井冈山一号土特产批发 井冈山特产哪里买合适

“井岗贡茶”，该产品系采用无农药、无公害、无污染的“生在高山上，长在云雾中”之茶树细嫩芽叶精制而成，产品形美质优，其外观精巧玲珑，茸毫显露，内质香气高锐持久，汤色澄亮明碧，滋味醇味鲜夷，回味甘甜悠长，含氨基酸、维生素、茶多酚微量元素等多种营养成分，是云雾绿茶之精品。

原 料

乌烟笋，肉丝、干红椒

制作方法

1、八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干，将煮过的笋干再用炭火焙烤干，则成了烟笋。烤过后的烟笋因颜色为黑褐色，因此也被称为乌烟笋。

2、乌烟笋煮好，切成丝，翻炒即可。

特 点

肉的味非常甘美，而笋味显得绵长，而且也十分适合下饭

文化背景传说典故

井冈山，两件宝：历史红，山林好！方圆八百里的井冈山，素有“革命摇篮”的红色美誉，同时又是举世闻名的天然氧吧、绿色宝库，是翠竹的海洋。这里盛产着各种各样的美味竹笋，而“烟笋”则是其中最具代表性的竹林瑰宝，被誉为“竹林海参”——在遮天蔽日竹林中，鲜嫩爽脆的一棵棵大竹笋被采集到一起，剥去层层外壳后用清澈甘润的井冈山泉水一煮，顿时香气四溢，再用木炭文火焙烤至干，熏制成黑褐色的笋干，这就是“烟笋”。这样做不仅仅是为了便于储存和运输，更主要是因为经过这些工序加工而成的笋干具备了一种独有的风味，令人一尝就难忘。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。吃法也很多：有水煮烟笋、烟笋烧五花、烟笋炒腊肉，等等。尝过此味的朋友，没有一个不回头的！烟笋受人青睐，“美味”只是原因之一，“健康”则是原因之二：烟笋富含的长纤维对人类的肠胃内壁具有极好的“清扫”功能，是消化道的优秀“清道夫”，长期时用烟笋，对减少肠胃癌症的发病率具有明显的作用。人们喜食烟笋，还有第三个重要原因，那就是“营养”：烟笋丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需[url]的营养成分和微量元素，纤维素含量也很高。因此，中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄的作用，所以常食烟笋对单纯性肥胖者大有益处。

井冈山毛竹刚劲挺拔，资源丰富。利用毛竹加工的旅游产品有竹雕、竹画、竹瓶、竹扇、竹椅、竹席等，其中保健竹席是井冈山夏季旅游的主要产品。保健竹席在井冈山旅游市场中，不仅量多，而且质量上乘，价格适宜。经过了十多道工序加工的竹席，不仅能防腐防蛀，而且有保健按摩作用，舒适凉爽，是理想的夏天卧具。( 井冈山)

棘胸蛙又名石鸡、棘蛙、石（空了一个）、石蛙等，属两栖纲蛙科。棘胸蛙全身披灰黑色，皮肤粗糙，雄蛙背部有成行的长疣和小型园疣，雌蛙背部散布小型园疣，腹部光滑有黑点。成体一般体长１２ｃｍ左右，体重０.２--０.３公斤，是一种大型的蛙类。该蛙营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，并且有滋补、开胃、提神之药效，故有"山珍"之称。但因该蛙白天生活于山涧或阴湿岩石缝中，黄昏以后才出洞活动，扑以小型鱼、虾及各种昆虫为食，其活动规律和生长环境与毒蛇相似，因此捕捉时较危险。

棘胸蛙在我区分布广泛。尤以西部的井冈山、宁冈、安福一带山区数量较多。但由于人们的大量捕捉，既有的野生数量骤降。为满足人们和市场需要，目前井冈山市已建立了一个以年产１０吨的棘胸蛙人工繁殖场，使国内外到井冈山参观旅游者都能品尝此山珍佳品为快。

井冈山云耳是江西省吉安市井冈山市的。井冈山云耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。

云耳为木耳中的极品，生长于井冈山区深山老林之中，常年在云雾中吸取天地之精华，湿润之气源于空中而非地下，故而更为珍贵，被称为云耳。

井冈山区山环水绕，成土条件和水土保持条件均好，土层肥厚，水源充足，气候适宜，井冈山山民依托有利环境截伐椴木培植的云耳肉厚口感好味道鲜美醇口，清香怡人。

黑木耳营养极为丰富，为古代帝王独享之佳品，有“素中之荤”的美誉。凉拌木耳清爽适口，营养丰富，尤其适宜夏季食用。木耳用温水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用。香菜、朝天椒洗净切丝备用。将木耳开水烫一下，撕好。将香菜、朝天椒与木耳装盘，放入生抽，醋、鸡精，香油少许，拌匀即可。

井冈山竹木工艺品，是当地艺人立足本地竹木资源为原料而制作的工艺系列品，各系列产品工艺精湛、高雅别致、大方实用。在其系列工艺产品中，既有构思奇妙、风格独特的陈设装饰艺术品，又有因材施艺、利用竹木天然的颜色、纹理、巧夺天工、精心制作具有较高欣赏和实用价值的家具；既有题材广泛、立意新颖、琢制精良、色彩谐调为题材，形成了独具井冈山特色的工艺美术品。

为充分利用井冈山的丰富自然资源，近几年来，该市从上海引进先进加工技术，开办了上海——井冈山玩具联营厂，生产儿童积木玩具、智力玩具六面画、文化旅游纪念品。其中儿童玩具1984年获国家优质产品奖。产品远销国外。

香菇，花菇，木耳，云耳，茶树菇，石耳，竹荪，鸡腿菇，真姬菇，猴头菇，灵芝，苦菜，盐菜干，一口盅，玫瑰花，辛夷花，红薯干，烟熏笋干，小竹笋，笋尖，笋衣，井冈山碧玉茶叶，，井冈山玉茗茶，苦丁茶，杜鹃果脯，野山椒，红米，南瓜籽，南瓜干，南瓜花，虾米，红米巴，百合，奈李肉，酱萝卜，果蔬糕，竹黄，豆角干，野菜干，柚子皮，河鱼干，豆腐乳等。

石耳--<<本草纲目>>称仙人脾,又称石木耳,为多年生,属菜类隐花植物,生于悬崖峭壁之上,其成长往往十几年,几十年,乃至上百年,是一种极为稀少,非常难得的天然山珍. 石耳性甘平,食用安全,能退热解毒,清心凉血,生津润肺,对治疗高血压,心脏病,流鼻血及白带等疾病,见效很好很快. 食用方法:将石耳放入清水内浸泡5-10分钟,洗去尘沙,与猪瘦肉,或鸡肉,或鸡鸭蛋,蒸,炖,泡汤均可,食用时,可放少量食盐或糖.

特征特性：中熟，有限生长型，适宜露地栽培，抗病力强，高抗病毒病、早疫病。植株生长抛强，属大型株，后期不早衰，座果率高，平均单果重200克左右，最大重500克以上，果实大红，果皮光滑果肉厚，味甜，果皮硬，耐贮运，是较理想的外销品种，成熟集中，亩产达7000公斤左右
栽培要点：春秋均可栽培，春作更佳。重施底肥、座果肥，适时搭架，培育壮苗，密度3500株
种子质量：纯度：98%、净度：99%、发芽率：90%：水份：8%注意事项：（1）本品种为杂交种，不可再留作种用；（2）因地制宜栽培，以获最佳收益；（3）因气候、土壤和栽培管理不当等因素造成减产，恕不负经济责任
( 酒泉)