在布朗族的婚礼习俗中,举行婚礼时众人要进行爬竿比赛,新娘必须拿出自己在婚前精心刺绣的“棉包锦囊”,内装五谷、银饰等物,挂在竹竿上,比赛结束将“囊”赠给胜利者,以示吉祥。
在布朗族的婚礼习俗中,举行婚礼时众人要进行爬竿比赛,新娘必须拿出自己在婚前精心刺绣的“棉包锦囊”,内装五谷、银饰等物,挂在竹竿上,比赛结束将“囊”赠给胜利者,以示吉祥。
傈僳族男子服饰,上身穿一件用10多个麻布丝纽子对排相扣的麻布对襟短农;个别地区男子着长衫,下穿一条大裆麻布裤子,有的头戴瓜皮小帽或以青布包头,或不戴帽而喜蓄一咎发辫缠于脑后。头人及个别富庶人家的男子,则爱在左耳上戴一串大红珊,以表示自家富有,在人们心目中和社会上享有的荣誉、尊严和地位。大多数男子脚穿自家编织的草鞋或用麻线编织的麻草鞋。特别不可缺少的是,成年男子都要左腰配腰地右腰挂一个用熊等兽皮制成的箭包,用来盛箭,身背导弓,犹如一名武士,给人有一种粗护、洒脱、刚毅、威武的感觉。
傈僳族妇女的服饰又与男子截然不同,它给人的感觉又是美观、大方。妇女习惯在前额打一种人字形状的叠式包头,头缠丈二长的黑布绕子。而年轻妇女的头饰打扮要分三层底为黄色或蓝色,二层用花毛巾,三层为青包布。傈僳族妇女不论老少,都喜爱戴银耳环,手戴镯子,年轻妇女则显示自己年青漂亮,再配戴一些贝壳、银币等装饰品,有的还成串挂于胸前,妇女下身着用火草或白布、青布加工制作的百格裙,裙长及地,走起路来人如在云中,蹲下裙散开,又如人在花中。妇女多数腰系自制的白麻布腰带,带上绣有花、叶图案。脚穿布鞋或胶鞋。这种装束使傈僳妇女行走时长裙摇曳摆动,显得购娜多姿,有一种独特的风韵,使人见之不忘。
1949年后,随着生产的发展,生活的改变,傈僳族人民的服饰发生了明显的变化,古朴风雅的服饰添进了现代风采,让傈僳族服饰变得更加绚丽多彩,就象那开放的马樱花,散发出独特的芬芳。
“摊制“是用来制作煎饼的主要方法,摊煎饼非常讲究技术和火候,摊制之前,往往先在鏊子上面擦一遍油,既去掉了鏊子上的杂物,也使得烙熟的煎饼容易与鏊子分离。用舀勺将面糊舀到鏊子上,用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈,如此将面糊推开成薄饼,再用筢子反复涂抹,以使面糊分布均匀。煎饼很快就可以烙熟,需要及时用铲子沿鏊子边把摊好的煎饼铲起揭下。
烙好的煎饼薄如纸张,折叠成卷,即可食用。经过晾干,叠成长方,可存放半月到一个月之久而不变质,出门携带也方便,因此人称干粮。煎饼食用亦有多种方法,烙制煎饼时,用韭菜加鸡蛋(或豆腐)调好馅子,夹在两张煎饼之间,在鏊子上烙熟,叫煎饼合子,又叫摊煎饼,香酥可口,特别好吃。也可食用时把各种菜卷在里面吃,群众叫“就菜”或“么就”。可卷在煎饼里的菜很多,包括肉蛋蔬菜,以及各种腌制品。而在山东最常见的“就菜”便是大葱,当刷了酱的煎饼遇到味道浓厚的章丘大葱,那滋味,是用再多笔墨也无法形容出来的。
信息来源:山东省旅游发展委员会
配料:
牛肉400g﹐豆腐100g﹐鸡蛋2个﹐面1粉/4杯﹐盐3小勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺﹐用于煎煎饼的油3大勺搅拌好牛肉﹐将豆腐除水份后压碎。混合搅拌好的肉和豆腐加佐料拌匀﹐并做成4cm大小的圆形后蘸一层白面和鸡蛋﹐用油煎出来。
配以醋酱油。
武汉酸辣米线特产 武汉粗米线特产的详细介绍及图片!...
马来西亚有什么特产带到中国 马来西亚必买特产是什么的详细介绍及图片!...
徐汇区特产艺术品展览代理品牌 徐汇区特色艺术品展览销售电话的详细介绍及图片!...
尉氏县十大特产 尉氏十大名吃排行榜的详细介绍及图片!...
安徽十大特产小吃有哪些图片 安徽最出名的十大特产的详细介绍及图片!...
九江江州镇特产 九江特产在哪里买最好的详细介绍及图片!...
南宁特产送人 去南宁必买的十大特产的详细介绍及图片!...
徐州特产小干鱼炒辣椒怎么卖 新沂特产小鱼辣椒怎么炒的详细介绍及图片!...
广州特产哪些烟最好卖 的详细介绍及图片!...
德庆的特产有什么吃的吗 德庆特产有哪些值得购买的详细介绍及图片!...
重庆有什么可以寄的特产 重庆有什么特产方便带回去的详细介绍及图片!...
乳山去哪买特产 乳山特产必买清单的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com