的神奇功效。

食用方法：野生蓝莓果可直接食用，但主要是用于单体速冻加工果汁、果肉、果酱、果酒、饮料、天然色素、提取花青素等。

大兴安岭蓝莓与外国蓝莓的特性差异

蓝莓为多年生落叶或常绿果树，呈灌木，果实为浆果。其栽培历史不到100年，最早始于美国。1906年美国人考夫莱(F.V.Coville)首先开始野生蓝莓的选种工作。经过30多年的选种选育，1937年他将选育出的15个蓝莓品种首次进行商业性栽培。到20世纪80年代末，已选育出适合各地气候条件栽培的优良品种100多个，形成了美国南部、东部、北部各洲蓝莓产区。目前，蓝莓已成为美国主栽果树品种之一。继美国之后，世界各国竞相引种栽培蓝莓，其中以欧洲、澳洲、大洋洲、日本等发达国家和地区为典型代表，相继进入商业性栽培和生产阶段。

蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5-2.5克，最大可达3.5-5.0克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品、蓝莓果实营养丰富，据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，

大兴安岭地区以矮丛抗寒类型为主，主要品种有美登、北村等。

大兴安岭野生蓝莓，也就笃实越橘，分布在大兴安岭的三县四区十个林业局，年储藏量2万吨，年采集量5000吨左右（正常年份），主产区为漠河、阿木尔、图强、塔河、呼中等，约占总量的75%，全区；蓝莓加工大小冷库为52家，具有终端产品加工能力的为7家，年加工蓝莓原果2000吨，终端产品为：饮料、果酒、果干、果酱、花青素等30余个产品，粗原料主要以中间商或者贸易商出口为主，终端产品主要为国内市场。

大兴安岭蓝莓

大兴安岭山品开发推广协会

11675043

新鲜蓝莓

日照蓝莓为地理标志证明商标。经国家工商总局商标局批准，日照市东港区陈疃镇申报的“日照蓝莓”成功注册为国家地理标志证明商标。

近年来，东港区陈疃镇突出培植蓝莓种植业特色亮点，建立起了以土地流转规范化、企业发展规模化、基地生产标准化“三位一体”的蓝莓发展机制，有力促进了农业产业“规范化、规模化、区域化、专业化、品牌化、生态化”发展。目前，全镇有机蓝莓种植达到9600亩，荣获“山东省名优特经济林蓝莓之乡”称号。

强化基地建设，扩大种植规模。陈疃镇重点规划5平方公里的蓝莓重点发展区，分期分批建设集科研育苗、精深加工、生态旅游、休闲采摘于一体的蓝莓产业化发展基地，已发展形成石旺沟、下蔡庄、西尚沟等10大蓝莓生产基地，全镇有13个村、4000多户从事蓝莓生产经营。

该镇先后引进了青岛沃林现代农业有限公司、日照大森农业科技开发有限公司、日照博康蓝莓研发中心、日照美露农业有限公司等多家企业，总计投入2亿元左右建设了有机蓝莓基地，推行“标准化”统一管理，实行生产、加工、销售一条龙，打造现代农业生产模式。其中，由青岛沃林现代农业有限公司投资建立的西尚沟蓝莓基地(年助农增收200万元)，是日照市第一个蓝莓种植基地，生产的蓝莓鲜果业已通过了中国绿色食品认证、日本JAS有机食品认证、欧盟GAP有机食品认证，现生产基地6个。

出台扶持政策，推动产业发展。陈疃镇对发展蓝莓200—500亩和500亩以上的村分别奖励2万元、5万元，村干部补贴上浮10%；投资300余万元为蓝莓企业修路、打井、修塘坝，为产业开发、企业培植奠定基础。

陈疃镇还成立专业合作社，壮大产业规模。成立蓝莓专业合作社，加强生产指导、信贷扶持、市场营销；建设蓝莓科研所，加强技术指导和推广应用，实现全镇蓝莓种植技术共享；依托种植基地和龙头企业营销网络，扩大市场占有率，形成产销两旺良好势头。