汾西华夏特产汾西送人特产

当前位置：51特产网更新时间：2024-05-20 12:48:35

一. 山西省临汾汾西县汾西山楂

汾西山楂

形态特征：

落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形，长2-6cm，宽0.8-2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3-5羽状深裂片，基部1对裂片0较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红色，近球形。花期5-6月，果期9-10月。性状：

果实较小，类球形，直径0.8-1.4cm，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。质硬，果肉薄，味微酸涩。生态习性：

生于山谷或山地灌木丛中，山楂树适应能力强，抗洪涝能力超强，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种，野生山楂嵩山最多。

二. 山西省临汾汾西县汾西核桃

汾西核桃是山西省临汾市汾西县的。汾西核桃树体生长茂盛，抗风耐寒，优质丰产，果型美观，果实个大、皮薄，易取仁，色泽白，口感香等优良性状，在国内外享有很高声誉。

汾西县地处临汾市北部、黄河中游、吕梁山东南麓、汾河以西，是山西省核桃主产区之一。汾西核桃栽培现状汾西核桃栽培历史悠久，至今已有五千余年，民谚有“栽一棵核桃强过养一个儿”之说。近年来，汾西县十分重视核桃经济林建设，将核桃产业作为农民致富的增收主渠道，采取得力措施，大力发展核桃产业。全县核桃栽植面积达到12.6万亩，总产值达到3180万元，农民人均增收186元，被省林业厅确定为全省“核桃产业重点县”。今年，投资665万元，全县新建核桃经济林1.5万亩，统一管护核桃经济林3.86万亩，每个乡镇区重点建设1个500亩以上核桃经济林示范园区，培育两个300亩以上标准化核桃经济林管护示范区。积极组建汾西县核桃科学技术研究所，申报“中国核桃之乡”。

三. 河南省洛阳瀍河区华夏澄泥砚

澄泥砚产于豫西黄河岸边诸地，以制作工艺独特称著于世，为中国历史四大名砚之一。与端、歙、洮砚齐名，史称 “三石一陶”。
澄泥砚以沉淀千年黄河渍泥为原料，经特殊炉火烧炼而成，质坚耐磨，观若碧玉，抚若童肌，储墨不涸，积墨不腐，厉寒不冰，呵气可研，不伤笔，不损毫，倍受历代帝王、文人雅士所推崇，唐宋皆为贡品。武则天、苏东坡、米芾、朱元璋均有所钟，并著文记之;乾隆皇帝赞誉：抚如石，呵生津。其功效可与石砚媲美，此砚中一绝。
澄泥砚以“朱砂红、鳝鱼黄、蟹壳青、豆绿砂、檀香紫、为上乘颜色，尤以朱砂红、鳝鱼黄最为名贵。华夏澄泥砚不施彩釉，采用科学周密的原料配方，精心的药物熏蒸，特殊的炉火烧炼，使之自然窑变，同窑之中的澄泥砚幻变神奇、色彩各异、无不巧夺天工、不但保持了史书记载的名贵颜色，而且烧制出古砚从未有过的花石纹，其纹理天成，美妙多姿，令人叹为观止。经专家评鉴确认，完全具备古砚“泽若美玉、击若钟磬、易发墨、不伤笔、冬不冻、夏不枯、写字做画虫不蛀等特点。
华夏澄泥砚厂的产品皆手工制作，造型优美典雅，品种繁多，达二十多个系列百余种。无论“龟蛇砚、老牛望月砚、荷塘情趣砚、弥勒砚、寿星砚、牡丹砚、子母葫芦砚、九九归一砚、生生不息”砚、“三阳开泰”砚、 “扬眉吐气”砚、龙凤呈祥砚......等，皆古朴凝重、典雅脱俗、形神兼备、步图精道、寓意深远、雕艺空前。“黄河母亲”砚、““龙马负图”砚、“金龟献书”砚、“龙门大佛”砚、等更将中华文化与制砚艺术融为一体，砚中名品——枯竹砚，将虫蛀之迹，老裂之痕制作得浑然天成。
华夏澄泥砚是当代集实用、观赏、收藏为一体的高级工艺品，洛阳市政府将此砚馈赠国务院总理李鹏及中外友人，国家领导人李德生、布赫、等均有收藏。国画大师潘洁兹、李奇茂（台湾）及书画名家邵华泽、王绮等皆题词赋诗、著名摄影家徐肖冰、侯波专门为华夏澄泥砚摄影拍照。北京荣宝斋独家经销。

四. 山西省临汾汾西县汾西抿节儿

汾西抿节儿

抿节在方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。

五. 山西省临汾汾西县汾西擦蝌蚪

汾西擦蝌蚪

“擦蝌蚪”也叫“擦面”，是汾西县等地民间的一种特色面食。制法简单，操作方便，最适合集体人多时食用。汾西县宾馆招待所常用擦蝌蚪招待异地的宾客和上级领导人。做这种面食要做到：1、具备擦面的工具——“擦床”，它比擦菜的擦子孔略宽大些，形如月牙多如鱼鳞，而且须是铜制的，不易生锈，便于洗涮，大擦床架长三尺有余，小的也有一尺半左右。2、面团和好不必揉搓和擀压，拌成疙瘩即可直接擦入开水锅内。3、原料可用白面或白面中掺入玉面、高粱面，或豆面、小粉、榆皮面。4、擦面时动作要敏捷，每擦完一块疙瘩面块，再擦另一块时要蘸点清水，否则，擦床见热气会粘面。5、和面的水温要适度，面团要随和，面团软不能擦，面团硬擦下不成形，所以拌面时待面大部分呈湿粉，还得略带干粉。