正宗特产黄瓜籽 哪里的黄瓜籽最好最纯正

兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一，曾获1983年国家外贸部颁发的黑瓜籽生产出口产品“荣誉证书”。黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子，又是制作糕点的理想辅料，兼备补脑提神作用，亦可炸油食用。黑瓜子含 有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，常吃能延年益寿。兰州生产的“禄家瓜子”，脍炙人口，名噪一时，曾和驰名中外的上海“好来吃”瓜子齐名，声冠华夏，久食不厌。

泉山镇是民勤县CN-1大板黑瓜籽和“新疆园片”黑瓜子的主产区，所产黑瓜籽板正粒大，片形均匀，壳薄肉厚，油多味醇，出仁率高，品质达到A级特大板标准，在同类产品中质量独占鳌头，曾荣获国际金奖。平均瓜籽横径11—13MM，纵径16—18MM，以其外黑内白，色泽分明，酷似龙眼，驰名中外，产品主要销往港、澳、台地区及东南亚国家。

长兴吊瓜籽为地理标志保护产品。长兴吊瓜籽为地理标志证明商标。长兴吊瓜学名栝楼，为葫芦科多年生草质藤本植物，主要产于浙江省长兴县。生长在海拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，既可食用，又可入药，其根、籽、皮皆是重要的中药材。

长兴吊瓜籽富含营养成分，其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰。
据《本草纲目》、《中药大辞典》、《中国医学大全》中药志等中医药文献记载：皮、籽、根均可人有药，具有润肺化痰、降火止咳、宽胸散结、消肿祛毒、润肠通便等功效。
长兴吊瓜有健胃、润肺、化痰、散结、滑肠作用，主治痰热咳嗽、肺痰咳血、胸闷、消泻和便秘等症。吊瓜籽还具有消炎、抗癌功效，上海科学技术文献出版社的《抗癌新法精编》介绍：其对肺癌、胃癌、胰岛素乳腺癌等疗效显着。

长兴吊瓜籽地理标志产品保护范围为浙江省长兴县现辖行政区域。

产品名称：黄鲷鱼


产品产地：温州


产品特性：清爽可口, 肉质坚韧


产品简介：黄鲷鱼生活在清净海域, 以海藻类为食, 金黄的底色上覆盖着微红的鱼鳞,肉质鲜美, 具有各种鱼类共有的腥味, 清爽可口, 肉质坚韧, 体形侧偏且身体较厚, 眼睛较大且两眼之间向前隆起, 眼睛前的鄂骨较宽。 双鼻孔, 嘴大且稍倾斜, 上鄂后侧稍微超过眼睛前线。

黄鲷鱼属於定居性鱼种, 夏天栖息於浅海, 冬天潜於深海。 身长约35厘米, 寿命一般为8-9年,第三年(身长15厘米)时开始产卵, 产卵期为每年的六月和十一月。

泾源黄牛肉为农产品地理标志产品。泾源黄牛肉是宁夏回族自治区固原市泾源县的。泾源县已真正成为宁南山区最大的肉牛养殖核心区和西北肉牛生产、加工、销售集散地。泾源黄牛肉为国家农产品地理标志保护产品。

泾源县自古以来重视发展畜牧业，远至周、春秋时期就已牛马成群，养殖的黄牛故有“天天喝矿泉水，顿顿吃中草药”之说，黄牛肉享有牛肉中骄子的美称。建国后，肉牛养殖主要以放养为主，放牛者在闲暇间编成了民间游戏“赶牛”，参与人员多，热情风趣，相传至今。自2007年以来，泾源县被宁夏确定为全区环六盘山生态肉牛养殖基地，县委、政府将草畜产业作为促进县域社会经济发展和农民增收的支柱产业，创新机制，加大投入，强力推进，肉牛养殖发展后劲十足，形成了独具特色的“泾源肉牛养殖模式”，在全区广泛推广实施。为扩大肉牛养殖宣传，每隔两年连续举办了五届全国和全区“黄牛节”、“赛牛会”， 形成了比较丰富黄牛发展文化。

近年来，泾源县依托得天独厚的资源禀赋，坚持市场向导、科技引领、创新驱动，破解瓶劲，壮大规模，提升层次，打造平台，建立健全投资机制和以奖代补激励机制，不断完善良种繁育体系、饲草料种植加工调制体系、科技服务体系、疫病防治体系和市场流通体系，形成了养殖规模化、圈舍标准化、品种优良化、饲草多元化、营销市场化和服务科技化的“泾源肉牛养殖模式”。已注册“泾源黄牛”地理标志和地理商标，泾河清真系列牛肉产品取得有机认证，“宁夏优质肉牛养殖示范县”被自治区正式命名，“六盘山”、“泾河”清真品牌享誉区内外，全县牛饲养量年达到19.5万头，人均牧业收入达到825元，新建成的定点屠宰场日屠宰加工肉牛50头以上，“清真”牛肉系列产品销往全国各地，泾源县已真正成为宁南山区最大的肉牛养殖核心区和西北肉牛生产、加工、销售集散地。

2013年，泾源县畜牧技术推广服务中心申报的“泾源黄牛肉”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

地域范围

农产品地理标志地域保护范围包括泾源县新民乡、泾河源镇、兴盛乡、香水镇、黄花乡、六盘山镇、大湾乡4乡3镇110个行政村。保护范围位于东经106°12′15″-106°30′5″、北纬35°14′20″-35°37′25″。区域年生产肉牛23万头，黄牛肉21000吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：泾源黄牛肉肉质鲜嫩、瘦肉多、脂肪少，牛肉呈樱桃红色，脂肪呈乳白色，肉表面有一层薄膜，富有弹性。 2、内在的品质特征：泾源黄牛肉瘦肉率80-85%，净肉率达43%以上，蛋白质含量21-23%之间，脂肪含量0.1-0.3%。 3、安全要求： ①加强黄牛养殖设施卫生管理工作，坚持卫生清扫和消毒制度，杜绝或减少疾病发生，严格按照防疫要求做好黄牛的免疫工作，确保免疫密度达到100%。 ②黄牛养殖人员严格按照饲养技术要求和操作规程进行饲养，确保圈舍温度、湿度、通风、密度等养殖环境良好。 ③严格遵守卫生标准操作规范（SSOP）和ISO9001:2000质量管理体系标准及《食品安全法》、《动植物检疫法》等法律法规、相关管理办法、规定及产品质量标准、技术条件、卫生要求、检验规程进行生产，保证产品质量安全。

白瓜籽

白瓜籽，即善瓜籽。是葫芦科蔬菜作物倭瓜、西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜瓜籽。瓜籽表面呈白色，故称白瓜籽。白瓜籽含油量较多，一般用来作日常小食品。白瓜籽炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。还可以做糕点的辅料，白瓜籽所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜籽做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好，而且无化学药品的副作用。是出口商品之一。

白瓜籽有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首先食疗之品。

美国研究发现，每天吃上50克左右的白瓜籽，可有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而白瓜籽就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。

白瓜籽含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

阿荣旗白瓜籽为农产品地理标志产品。即蕃瓜籽。西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜籽。瓜籽表面呈白色，故称白瓜籽。白瓜籽含油量较多，一般用来作日常小食品。是出口商品之一。自治区各盟市均种植蕃瓜，白瓜籽的年产量颇丰。

白瓜子是葫芦科蔬菜作物倭瓜和西葫芦的籽。内蒙古人们有用倭瓜做菜的习惯，吃瓜时取出瓜子，洗净晒干。

白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。还可以做糕点的辅料，白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好，而且无化学药品的副作用。

主要生产地：呼伦贝尔市阿荣旗、扎兰屯市，兴安盟科右前旗，乌盟凉城县、和林县和鄂尔多斯市等地。

地域范围

阿荣旗白瓜籽主要产自于内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗，地域保护范围包括那吉镇、-镇、亚东镇、霍尔奇镇、向阳峪镇、得力其尔鄂温克族乡、查巴奇鄂温克族乡、音河达斡尔鄂温克族乡、新发朝鲜族乡等5个镇、4个民族乡。西部与扎兰屯市隔河相望，东部与扎格敦山岭和莫力达瓦达斡尔族自治旗为邻，北部和鄂伦春旗相连，西北部与牙克石市接壤，南以金界壕为界与黑龙江省甘南县毗邻。地理坐标：东经122°02′30″～124°05′40″，北纬47°56′54″～49°19′36″，总面积13600平方千米，白瓜籽保护规模30万亩，年产量1950万公斤。

产品品质特性特征

1、品种特征：阿荣旗白瓜籽是葫芦科蔬菜作物，是倭瓜和西葫芦的籽。外在感官特征：白色、粒大、皮薄而不硬、有光泽、光滑、籽粒大小在1.5-2.3cm。 2、内在品质：每百克中含粗蛋白28.3ｇ、粗脂肪51.54ｇ、碳水化合物9.56ｇ、不溶性膳食纤维3.31ｇ、烟酸20921.24ug/100g、钙22.26mg/100g、钾833.3mg/100g、镁456.9mg/100g、钠2.05mg/100g、锌6.87mg/kg、硒0.007mg/kg、维生素B20.16mg/100g。 3、安全要求：在生产过程中严格执行《农产品质量安全法》等相关法律法规，产地环境按《绿色食品产地环境质量标准》（NY/T391-2000）标准规定等规定进行生产。贮藏执行《绿色食品贮藏运输准则》（NY/1056-2006）等相关规定。

兰坪中排黄果是云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县中排乡的。它以橙红艳丽的果色，馥郁馨香的芬芳，甜酸可口的胞汁和果皮宽松易剥，囊瓣容易分离等特点而深受群众喜爱。和该县兔峨乡的甜橙一样，它也是柑果类水果的佼佼者。

中排是位于澜沧江畔的一个山乡，也是怒江傈僳族自治州又边远又闭塞的一个地方。

初春时分，一山山、一片片淡黄色的花海淹没了山乡河谷，那弯弯的头号肠小道犹如黑色的飘带在花海中起伏，微风扑来，一阵阵清香贯满庭院，花絮随着风势飞飞扬扬，恰似彩蝶欢舞在花海的海面上。更为壮观的是金秋时节了，荒山野岭、弯径小道、林园边沿、田埂、庭院，一树树、一串串果实硕大的黄果挂满枝头。黄果，顾名思义，果黄如金，阳光下闪耀着金灿灿的光泽，如不细看，真像是传说中的金果树呢！中排黄果，因交通闭塞，未能将其香甜美味奉献给大千世界，它如同一位具有国色天香的少女，长年累月困守峡谷1。近年来，中排黄果也跻身于流通的激流，并在云南省评鉴会上名列前茅，列为名优佳品之一。

天津黄韭也称韭黄。天津本不产韭黄，清同治年间，一位姓朱的花匠于冬日偶在花窖中发现了一丛，不仅色泽淡黄清新，而且口味极佳，与青韭相比，别具一格，于是大量引种。至光绪年间已普遍栽种，成为人们冬季菜蔬中之佳品，一直延续至今。

黄烧饼

黄烧饼是定襄县地方风味食品之一，已有三百多年历史。

它是一种面制炉烤的实心扁圆形饼子。直径约三寸，厚半寸，整体厚薄均匀，油而不腻，酥而不硬，软而不紧，甜而不淡，嚼而不粘，具有独特的香、甜、软、脆，以及利口等特点，一般可存放三个月左右。如果在食用时再配食当地风味——豆腐脑或香油粉汤，则会更有一种异样的风味，使人回味无穷。