制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入精盐,放入鸡片、味精,烧开后勾稀芡出锅装碗,撒上葱段,淋上麻油待用。炒锅上火放入油,油温至七成热时,推人锅巴,炸至脆硬,捞出装入深盘内。上席时,将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。
采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
吃海陆丰菜必吃大三仙,其实就是三种东西,上好猪脚、墨脯(大鱿鱼)和允。慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味,三味混合,含“福禄寿”之意,好意头!
上海市特产酒 上海特产宴席用酒多少钱的详细介绍及图片!...
现在美国纽约有什么特产可以买 美国特产有哪些值得购买的详细介绍及图片!...
河南土特产豆腐干怎么做 河南正宗豆腐干怎么做的详细介绍及图片!...
缅甸特产茶叶豆 缅甸茶叶豆图片大全的详细介绍及图片!...
山西特产鉴定中心地址 山西省农业鉴定中心在哪里的详细介绍及图片!...
易县 特产 易县十大特产有哪些的详细介绍及图片!...
侗族人土特产 侗族的特产的详细介绍及图片!...
广西贺州南宁有什么特产 广西贺州最大的土特产的详细介绍及图片!...
出售东北特产全国招商 东北土特产销售中心的详细介绍及图片!...
江南农特产 江南特产有哪些值得买的详细介绍及图片!...
佛山福建闽南特产 佛山这边特产是啥的详细介绍及图片!...
抖音四川特产芋头 140斤的芋头抖音的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com