二年级写家乡的特产玉米 我的家乡特产写一句话二年级

上饶市的主要特色菜有：三丝鱼卷----------- 特点：造型美观，鱼肉洁白，入中鲜嫩。斩虾丸 -------------特点：颜色外黄内嫩，香味扑鼻。清炒龙凤------------特点：龙凤佳称，香味浓厚。清蒸荷包红鲤鱼------特点：颜色鲜美，形状美观，肉质鲜嫩。鳙鱼头烧豆腐 -------特点：嫩滑鲜美，盈香满席，后味无穷。清蒸甲鱼------------特点：形状完整，营养丰富，香味浓厚。咖哩猪排------------特点：色泽金黄，香脆可口。鸡丝马铃蛋----------特点：色泽雪白，美味可口。鸡丝锅巴----------- 特点：鸡丝嫩滑，造型美观，鲜美可口。雪中得宝------------特点：色泽清雅，造型美观，鲜美可口。拔丝苹果------------特点：焦脆，香甜，可口
( 上饶)

横县甜玉米经过二十多年的发展，目前种植面积已达10万亩，年产量10万吨，形成了一条包括甜玉米加工企业2家，奶水牛、肉牛养殖场2个（养殖奶水牛近1000头，年育肥牛4000头）的产业链。近日，为了进一步拓展和延伸甜玉米产业链，横县在校椅镇石井村建立了甜玉米新品种引进实验基地，为甜玉米产业化提供了科技支撑。

横县甜玉米新品种引进实验基地与广西农科院结对合作，以发展县域经济特色产业为目的，在甜玉米产业上策划实施甜玉米生产关键技术研究及产业化示范重大项目，将重点研究包括甜玉米优良品种引进选育推广、甜玉米病虫害防范技术、甜玉米高产轮作种植技术、甜玉米深加工企业龙头培育、甜玉米副产品综合利用与奶（肉）牛养殖示范以及开展“甜玉米—奶（肉）牛—蘑菇”模式研究等一系列问题。

横县以“最香、最甜”之都而驰名广西、乃至全国，香的就是茉莉花，甜的就是甜玉米。横县甜玉米营养丰富、口感甜脆香嫩，可熟食可生食，属水果型蔬菜，是人类不可缺少的健康食品。目前，横县甜玉米已成为横县茉莉花之后的另一张横县地方名片。已成为横县一大农业支柱产业，成为我国西南地区最大的甜玉米生产加工基地县。甜玉米生产为横县农民增收、新农村建设、农业结构调整走出了新路子、新亮点，成为广西“一县一品”的优势产业。

横县位于广西东南部，交通便利，属南亚热带气候，阳光充足，雨量充沛、气候温暖，土地肥沃，最宜种植甜玉米，一年可种三至四造。2013年横县甜玉米生产种植面积24.3万亩，产鲜苞24万吨，产值5亿多元。2020年全县计划甜玉米播种面积发展到30万亩，年产鲜苞30万吨。

横县甜玉米加工食品企业2家，年加工甜玉米8万吨。主要产品有甜玉米粒罐头、甜玉米饮料等。产品远销北京、上海、香港等地。全县甜玉米农民专业合作社18家，采用标准化无公害的栽培技术。甜玉米“营养杯育苗+免耕+定向栽培+测土配方施肥+无公害病虫害防治”等技术日趋成熟。甜玉米秸秆养牛专业大户6家，专营切碎、运输玉米秸秆个体户20多个，目前初步形成“甜玉米—养牛—蘑菇—水稻”的循环农业模式，成为“美丽横县 · 清洁田园”典范。

全家福的甜酒酿元宵完全是手工自制，在基隆非常知名。所谓的“酒酿”，是用白色的小糯米泡酒酿制而成，而全家福的酒酿，在香醇的酒味中还掺杂着淡淡的桂花香，尝起来酸酸甜甜的，再加上各式手工包馅元宵，就是一碗热乎乎的甜酒酿，此外，也可买生元宵回家自煮，惟冬至、元宵时节，可得事先预订，否则一颗难求。( 基隆)

玉米粥

相传，传统圣诞大餐火鸡就源于美洲，而在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是不可缺少的传统食品。在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪，英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果，据说这个习惯源于一些大家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪，后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。

珍珠糯玉米在罗城生产历史悠久。主要产于罗城天河、下里等峡谷地带，山地肥沃、气候温和、雨量充沛，种植面积4000多亩，产量700多吨。产量甚少，是中国特有的珍贵变异品种。其子粒细小均匀，白如珍珠。

珍珠糯玉米其特性颗粒小，粘性强，煮粥食用，柔软圆滑，甘香可口。它含有较高的支链淀粉，丰富的蛋白质，17种氨基酸，膳食纤维素及7种抗衰老的微量元素。经专家验证每100克玉米中含有300毫克的钙，等同于相等量乳制品中的钙含量，是人们不可缺少的营养食品。

玉米品种中珍珠糯玉米的营养价值都高于普通玉米，它的蛋白质、植物油、支链淀粉及维生素含量就比普通玉米高2倍，“生命元素”硒的含量则高8-10倍，不仅高含量17种氨基酸，还含有7种“抗衰老剂”E和脂肪。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中含钙量差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压就能降低9%。此外玉米中所含的胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用，植物纤维素能加速致物质和其它毒物排出，天然维生素E则有促进细胞0、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，珍珠糯玉米含有黄体素，玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米食品能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力，是护肤养颜、美容抗衰老的极佳天然绿色食品。

珍珠糯玉米产地为广西罗城仫佬族自治县天河镇，其中以华张、古邦、佳泉三个村的种植于高山之上，采用传统无公害种植方式、不施用任何农药，生长在避污染的大石山区，山地肥沃、气候温和、雨量充沛，由于地理位置的先天条件和大石山区的自然环境，造就了珍珠糯玉米质优的纯天然属性。它在罗城的仫佬族和壮族民族的心目中被称之为：似珍珠却胜珍珠八桂名馔，非御米更超御米五星佳肴。用天河玉米籽熬煮的著名的“天河珍珠玉米粥”入口爽滑，味道鲜美，具有清热解毒、防细胞衰老和防癌作用，当地许多寿星长年都是以自家产的玉米粥为主食

古山二号龙眼

龙眼产于揭东县。龙眼又叫“桂圆”，向与荔枝并称，为南方佳果。古山二号龙眼以其粒大、核小、皮薄、肉厚而著称，其肉色晶莹、质脆嫩、味浓甜，为人们所喜爱。

龙眼是我国南方重要的亚热带果树，品种很多，全国约有400种。龙眼果实营养丰富，果肉鲜嫩，果汁甜美，风味宜人。在8－9月的高温、高湿条件下成熟采收，采后的鲜果易变色变质，不耐长途运输、长期贮藏。在28℃的室温下，果实一般在一周内全部变质腐烂。一些稀有名贵品种，例如冰糖肉、东壁。它们不但品质好，而且较耐藏。岵山的气候较宜贮藏，当地品种耐藏性也较好，贮藏50天，好果率达95％以上。

龙眼果实成熟程度的判断：当果实有以下变化时，龙眼果实已经成熟：果实由坚实变为软而有弹迷人；果面由粗糙转为薄而光滑；果核由白色变为黑褐（某些品种为红褐）；果肉生青味消失，代之以由淡变甜。

将莲藕刨丝，配上冬菇粒、虾米等配料。拌匀后，将其制作成圆形饼状并放入油锅里炸至金黄色，就成为甘香可口的家乡小吃。( 番禺)

制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片，鸡脯肉切片上浆滑好油，味菜切斜刀片，冬笋切片，干椒切小斜刀片，香葱切段，姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油，将干椒、豆豉炸香后捞出，再将姜片下锅煸香，放入味菜、冬笋煸炒片刻，放入好汤，下入猪血，烧沸后撇去泡沫，加入精盐，放入鸡片、味精，烧开后勾稀芡出锅装碗，撒上葱段，淋上麻油待用。炒锅上火放入油，油温至七成热时，推人锅巴，炸至脆硬，捞出装入深盘内。上席时，将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。

近代以来，丽江纳西族男子服饰与邻近汉族的基本相同。一般说来，农村青壮年男子下地劳动多穿一排布扣的对襟衣，外罩羊皮坎肩，下着长裤，穿本地布鞋，免冠或打头帕（俗称“搭头”），腰束带子；平日或赶街时多穿汉式长布衫，戴毡帽。妇女服饰，则明显保留本民族特点。她们内穿汗衫，中穿右衽宽腰大袖的大褂，前幅及膝、后幅及胫，外加毛质或布质的坎肩，下穿长裤（下脚不缝边），打脚带，脚穿挑绣图案的布绒面、皮底船形绣花鞋，逢年过节才穿袜子或裹上脚布。衣服多为蓝、白、青三色，在领、袖、襟等处绣有花边。腰束百褶围腰。妇女下地劳动或外出走亲访友时，再披上羊皮披肩。披肩的制作颇为精巧，背面上端衬着黑平绒或黑色毛幅巾，其下用七对皮条穗订有并排的七个绣花小圆布圈（早先妇女披肩肩部还有两个较大的绣花圆布圈以代表日月），这种“披星戴月”的披肩，象征着纳西族妇女的勤劳。已婚妇女在头顶梳发打髻，戴圆形的纱帕（“古井”）；姑娘们则将发辫盘在脑后，戴布头巾或黑绒小帽。少数山区妇女，多着麻布衣裙。

泸沽湖云南一侧纳西族的服饰，与丽江纳西族有明显的差别。男女儿童13岁前均穿长衫，13岁行过成年礼（即女子穿裙子、男子穿裤子）后，他们才换上成人服装。成年妇女喜穿红、蓝、紫色的上衣，用彩色布条镶边，钉双排纽扣，穿浅蓝和白色衬里的双百褶裙，裙长及足背。她们还喜束红、黄色腰带，穿青布绣花鞋。青年男子头梳小辫，或盘在头顶或垂于脑后，壮年则戴自制青布小帽或皮帽。他们喜欢藏族服饰，如戴藏式呢帽，穿藏靴，佩铜、银质的大耳环，显得英姿骁勇。

新中国成立后，丽江纳西族的服饰有了较大变化，其趋势是向节省布料、便于劳动和工作的方向发展，且与汉族基本相同，只是姑娘们一般都还有一套民族服装。泸沽湖畔纳西族的服饰则变化不大。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般玉米相比，主要特点是青棒阶段皮薄、汁多，质脆而甜，可以像水果一样生吃，被形象地称之为“水果玉米”。水果玉米富含维生素E、A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。甜度比西瓜高出30%。



延庆八达岭镇大浮坨村种植21种水果玉米，面积200亩，成为北京市规模最大的水果玉米基地。每年8月中旬进入采摘期，游客在品尝像水果一样甜的玉米的同时，还可在玉米迷宫里体验采摘乐趣。