“樱桃好吃树难栽,不下苦功花不开”这一谚语在山旺民间流传甚广。山旺大樱桃被誉为“水果中的钻石”、“果中珍品”。山旺大樱桃个大味美、脆甜、爽口、清新、回味绵长、色泽艳丽、营养丰富,是北方春天成熟最早的水果之一,故有“春果第一枝”的美称。2009年,山旺镇被确立为“中国大樱桃之乡”。山旺大樱桃生长在山清水秀的自然环境中,其果实发育期短,营养丰富,色、香、味、形俱佳,除鲜食外,还可加工制成樱桃汁、樱桃酒、樱桃酱、樱桃罐头等20余种产品。2014年,临朐县山旺镇大棚果协会申报的“山旺大樱桃”通过农业部农产品质量安全中心专家评审,成为国家农产品地理标志登记保护产品,登记保护面积20000亩,年产大樱桃20000吨,是安全、优质、无污染、营养类食品,畅销国内外,备受消费者青睐。
2013年,临朐县龙岗镇大棚果协会申报的“山旺大樱桃”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
地域范围
山东省临朐县龙岗镇,位于临朐、昌乐、青州交界处,地处沂蒙山区。全镇总面积167.25平方公里,辖32个行政村,6.8783万人口。全镇耕地总面积7635.97公顷,其中大樱桃面积1333.3公顷。地理坐标为北纬36°28ˊ5″至36°34ˊ31″,东经118°40ˊ18″至118°46ˊ5″,海拔为100米-637米米之间,年总产量20000吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:山旺大樱桃个大味美、脆甜、爽口、清新、回味绵长、色泽艳丽、是北方春天成熟最早的水果之一 2、内在品质指标:总酸≤0.60%,可溶性固形物≥11.0%,锌≥1.0mg/kg,钙≥11.0mg/100g。 3、山旺大樱桃产地环境符合《绿色食品产地环境技术条件NY/T391-2000》,其产品质量符合《绿色食品温带水果NY/T844-2010》
地瓜是旋花科一年生草本植物,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之美誉,含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。中医视红薯为良药,明代李时珍《本草纲目》记有:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说“海中之人食之长寿”。
改革开放以后,阎店地瓜走出乡村,成为城里人的餐桌佳肴。我省各地及山东、吉林、黑龙江等地客商纷纷慕名前来采购,促进了这一地区地瓜产业的发展,地瓜栽植成了当地农民的主要产业之一。
临朐县沂山镇果业协会
11803481
板栗
美食类型:鲁菜
美食推荐:临朐沂山风景区、沂盛山庄
在四川省绵阳市的翠花街,有家经营包子的老店,该店创始于清末,由一位叫房洪兴的人在城区名为窝窝店的地方(现翠花街口)开店而得名。主要经营面食和包子,以家庭作坊的型号司经营糊口。1956年收为国有企业后,在技术、门面上加以改造,经营仍然以面食为风味为主,且价格公道,生意经久不衰。该店尤以包子最为著名,其皮洁白光滑、富有弹性、馅饱且油而不腻,天然调味品为时鲜蔬菜,味美而富营养。三鲜小笼包、牛肉米粉、百合粥等小吃曾被市食品协会、市商业局、市消费者协会、中国西部交易会组委会授予"名特小吃"、"质量信得过"等称号。cBy
"早起吃窝窝店包子"是绵阳人的口头禅。这种包子外表看起来很丑,像是笨手笨脚的人随意捏拢的。生意太好了,哪有工夫雕琢包子外形。每笼包子下都垫着厚厚一层松针,气味清香是一方面,防止包子烂底是另一方面,窝窝店包子出了名的皮薄。包子好吃,馅好是关键。馅是生熟猪肉搭配(生肉鲜香,熟肉油气重)的,散籽而滋润,朗朗上口,不知俘虏了多少绵阳人。cBy
店里长期供应免费的绿叶稀饭和桐骨汤、三鲜包子、鸡肉包、三鲜元子汤、黑米粥等随包小吃,绵阳有句老话:要吃包子窝窝点,要看婆娘西山观!窝窝店包子好吃,绵阳西山多出美女哦。cBy
九山镇地处砂石山区,气候温和,四季分明,光照充足,昼夜温差大。独特的气候和土壤结构,非常适宜板栗生产。近年来,该镇立足这一优势,把发展板栗生产作为富民强镇的一项重要措施来抓,先后开发建成了青杨峪、麻坞、大博石、将军崮等30多个板栗生产基地,栽植板栗3.6万亩。其中,青杨峪板栗基地通过了国家环保总局有机农业发展中心(OFDC)和欧盟有机认证机构(IMO)的认证,销售价格比普通板栗高出20%。
2012年,经国家工商总局商标局认定,“九山板栗”荣获中国国家地理标志证明商标。
临朐县九山镇果业协会
10893371
板栗
临淄齐陵有机蔬菜种植协会
11395812
新鲜韭菜
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