“杀生鱼”可以说是赫哲族的”生鱼片“,但是与日本的”生鱼片“制法又不尽相同。那么赫哲族的”杀生鱼“到底是怎么做的呢?
杀生鱼的材料:
选取鲤鱼、鲟鱼、鳇鱼、胖头鱼等松花江流域常见的鱼类为主要材料。
土豆、绿豆芽、粉皮(粉丝)、辣椒油、盐、酱油、醋为辅料和配料。
制作过程:
将备好的鱼肉从鱼骨上剔下两整块,切成连接不断的鱼丝,切成丝的土豆、豆芽、粉皮或者粉丝用开水烫过,再将以上两类拌以油盐酱醋辣椒油。一道风味独特的”杀生鱼“就做成了。
”杀生鱼“制作简单,但是食之清香,别有风味。
“杀生鱼”可以说是赫哲族的”生鱼片“,但是与日本的”生鱼片“制法又不尽相同。那么赫哲族的”杀生鱼“到底是怎么做的呢?
杀生鱼的材料:
选取鲤鱼、鲟鱼、鳇鱼、胖头鱼等松花江流域常见的鱼类为主要材料。
土豆、绿豆芽、粉皮(粉丝)、辣椒油、盐、酱油、醋为辅料和配料。
制作过程:
将备好的鱼肉从鱼骨上剔下两整块,切成连接不断的鱼丝,切成丝的土豆、豆芽、粉皮或者粉丝用开水烫过,再将以上两类拌以油盐酱醋辣椒油。一道风味独特的”杀生鱼“就做成了。
”杀生鱼“制作简单,但是食之清香,别有风味。
东风螺俗称花螺、泥螺、南风螺等,它是生活干热带、亚热带海域的腐肉食性浅海底栖腹足类动物,由于其鲜美独特的味道,丰富的营养价值,被公认是名贵的海产食品。同时,由于具有离水存活期长,耐长途运输等特点,东风螺也是出口香港、台湾和日本等地市场的海鲜产品,其螺肉干被台湾百姓和东南亚华侨视为滋补珍品,鲜螺肉片经加工急冻后远销日本和韩国,深受消费者青睐。
( 佳木斯)
河北邢台宁晋有什么特产 邢台宁晋有什么好吃的的详细介绍及图片!...
大连带回东北老家特产 东北特产适合送女性的有什么的详细介绍及图片!...
土特产山笋 什么野生山笋最好吃的详细介绍及图片!...
四川大凉山特产苹果介绍 四川大凉山最好的苹果的详细介绍及图片!...
闽南特产大福饼大号 闽南特产白皮饼教程的详细介绍及图片!...
怎么介绍长垣的土特产 的详细介绍及图片!...
关于写丰南家乡特产的文章 写家乡特产50字的详细介绍及图片!...
新加坡美食特产有什么 的详细介绍及图片!...
毛尖算河南特产吗 的详细介绍及图片!...
鹿寨县10大土特产有什么 广西鹿寨土特产的详细介绍及图片!...
婺源篁岭土特产有哪些 的详细介绍及图片!...
山楂是怎么变成特产的 山楂是中国特有吗的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com