施甸土特产批发 施甸最好的特产

万兴乡种茶历史悠久，解放前就有种植，新中国成立之后发展较快，特别是80年代后期，加快了茶叶产业发展进程，万兴碧毫来自打水岗坪子茶厂。万兴的茶叶由于气候和土壤关系，品质属优，碧毫茶更是吸收高山云雾之灵气，形成内含物成份较高，加工得体，形成了外形紧卷优美，色泽绿润，银毫显露，香气鲜爽，滋味鲜纯，汤色翠绿清澈明亮，叶底嫩绿匀亮的罕见极品茶。在光绪年间就曾作为贡品送往朝庭，一九九四年五月，被云南省农业厅鉴定为“云南名茶”，一九九六年六月被第四届滇西民族艺术节作为指定商品。一九九七年六月荣获马来西亚国际金奖，在销售市场上有较高声誉。

属当地人，特别是和顺乡一带最高级别的筵席，一般是在接待重要客人时的一种宴请形式。但也几乎囊括了腾冲的风味特色。第一滴：点心、开胃类食品，如干果和凉菜类。第二滴：八大碗，主要是腾冲的名特风味，比如火烧、口袋豆腐。第三滴：甜点类的餐后点心，如甜白酒、水果类。

现在很少能吃到十分地道的“三滴水”，即使有也是经过改进的。另外，锅子也是腾冲风味中十分重要的品种，为腾冲独有。除了在当地人家中，腾冲宾馆餐厅也能吃到十分地道的锅子，但那需要10人左右同时进餐才能吃完。

保山烟叶为农产品地理标志产品。保山烟叶种植历史悠久。在明代著名药物学家张介宾所著《景岳全书》中记述了明洪武十四年(1381)至明正统十三年(1448)明军西征麓川(今瑞丽)期间，有明军“吸烟避瘴”情形，可知当时滇西(含今保山)已种植烟草，吸食草烟。随着美洲烟草逐渐向欧亚大陆的传播，缅甸、印度在1599年后引种成功。当时腾冲等县种植的“濮子烟”即由南方丝绸之路从缅甸、印度等地引入。据《腾越州志》记载，从明万历末年(1620)至清亁隆元年(1736)的一百余年间，腾越各县的烟草已发展到“夷地皆种树”，并成为当地农业生产的一项“常年产物”。到清光绪年间(1875～1908)，腾冲等地的凉晒烟除农民自种自吸外，已能加工成具有特色的烟丝投放市场，并出口缅甸、泰国。 民国35年(1946)，保山茂恒商号经理回家乡施甸创建保山殖边合作农场，引进美国烤烟品种大金元，试种成功，面积300亩。民国36年推广种植1000多亩，民国38年发展到2000亩。民国37年，省政府将保山(含今 施甸县)、腾冲、龙陵3县列为烤烟种植推广区，当年全区烤烟面积发展到4000亩。中华人民共和国成立后的20世纪50年代中期，烤烟种植面积曾一度迅速扩大。1958年后，因-时期受“五风”和“以粮为纲”的影响，烤烟种植面积逐年减少，至1961年全区基本停种。1985年，中共保山地委决定调整农业产业结构，重视发展烟草生产。1985年～2005年，保山烤烟生产历经了试种推广、快速发展、稳步发展三个阶段，烟草业被逐步培育为保山经济发展的一大支柱产业。 1986年在保山、施甸、腾冲等县（市）设置试范点，共试种烤烟718亩，收购烟叶6.18万千克，其中上中等烟叶占65.5%。1988年，推广种植烤烟51 217亩，收购烟叶310.57万千克，其中上中等烟叶占74.40%，烤烟生产进一步发展。至1990年，全区种植烤烟7.61万亩，收购烟叶354.5万千克，其中上中等烟叶占70.87%，为保山烤烟快速发展奠定了坚实的基础。 二十世纪90年代，保山烟区烤烟生产实现历史性跨越式增长。1992年，烤烟种植面积突破35万亩，收购烟叶3 514万千克，种植户由上年6.04万户增加到10.68万户，区域化连片种植面积17.96万亩，种植田烟7.23万亩，实现财政收入占全区财政收入的20.8%。1997年，烤烟种植面积扩大到53.5万亩，全区有75个乡（镇）、31万户、106万人种烤烟，烟叶收购量达4806万千克，单产90千克，农特税1.74亿元，烟叶收购量、单产、农特税均创历史纪录。 进入21世纪是保山烤烟稳定发展阶段，2000年种植23.61万亩，收购烟叶2614.5万千克，平均单产110.7千克，烟叶综合等级合格率78.02%。2005年烤烟种植31.99万亩，收购4148.5万千克，平均亩收购129.69千克，其中上中等烟比例占87.89%，评吸结果得到省内外厂家的认可，与昆明、常德、长沙、南京等20多个厂家建立了稳定的烟叶购销关系，保山烤烟生产走上了质量效益型的发展轨道。 保山烤烟种植有广泛的群众基础，在长期的种植实践中，劳动人民积累了丰富的种植经验。保山烟叶“清甜香润”风格特征突出，烟叶外观金黄、桔黄、叶片正面与背面颜色差异较小，叶尖与叶基部的色调基本一致，光泽鲜明，组织疏松，油份适中，叶片厚薄适中，烟叶醇化潜力好，是烤烟型卷烟制品主配方的原料。2011年、2012年连续两年被杭州中农质量认证中心通过中国有机产品认证。湖南中烟集团、云南中烟集团、中国农业科学院烟草研究所等综合质量评价：“保山清甜香润烤烟化学成分含量处于适宜的范围之内，烟叶安全性较好”、“保山清甜香润烤烟香气明快、清新，底韵厚实、丰富，香气质感较好，烟气浓度较厚实饱满，透发性较好，有一定甜润。内在化学成分较协调，感官质量总体较好，具有良好的配伍性，具有作为主料烟叶的质量特征“。2007年-2011年保山烟区累积为全国卷烟工业企业生产清甜香润烤烟536.2万担，烟农累计销售收入达40.04亿元，五年创烟叶农特税8.81亿元，清甜香烤烟已成为全市农民增收、财政增长、经济社会发展提供了强有力的支撑。保山市人民政府指出保山农村经济要实现跨越式发展重点和关键点就在烤烟产业，烤烟兴，产业兴，烤烟发展，全市农村经济发展，烤烟发展，农民增收有保障。

地域范围

保山烟叶产地位于云南省保山市境内，涉及腾冲县、施甸县、龙陵县、昌宁县、隆阳区四县一区。地理坐标为：东经98°25′-100°02′、北纬24°08′-25°51′之间。种植区域范围面积12万公顷，年种植面积4万公顷，年产量180万担（9000万公斤）。

五香豆酱

五香豆酱产于施甸县由旺区，它选取用优质黄豆，经煮熟发酵加入各种香料，切成块块，晾晒精制而成。它味真鲜美、辣麻具全，食用方便，同时便于携带和保管。具有开胃健脾、增进食俗等特点。切片油煎香气扑鼻，是家庭餐桌和旅游菜肴之佳品。

豆片

施甸豆片又名干兰片，它是以豌豆为原料，经磨粉、细筛、调浆、搅拌、煮熟、制片、晒干、包装等工序精制而成。薄而透明，色嫩黄，能长久储存而不变质，可油炸、烧汤、热炒等，香脆可口，营养丰富，是桌上美味和赠友佳品。

姚关火腿是施甸县出名的火腿。它选用新鲜猪肉后腿，用米酒、草果、盐巴等调味品，在冬季精制加工，反复重压10天后晒干而成。姚关火腿香味独特、色泽美观、风格别具，食用时可煎、炒、煮、炖都可，香味浓郁、引人入胜。是馈赠亲友和来客进餐的佳品。畅销于全省内外和缅甸，深受欢迎。

施甸县山地面积较广，海拔相差较大，气候呈立体性，在海拔较低的河谷地带，适宜种植紫胶。紫胶是工业上用途最广泛的原料之一，从紫胶中提取的色素是化妆品的上等颜料，同时也是食品加工中最好的色素，种植紫胶具有较好的发展前景。为加快农村产业结构调整步伐，促进农民增收致富，近年来，施甸在沿江河谷一带大力发展紫胶产业，收效良好。

这是一道考验厨师刀技的菜，将煮熟放凉的猪肉，片成透明而薄如窗纸的片，沾上配好的佐料。大薄肉片的清脆和佐料的味道混合在口腔里，会使你胃口大开，那滋味尝一下就忘不了。腾冲县城一街有家著名的武氏大薄片，敢以姓氏做招牌绝对不会错。

还有很多的名特风味，比如火烧、酸辣汤、青辣子拌鸡纵，再说我就要流口水了。

施甸粉丝以优质蚕豆为原料，经精心加工研制而成，素以优质著称，深受国内外人民的喜爱。施甸生产的粉丝，粉条细匀、色泽洁白透明、光滑细腻、丝长柔软韧性好（俗称筋骨好），被誉为银丝。它味美价廉，便于携带，是餐桌上的美味佳肴。