沙西镇是我省最大的榕树盆景基地,有“中国榕树盆景之乡”的美誉。沙西榕树盆景可分为榕树瓜、风景榕、榕桩、根雕榕树盆景4大类,其造型逼真、形态自然,山景秀石,无奇不有。大的风景树气派豪放,顶天立地,小的根、瓜、枝,婀娜多姿,娇小玲珑,老的树桩、树根历尽沧桑,古朴典雅。
目前,全镇种植盆景6600多亩,年产值5000万元,产品销往欧盟各国、韩国、日本、澳大利亚及中国香港等地。在荷兰,来自中国沙西的榕树被注册为“中国根”。
沙西镇是我省最大的榕树盆景基地,有“中国榕树盆景之乡”的美誉。沙西榕树盆景可分为榕树瓜、风景榕、榕桩、根雕榕树盆景4大类,其造型逼真、形态自然,山景秀石,无奇不有。大的风景树气派豪放,顶天立地,小的根、瓜、枝,婀娜多姿,娇小玲珑,老的树桩、树根历尽沧桑,古朴典雅。
目前,全镇种植盆景6600多亩,年产值5000万元,产品销往欧盟各国、韩国、日本、澳大利亚及中国香港等地。在荷兰,来自中国沙西的榕树被注册为“中国根”。
泸州市龙马潭区以紫薯、红薯为主要原料,采用传统制作工艺,不加任何添加剂,研制出“紫薯粉丝”这一泸州人民自己的土品,经国家质检部门检验,紫薯粉丝所检项目全部合格,被评为“酒城群众喜爱的十佳名优特新商品”,纯属天然绿色食品。
近年研究培育出的紫色红薯,其营养、保健功能更上一层楼,尤其是人体必须、且具有抗癌作用的碘和硒等元素的含量,竟高出普通红薯几十倍;它富含的花青素等元素,更为其他食物所没有。故,紫色红薯被誉为“薯中珍品”。
龙潭紫薯粉丝是用紫薯淀粉做成的传统食品,当地人习惯把它配在荤素菜,两相皆宜。龙潭紫薯粉丝细滑强韧,晶莹透亮。由于紫薯粉丝是用紫薯制作的紫薯淀粉制成的,所以紫薯粉丝中的营养成分很丰富。
沙西红蟳
漳浦县沙西海产品协会
11571857
蟳(活的)
仔鱼体长6厘米左右,体重0.1克,但它的头狭小,身体高、薄又透明像片叶子一般。成鳗生长快,其外表圆碌碌,似圆椎形,色泽亮白而令身,外观类似长条蛇形的鱼类,并且具有鱼的基本特征。旧镇白鳗对于生长环境有极其严格的要求,水温必须在12℃至35℃,夏天水温不得高于35℃,冬天水温不得低于12℃,否则白鳗便不进食,旧镇全年平均气温在18℃,水温适宜旧镇白鳗生长。此外,由于旧镇白鳗生长必须有滩土的这个特殊条件,而此种质地的土只有海边有,所以旧镇的地理位置又决定了旧镇白鳗的养殖环境。
旧镇白鳗的营养价值非常高,所以被称作是水中的软黄金,在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。每百克(100g)生鲜鳗鱼含水分61.1g、蛋白质16.4g、脂质21.3g、醣类0.1g、灰分1.1g、矿物质95mg(毫克)、维生素230mg,还含有钙、磷、铁、钠、钾等物质。人工养殖的旧镇白鳗,肉质爽脆,在旧镇白鳗的肉质里,含有丰富的蛋白质、维生素A、D、E、矿物质以及不饱和脂肪酸DHA/EPA。它能提供人类生长、维持生命所需的营养成分。长期食鳗,对于强健体魄、增进活力以及滋补养颜上极有帮助,与其他动物性食品比较,旧镇白鳗的维生素A、维生素E及脂肪中含有的多元不饱和脂肪酸等,均有较高的含量。医学专家还发现,旧镇白鳗兼有鱼油和植物油的有益成分,是补充人体必需脂肪酸和氨基酸的理想食物。旧镇白鳗中的锌、多不饱和脂肪酸和维生素E的含量都很高,可防衰老和动脉硬化。
旧镇镇的白鳗产业曾经因为经营松散无序,营销信息封闭,一度与市场需求相脱节,一边是当地白鳗找不到买主,一边是广东、上海等地市场白鳗供不应求。该县工商人员通过查访,发现漳浦地方志早有“旧镇白鳗”的相关记载,符合申请注册地理标志证明商标的先决条件,立即协助当地党委、政府成立“漳浦县旧镇镇农产品产业协会”,成立了创建地理标志证明商标创建领导小组,并向国家商标局申请注册“旧镇白鳗”地理标志证明商标。2011年9月,“旧镇白鳗”地理标志证明商标顺利通过国家工商总局商标局注册。如今,打上商标的“旧镇白鳗”有了与众不同的身份证明,销量倍增,价格也翻了一番,鳗农们也尝到了甜头。
文蛤俗称车螺,营养丰富,肉质鲜美,受到很多人的喜爱。文蛤在我国分布较广,其中合浦文蛤较为有名。合浦县是我国著名的文蛤产地之一,这里地处北部湾,具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件,所出产的文蛤比许多海区的品质略好。
合浦文蛤略呈三角形,腹缘圆,蛤体背隆起明显,壳质坚厚,两壳对称相等;蛤体呈土黄、褐、黑等颜色,色泽亚光,环形生长纹明显;肉色玉白,肉嫩味鲜,口感爽滑。
据合浦县水产畜牧兽医局统计,在合浦沿海区域,文蛤养殖有近十万亩,年产量超过10万吨。
2013年,合浦县水产技术推广站申报的“合浦文蛤”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
地域范围
位于合浦县廉州湾至大风江口沿岸的廉州镇、党江镇、沙岗镇、西场镇等4个乡镇,马安、烟楼、马头等14个行政村,处于地理坐标东经108°56′-109°09′北纬21°32′-21°38′之间,地域面积200平方公里,总水域面积1.4万公顷。养殖总面积2800公顷,年总产量7.8万吨。
产品品质特性特征
(1)品质特征特性: 合浦文蛤略呈三角形,腹缘圆,蛤体背隆起明显,壳质坚厚,两壳对称相等。蛤体呈土黄色、褐色、黑色等颜色,色泽亚光,环形生长纹明显。肉色玉白,肉嫩味鲜,口感爽滑。经测定,合浦文蛤每100克鲜肉中含蛋白质9.8克-10.8克,脂肪0.82克-0.91克,钙61.2毫克-67.6毫克,铁1.59毫克-1.75毫克,锌1.05毫克-1.16毫克,氨基酸总量6.27克-6.93克。 安全要求:生产过程中严格执行《渔业水质标准》(GB11607)、《无公害食品海水养殖用水水质》(NY5052)、《无公害食品水产品中 渔药残留限量》(NY50670)、《无公害食品渔药使用准则》(NY5071)要求。
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