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四川小吃特产腊肠排骨 四川腊肠排骨正宗调料

当前位置：51特产网更新时间：2024-04-10 18:36:36

一. 河南省 郑州市 惠济区 郑州小吃

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二. 福建省 福州 平潭 紫菜排骨汤

农历九、十月产自敖东镇东洋的头水菜（第一水紫菜），价钱80-90元。熬出真正紫色的排骨汤，更不用放任何调料，味道鲜美，紫菜入口即化。

三. 云南省 大理 大理风味小吃

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四. 台湾省 桃园县 陈记小吃

平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村，在忠贞市场附近即有多家云南小吃店，提供道地滇面美食，其中尤以店龄40年的陈记小吃，最能保有云南原味。店里的米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃，米干及米线均为纯在来米做成，口感有如客家饭条，豌豆粉则是将豌豆磨成粉，蒸熟放凉后自然结成冻状，滑润爽口，而以草果、花椒、芫萎子等香料制成的酱料更是少不了，若再加上酸辣的云南泡菜，风味更佳。( 桃园县)

五. 福建省 厦门 集美区 厦门小吃

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六. 江西省 宜春 靖安县 糯米排骨

靖安美食之二（糯米排骨）采用靖安高山客家糯和农家猪排秘制而成。

七. 江苏省 扬州市 邗江区 扬州小吃

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八. 四川省 成都 大邑 曾排骨

瘦肉较多的猪胁条，洗净，切成1-2公分长短的条状，用花椒粉、食盐、豆粉、鸡蛋清、金酱、料酒和粉码合均匀。此菜皮脆肉嫩、色泽鲜亮、香酥可口。( 成都)

九. 广东省 深圳 福田区 喜上喜牌腊肠

喜上喜牌腊肠早在1985年就获得过国家银质奖，1990年，又获得国家优质食品惟一金奖，并在历年复评中保持殊荣。经过多年发展，喜上喜的腊肠已达了数十个品种，在各大超市走俏的还有喜上喜牌五花腊肉，由于品质好，无论什么季节，都可以在市民的购物篮中见到该产品。

十. 福建省 南平 延平区 南平小吃

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