徐州特产糕点羊角蜜 徐州老字号羊角蜜

当前位置:51特产网更新时间:2024-01-15 18:54:16

一. 云南省 迪庆 德钦县 藏式糕点

藏式糕点是迪庆的特色小吃。最常见的有油炸果、“八撒”糕点、“吉祥结”油炸果、龙眼包子、油煎“叙鲁叙鲁”等等,多用于喜庆佳节,招待宾客。中甸藏式糕点有香脆可口、酥而不腻等特点。油炸果藏语称“善纳”,用精面、酥油、糖等原料揉合成吉祥结状放入滚油中炸成,是待客和节日庆典的最佳食品。

二. 上海市 奉贤区 上海蜜梨

上海蜜梨产自上海奉贤庄行镇的万亩蜜梨种植基地,脆嫩多汁,香甜可口,梨香别致,果肉内含糖量达12%以上,并含有丰富的维生素、游离酸、果胶质、蛋白质、脂肪和钙、镁、磷、铁等营养成分。



2003年12月16日通过上海市安全卫生优质农产品认证,获得其标志使用证书和使用权。收获期为每年的8-10月,是中秋佳品。

三. 浙江省 绍兴 嵊州 朱万昌糕点

产品名称:朱万昌糕点

产品产地:浙江省绍兴市

产品特性:冰雪酥随,香味四溢,片匀柔韧,圈而不碎。

产品成分:蛋白质、脂肪、维生素、淀粉。

产品功效:滋补强身、理气开胃、老少皆宜。

产品简介:朱万昌糕点店是出了名的,他那精良的制作更是特色鲜明,名副其实。仲冬初春有松软油亮的鸡蛋糕、薄脆半透明的交切片和软糯适度的蜜糖糕。鸡蛋糕嵌蜜糖糕更是有口皆碑,名闻于浙北一带的海宁盐官朱万昌糕饼店,创建于1916年。八十多年来,以其特色的糕饼而久负盛名。因此,昔有“南有朱万昌(盐官),北有天益兴(硖石)”之说,而天益兴因体制转换不复存在,朱万昌仍以精制糕饼应市。
产品历史:朱万昌糕点延续至今已80余载,老字号历程艰辛。1956年公私合营之后,目前是观潮胜地盐官镇上的一家国有食品厂,生产的百果大麻饼、芝麻酥、椒盐桃片和松子糕依然成为游客选购的食品。祝愿老字号焕发青春,开发出更多的旅游食品,适应发展旅游事业,让游客们把更精美、更优良的朱万昌糕饼传到四面八方。

产品典故:相传太平天国一支奉命攻克海宁州府的部队,派遣“细竹”预先进城刺探军情,为与驻寨在城外数里之遥的主力联络,以便待机里应外合攻克清兵把守的州城,推翻腐败的清廷对海宁的统治。由于太平军兵临城下,清军守城严密,城内城外联络困难重重。正地无计可施时,一太平军“细竹”路经朱万昌糕饼店时,看到柜台上摆放的鸡蛋糕嵌蜜糖糕时计上心来:何不将情报嵌入嫩黄的鸡蛋糕和玉白色的蜜糖糕中间带出城外。时不多久,果然不出所料,一场声势浩大的破城战斗打响,一举推翻了清廷在海宁的政权。据传乾隆帝数度巡访之期,有一次因路途劳顿,食不甘味,吃了朱万昌的砂仁糕后,胃口大开,大加赞赏。

四. 浙江省 金华 武义 武义杭州蜜梨

产品名称:武义杭州蜜梨

产品地址:浙江金华

产品特性:含糖量13%左右,果实扁圆形,果皮绿色

产品功能:止咳 润肺 抗衰延寿等

产品简介:杭州蜜梨为浙江省1986年前进入香港超级市场的唯一水果。1957年桐琴果园始种菊水梨(初名西湖蜜梨,现称杭州蜜梨)200亩,从此县内开始发展杭州蜜梨生产、1973年菊水梨试销香港受欢迎,年年出口。

产品季节:7月下旬采收,比杭州产杭州蜜梨早7-10天,比日本主要产梨区乌取县早20天左右。7月底可达香港。

五. 浙江省 宁波 余姚 余姚蜜梨

余姚蜜梨为地理标志证明商标。    余姚蜜梨栽培历史悠久,经验丰富,1987年以来发展很快,现基本形成以姚北平原小曹娥、泗门、低塘、朗霞等乡镇为主栽区,早中晚品种熟期配套的生产格局。全市栽培面积2.5万亩,产量2.61万吨,早熟蜜梨以翠冠、脆绿为主,中熟蜜梨以清香、黄花为主,其中早熟蜜梨面积达到1.5万亩左右,成为目前浙江省最大的早熟蜜梨产地。近年来全市梨果销势看好,市场已拓展到上海、杭州、宁波、温州、绍兴、广州等省内外城市,特别是早熟蜜梨因其果形美观,色泽佳,成熟早,质量好而深受广大消费者的欢迎,套袋栽培梨果更成为市场宠儿,现行价为2.5元/公斤左右。梨果于7月20日左右开始大量上市,持续到8月底左右结束,供应期约1个半月。全市生产的鲜果具有个大、均匀、汁多、外观漂亮,含糖量高、品质好的优点。"舜水牌"、嫦娥牌"、等蜜梨品牌多次在浙江省、宁波市评比中获奖,成为省、宁波市优质农产品,其中"舜水牌"蜜梨夺得2000年浙江省精品水果展示会一等奖。全市拥有宁波市专业特色村--小曹娥镇曹一村,低塘镇果木园等一大批优质、高效梨生产基地和低塘早熟蜜梨种苗基地。( 余姚)

六. 河北省 沧州 青县 青县羊角脆

青县羊角脆为地理标志保护产品。青县羊角脆是河北沧州青县的。

青县羊角脆衍生于距今1000多年前的宋朝,以色美、鲜嫩、质优、产量高等特点闻名。目前,青县羊角脆年种植面积达3000公顷,年产量24万吨,产值11.5亿元,占全县蔬菜总产值的26%,是目前全国最大的羊角脆生产基地。羊角脆已成为青县农民发家致富,促进农村经济发展的主导产业。目前,青县羊角脆销售市场辐射北京、天津、河南、山东、广东、湖南等全国15个省、市,遍及全国几十个大型蔬菜市场。

青县羊角脆

河北省青县现辖行政区域

《青县人民政府关于界定“青县羊角脆”地理标志产品保护范围的请示》,青政〔2014〕17号

沧州市地方标准:DB1309/T154-2014《青县羊角脆生产技术规程》

七. 湖北省 咸宁市 通城县 桂花蜜酒

咸宁市桂花栽培历史悠久。据史料载,2300多年前战国时期诗人屈原途经咸宁写下了“奠桂酒兮椒浆”、“沛吾乘兮桂舟”的美妙诗句。500年前民间就有酿制桂花美酒的传统。咸安现存少量千年古桂。

传承千年酿酒工艺之精华,与现代科学技术相结合,采用咸宁天然野生:桂花、竹液、矿泉水、优质糯米等为主要原料,精酿而成“桂家村”系列酒,其成品呈天然淡黄色、酒质清新醇和、绵甜爽净,具有独特纯天然香味,是中国第四届竹文化节指定用酒。

咸宁市被国家林业部授予“中国桂花之乡”称号,咸宁的桂花产量、品种、品质届全国之最。

八. 浙江省 杭州 余杭 天堂鸟蜜梨

天堂鸟蜜梨是浙江省杭州市余杭区鸬鸟镇的。天堂鸟牌蜜梨以新世纪梨为当家品种;果实呈正圆或略高圆形;表面呈淡黄色,基本无果锈,外观很美;果肉洁白、嫩脆、汁多、味甜,是无公害果品。

“天堂鸟”牌蜜梨是产于余杭区鸬鸟镇的特色名优水果。鸬鸟镇四面环山,海拔800m以上的高山林立,山顶松,山腰竹, 山脚果(以梨为主),山清水秀,溪水潺潺,冬暖夏凉,昼夜温差大,植被丰富多样,生态环境优美,土壤为灰质壤土,周围方圆几十里无工业污染,很适宜蜜梨的生长发育,是砂梨的原产地之一。该镇历代产梨,上百年的梨树到处可见,自1985年始,不断引进国内外最优秀的蜜梨新品种,并十分注重示范和推广。经过20年的努力,该产区现有蜜梨7812亩,年产量3000多吨,年产值超1000万元,已被命名为浙江省“蜜梨之乡”。

“天堂鸟”蜜梨生产,在科研与技术上依托浙江大学,并聘请园艺专业高级农艺师,对蜜梨规模种植企业和广大果农进行技术辅导与技术培训,在长期的生产实践中培养了一大批蜜梨生产能手,形成了一整套蜜梨栽培技术标准,从而使“天堂鸟”牌蜜梨具有鲜明的特色:以新世纪梨为当家品种;成熟期较杭城郊区迟3~5天;果实呈正圆或略高圆形;个果重228~300克的优质果比率高;表面呈淡黄色,今年开始实施国际标准生产果面淡绿色果品,基本无果锈,外观很美;果肉洁白、嫩脆、汁多、味甜,含可溶性固形物12%以上;严格按照无公害标准栽培,是无公害果品。

“天堂鸟”蜜梨由专业合作社统一营销,实行机器自动分级,人工精致包装,产品知名度不断提高,主销深圳、香港、温州、杭州等地,颇受消费者青睐,已荣获浙江省优质早熟梨金奖、浙江省农博会金奖、浙江省无公害蜜梨生产基地,多次获杭州市优质农产品金奖。今年,台商经多次实地考察认为,“天堂鸟”蜜梨内质已完全符合国际标准,消除果锈技术已基本成功,完全可以远销欧美。因此,鸬鸟将成为我国出口梨基地。

“天堂鸟”蜜梨集中连片的主产区,距04省道1.5公里,到杭城仅40分钟车程,是去红桃山山沟沟旅游区的必经之地,已成为中外游客赏梨、采梨、品梨、观光的好去处。

九. 江西省 抚州 金溪县 金溪蜜梨

金溪蜜梨为农产品地理标志产品。金溪蜜梨成熟早,特别是以“香、甜、脆、嫩”的独特风味,深受消费者的喜爱。近几年来,金溪县在大力实施金溪蜜梨品牌战略的同时,重点抓好产后销售流通,县成立了“梨业协会”,通过“协会+农户+基地”的市场动作机制,统一品牌、统一规格、统一包装、一体化经营,扎实推进金溪蜜梨产业化进程。全县加大了金溪蜜梨宣传力度,建立和健全了多层次、多形式的蜜梨销售体系,在全国各大中城市建立了直销点和联系窗口,每年蜜梨成熟季节,各地水果商贩络绎不绝云集金溪,金溪蜜梨供不应求,远销广东、福建、浙江、上海、南京等地及港、澳市场,享誉大江南北,显示了蓬勃的生命力。金溪蜜梨的超常规发展,已成为振兴县域经济和农村致富奔小康的一大支柱产业,成为全县农业产业化结构调整优化和推进农业产业化经营重头戏。

金溪蜜梨

地域范围

金溪蜜梨农产品地理标志地域保护范围包括金溪县的秀谷镇、琅琚镇、对桥乡、陆坊乡、陈坊积乡、合市镇、双塘镇共7个乡镇。地理坐标位于:东经116°27′~117°02′,北纬27°41′~28°06′。金溪蜜梨保护面积1200公顷,年产量2.7万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:金溪蜜梨具有“香、甜、脆、嫩”的独特风味。果皮黄绿色或黄色,果形端正,圆形或近圆形,果实横径70-90㎜,平均单个果重250克至350克,果面平滑有光泽,果心小,果肉细嫩,质地松脆、爽口、无渣、香味,果汁多、水份多、口感好。 2、内在品质指标:可溶性固形物≥14%,固酸比285.7,总含糖量8-13g/100ml,风味浓甜,营养丰富,具有清热润肺健脾之功效。 3、安全要求:产品符合NY 5011-2006无公害食品林果类水果标准。产地环境技术条件符合NY5013-2006无公害食品林果类标准。植物检疫执行国家植物检疫的有关法规。

十. 甘肃省 酒泉 肃北蒙古族自治县 大羊角椒

特征特性:中熟品种,生育期110-120天,植株直立,株高70厘米,果面有光泽。肉质细而厚,味辣。品质佳,单果重50g左右,亩产可达5000以上
栽培要点:春季栽培。对土壤和气候适应性强,亩保苗4000-4500株,适时浇水施肥
种子质量:纯度96%、净度:99%、发芽率:90%、水份:8%注意事项:(1)本品种不可再留种栽培;(2)因地制宜栽培,以获最佳收益;(3)因气候、土壤和栽培管理不当等因素减产,恕不负经济责任
( 酒泉)
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