贺州市八步区美华土特产商行 广西贺州卖土特产的店

当前位置:51特产网更新时间:2024-04-16 18:13:07

一. 广西 贺州 富川瑶族自治县 富川脐橙

富川脐橙为地理标志保护产品。富川脐橙为地理标志证明商标。富川脐橙为农产品地理标志产品。富川瑶族自治县位于桂东北,地处农业部划定的“湘南─桂北─赣南”柑桔优势产业带内。地理坐标为东经111°05′21″-111°28′50″,北纬24°37′21″-25°09′20″,属中亚热带季风气候,年平均温度19.2℃,极端最高温度为38.5℃,极端最低温度为-4℃,全年≥10℃的活动积温为6017.4℃;年均降雨量1699.7mm,年均相对湿度为75%;年均日照时数为1573.6小时,无霜期318天,土质为沙质红壤,土层浓厚、疏松、肥沃,通透性好,富含P、K、Fe等元素,土壤PH值在5.5-7.5之间。 脐橙,是柑桔中的一个品种,富川种植柑桔的历史源远流长。其中有文字记载的县志现仅存的清乾隆二十二年(1757年)和清光绪十六年(1890年)两种版本都有种植柑橙的记录。2005年广西名优品牌志对富川种植脐橙也有专门论述,中国瑶族通史对富川种植脐橙也有专门记载。 脐橙已成为富川主要产业,全县十二个乡镇都种植脐橙,到2015年底止,全县脐橙种植面积33万亩,产量22.4万吨,总产值6.72亿元。

名称: 富川脐橙 产地: 富川

    产地属亚热带风气候区,气候温和,雨量充沛,光照充足,年平均气温19.2度。广西富川国有立新农场现有3500吨,果形呈鹅蛋形,橙色鲜艳,果肉脆嫩,入口化渣,汁多,香气浓郁,富含维生素c,果实色、香、味优于其它柑桔品种而誉为“柑桔皇后”。

    1996年纽荷尔、罗伯逊脐橙在中国农业博览会上分别获金银奖,1996年被国家南亚办指定为脐橙生产基地,1997年获得使用绿色食品标志,2003年“富-”脐橙被评为2002年度广西名牌优质产品。

1981年,富川从中国柑桔研究所引进美国脐橙,经过多年悉心“照料”,成就了今天的富川脐橙。实际上,很多人并不知道,脐橙“安家”富川是偶然的。1981年的一天,位于重庆的中国柑桔研究所从美国引进200株脐橙苗,计划将果苗“嫁”到福州市。这批果苗坐飞机抵达福州机场,短暂呼吸几口气后,居然返回了重庆。出了什么意外?原来,果苗到了机场,竟然无人“迎亲”。

这样的事情让中国柑桔研究所“很没面子”。中国柑桔研究所决定重新给这200株美国脐橙苗找“婆家”。分析桂东北区的气候环境之后,中国柑桔研究所的专家认为富川也适合脐橙栽培。这样,200株美国脐橙苗重新登上飞机,飞到桂林。富川有关部门的人员兴奋不已,早就在桂林的机场等候,接到“新娘子”后立刻返回富川,第一时间将它们栽在富川立新农场。

果苗栽下后,一数,只有197株,并不是中国柑桔研究所说的200株。后来分析原因,大概是在转途中死了3株果苗。这197株果苗有7个品种:“纽荷尔”、“萘维林娜”、“大三岛”、“华脐”(即华盛顿脐橙)、“佛罗斯特”、“罗伯逊”、“朋娜”。在美国,它们都是优良品种,来到富川后,并不都适应,有的产量很低,有的市场不看好。例如,“朋娜”脐橙的果形特大,在国内市场不好卖。“纽荷尔”脐橙和“华脐”因品质好、产量高、果形适中,且上市时间相错,在富川大面积推广,目前富川脐橙主要是这两个品种。

经过20多年努力,富川脐橙由区区197株发展到2009年18.2万亩的种植规模,至于有多少株,谁也没有去数过。另有一个数字可见一斑:近年来,富川每年培育出来的脐橙苗达80万株以上。

富川脐橙成名的那一年是1995年,它刚好“14岁”。在当年农业部第二届农业博览会上,富川脐橙中的“纽荷尔”、“罗伯逊”、“朋娜”3个品种分别获得金奖、银奖和铜奖。

独特的土地资源和自然环境,造就了富川脐橙,其特点是色泽鲜艳,肉质脆嫩,风味浓郁,无核化渣,可溶性固形物(主要指含糖量)高达13%~15%。一般来讲,可溶性固形物超过13%的水果,就属于清甜型。另外,闻起来很香是富川脐橙具有的另一个性。

在1995年以后的10多年时间内,富川脐橙接连不断地拿奖,不仅有国内的,而且有国际性的。值得一提的是2006年10月,全国4大脐橙产区30多个县送了95个样品参加评比,富川的富-脐橙获得第一名,拿到了国内第一个“中国名牌农产品”称号。

地域范围

富川脐橙农产品地理标志地域保护范围在广西壮族自治区东北部的富川县县域内,位于桂、湘、粤三省区交界,属农业部划定的“湘南—桂北—赣南”柑桔产业优势带。地域保护范围位于东经111°05′21″,东至东经111°28′20″,南起北纬24°37′21″,北至北纬25°09′20″。包括富阳镇、古城镇、莲山镇、白沙镇、新华乡、福利镇、石家乡、葛坡镇、麦岭镇、朝东镇、城北镇、柳家乡等12个乡镇及国有立新农场。

产品品质特性特征

(1)外在感官特征:富川脐橙以纽荷尔品种为代表,果实椭圆形,橙红色,美观,平均单果重332g,平均果实纵径88.4mm、横径83.1mm,果形指数1.06;果顶微凹,具脐,为闭脐;果皮光滑,平均果皮厚5.28mm,不易剥离;可食率74.97%,肉质细嫩脆口,汁多味甜,无核化渣,风味浓郁,富香气,品质上乘,果实耐贮藏。 (2)内在品质指标:可溶固形物含量10g/100g-15g/100g、总酸量0.5g/100g-0.7g/100g,总糖8g/100g-11g/100g,维生素C含量53mg/100g-57mg/100g固酸比10:0.5,可食率73-76%。 (3)安全要求:富川脐橙产地选择IVY5016—2001《无公害食品柑桔产地环境条件》进行,种植过程执行IV/T5015—2002《无公害食品柑桔生产技术规程》实行无公害化、标准化生产,产品质量对照行业标准,进行无公害生产认证。 (4)包装:采用牢固、洁净、无毒、无异味的纸箱、塑料为包装材料,包装材料符合CB/T5737的规定。 (5)贮存:鲜果的贮存地应阴凉通风、防晒、防雨、无毒、无异味、无污染源,严禁烈日暴晒或雨淋,不得与有毒有害、腐败变质、有异味的物品同时存放。 (6)运输:运输工具应清洁、无毒、无异味、无污染等、并应有防晒、防雨设施,不得与有毒有害、有不良气味的物品同时存放。

二. 湖南省 郴州市 临武 西山米酒

临武人好喝西山米酒,因西山米酒好喝。

临武之西山,系九嶷山之余脉,《水经注》称桐柏山,清同治《临武县志》载:“(西山)四面险绝,雄踞百余里,溪洞深杳,山势尊严,层云迭翠,春犹积雪。”“西山霁雪”乃为临武八大景之一,因西山之水特好,含各种人体所需之微量元素,尤其是到工业社会较为发达的今天,其水没有受过污染,用其水酿制之米酒,乃曰西山米酒。有好事者曾探访西山米酒好喝之秘密,曰非酒药独特,非酿制之米好,非工艺独到,皆因水独此特好,水好乃酒好。

西山米酒酿制历史已不可考,但从历代之文人骚客酒后所吟诗作赋来看,当是自古有之,自古好喝,且看明刘尧诲作的《西山霁雪》:“群山西来佳气并,上有缥缈之玉城,琼枝拂日崦嵫水,银海横空白屿轻。”清陈以矩之《西山霁雪》:“年年此地眈佳日,爽气西来酒共倾。”等,可见一斑。

西山米酒清甜可口,喝起来朗朗上口。其清,乃得天地之清华,倒在杯中,清彻见影,无一丝之杂质,无任何之杂念,与白瓷杯浑然一体;其甜,举杯入口,有纯粹的泉洌,有清香,有荷香,又仿佛什么都没有,但还是有一种淡淡的酒香,就只是有一点点说不出的清凉,抿一口,沾唇则唇润,入口则舌甜,由不住让这股清冽顺食管流下去,则泌你心脾矣。但她毕竟是酒,不是天然的矿泉水。是酒,就有酒的味道,她有度,比啤酒有气质,比白酒有风度,啤酒有五谷杂粮之俗气,白酒有盛气凌人之霸气,她静如处子,她翩翩然如一仙子;她有道,啤酒有泡泡沫沫哗众取宠之-,白酒有风风火火浓妆艳抹之野妖,她无声无息舒展柔臂让你温睡在她怀中而不知今夕何夕。

因为她有道,她就很有味,临武的男子都好她这一口。亲朋好友,聚上一桌,上酒,无需问,必是西山米酒,酒杯,不用说,就用功夫茶杯;一功夫茶杯,也不过是两两左右,一桌不过十来人,胆量小者,也可以轮流做一回皇帝,尝一回唯我独尊的味道;酒量小者,也可以高举一杯,送上一些祝酒词,豪气冲天地喝道:雪洗!雪洗!(临武方言:喝完!喝完!)酒量大者,一上桌每人面前先摆一瓶三斤装的健力宝瓶,喝完一瓶再来一瓶,喝到兴极觉得不倒瘾,干脆把功夫茶杯推开,每人端一个大钵子,满上,一口气喝完,不许滴漏一滴酒,违者重罚。罚什么?当然是罚喝西山米酒!罚多少,大家吆吆喝喝,终归会吵出个处罚的尺度来,因此时,大家都已是太白高风,想方设法一定要让对方多喝,哪怕是一点点。

临武的女子也有很多好这一口。现在生活富裕了,妇女同胞解放了,闲情逸致之余,几个少少(临武方言:已婚妇女)聚在一起,点上一盘鸭掌,一盘子凤腿,一盘子嗦螺,或者其他风吵小吃,来一壶西山米酒,轻抿慢咽,酒过三巡,或红酡渐现,或面若桃花,便会说上一些骚骚痒痒不轻不重的少少们的荤话,挑逗得在旁偷听的男子恨不得马上过去喝上几杯,这可是临武夜宵一条街的别样风景,你若不信,自可去体谅一番;也有男女同聚一桌,男的会尽力劝女的同喝,腼腆女一开始自是不肯喝,但等男的喝到兴处,不经劝,参与其中,自是来一个喝倒一个,来两个喝倒一双,这便是临武土话说的:女的一端杯,男的倒一堆;也有豪爽女,上桌经不得两句劝,便与男子甩膀同干,杯杯见底,你来我往,阴阳调和,巾帼不让须眉,其乐融融,不亦快哉。

近者,临武县要创最宜居县城,县城建设日新月异,山水生态之美貌渐显,然西山米酒,是临武人自古来的乐趣,是临武人生活中不可或缺的味道,喝上几杯西山米酒,许多临武人才会觉得临武县城更宜居,更惬意。

三. 广西 贺州 八步区 贺州菜酿

贺州的菜酿还具有地域特色,如大宁的豆腐酿,必须是用宁江水制作的豆腐才别具风味。传说中宁江上有一块巨大的四方豆腐石,祖传大宁豆腐的加工方法是:用宁江水浸泡过的黄豆用石磨磨成生豆浆煮熟后,再用取自宁江的巨石重压。加工出来的白豆腐经野油茶油急煎成四方块的油豆腐,大大方方,色泽内白外黄,肉白嫩滑,人称“金包银”,据说是封建社会朝庭的贡品。每缝喜庆佳节,大锅大锅的大宁豆腐酿香飘十家,令人垂延欲滴。令人不解的是,同样的加工方法,在别的地方加工出来的豆腐就没有这种风味了。(八桂风情:电视解说词)

朋友,一年四季中,不论你什么时候来到贺州,都可以在贺州人的餐桌上品尝到别具一格的贺州风味菜——菜酿。贺州人逢菜必酿,豆制品类、果菜类、根茎菜类、叶菜类,甚至猪大肠、猪血、猪网油都可以做成菜酿,还有生葱大蒜照样酿!有人做过统计,贺州菜酿有108种之多。

粤楚文化的交汇使贺州菜酿具有着悠久的历史,自秦汉至唐宋的1000多年里,贺州是“粤楚通衢”的前沿阵地。汉元鼎六年(前111年),汉武帝在贺江的中游设置了临贺县,临贺县驻地贺街镇作为贺江流域政治、经济、文化中心达2000多年的历史。据记载有姓有名的全国各地到贺州任职的状元、进士就有1000多名,这些一朝-的到来,也带来了一方的饮食文化,再加上潇贺古道上中原沟通岭南频繁的人流物流,也促进了贺州菜酿的繁荣。

作为多民族居住地的贺州,也使贺州菜酿充满了丰富的民族特色。南乡壮族的猪大肠酿,是用生糯米直接灌进猪大肠内制作的,猪血酿是用糯米粉拌猪血灌进猪小肠中制作的。瑶族的竹笋酿有酿糯米饭的,有酿糯米粉的,也有酿肉陷的。客家人的油豆腐酿,本地人的茄子酿、蒜酿、瓜类酿等都有各自的民族特色。

将菜酿融入爱情文化,也许是贺州人的独创。贺州客家人迎亲宴上有一道必不可少的豆腐酿,从他们的一句“豆腐酿——放心”歇后语上可以看出,男女婚庆已经宴请亲朋道贺,双方日后尽可以放心白头到老。瑶族姑娘为心上人特制的生葱酿,寓意是对有情人的一种情感祝福,希望心上人聪明伶俐。

一方水土孕育一方文化,贺州菜酿也是如此。大宁人酿的油豆腐酿,大大方方,外色金黄,肉白滑嫩,被誊为“金包银”,传说是朝庭的贡品。贺街人的瓜花酿,大锅煎煮,甜透心窝。桂岭人的灯笼椒酿和信都人的茄子酿,油泡煎炒,香飘三家。同样的陷料,同样的制作手艺,换了一个地方,就没有了原来正宗产地的味道,贺州菜酿就是离不了那一方神奇的土地。

贺州菜酿高就高在将儒家文化提倡的食不厌精和粗粮细做的文化精髓融进了菜酿的制作过程中,把菜酿做出品味来。如有一种叫做猪婆菜的青菜,不管你怎么用巧手来煮,它的味道都不好吃,平时农户们种这种菜主要是用来喂猪的。但是,南乡壮族的农妇们用猪婆菜叶来包糯米饭或糯米粉酿,它的味道就别具一格!还有肥肉切碎后加上其它调料制成菜酿,使人吃起来就不觉得肥腻了。甚至将猪下水做成各种精美的菜酿等等,这些都体现了人类的进步和社会的文明。

贺州菜酿讲究传统制作,不需要太多的现代调料,也不钟情于先进的微波炉煎煮方法,农家的大锅煮豆腐酿、大锅的瓜花酿最纯正,宾馆里推出的豆腐、瓜花、葫芦瓜三酿一锅煮不知醉倒了多少外地游客。千百年来,贺州人的百菜酿酿着生活中的甜蜜,酿着一个民族不老的的歌谣,人们嘴里吃了一碗又一碗,尝着幸福和快乐。

四. 江苏省 扬州市 扬州鹅

培育、产地与分布:由扬州大学、扬州市农林局以太湖鹅为母本选育而成,2002年8月通过江苏省畜禽品种审定委员会审定,2006年5月通过国家级品种审定。

品种特性;遗传性能稳定,繁殖率高,早期生长快,肉质优,耐粗饲,适应性强,仔鹅饲料转化率高,肉质细嫩。据国家家禽生产性能测定站报告,在舍饲条件下,肉用仔鹅 70日龄平均体熏3.52千克;放牧加补饲条件下平均体重 4.05千克,料肉比为2.69 :1公鹅屠宰率89.4%,母鹅屠宰率85.9%;种鹅65周龄人舍母鹅产蛋数为71个,平均蛋重玲139.5克,种蛋受精率92%,出雏率88.5%。鹅270~300日龄开产。公母配种比例1:2~4。种蛋受精率平均为83.1%,受精蛋孵化率为81.9%。有就巢性,每年在春季产蛋结束后就巢一次。

五. 湖南省 郴州市 临武 临武白蜡

临武县南强乡是临武白蜡的主要产地。以二八村为主,其次为文溪、桐油坪、田头、秀水、九江头、渣塘、马塘、香塘,以及同益乡的坦下村等。临武种植蜡树(女贞树),放养蜡虫,始于明嘉靖十年(1531),全县产蜡6000公斤,民国5年(1961)在巴拿马万国博览会上获金质奖;民国21年(1932),在美国芝加哥世界博览会上,以其质地优良获银质奖,誉称“武蜡”。

武蜡和四川白蜡同为虫蜡。属昆虫纲,同翅目,蜡坊科,是寡食性昆虫。四川白蜡以产量多而驰名中外,而“临武白蜡优美,莹比积雪,光连明月,越客来买,竞用高价”。(见清同治《桂阳川志》),在商店里,即使川蜡、武蜡一块陈列出售,武蜡价格也总比川蜡高出几成。商家甚至在蜡饼上特别标明“武蜡”二字,以示区别。武蜡做工讲究,技术性强,产品质量优质,熔点高,稳定性强,具有防腐、防锈、防潮、润滑、着光、止血、生肌等功能作用,在工业、农业、医药等各方面都具有非常重要的价值,是我国特有物质,也是我县传统的出口产品。

六. 广西 贺州 钟山县 钟山青梅

青梅:主要产于钟山、贺州市、昭平、富川。其中钟山的“大肉梅”,大小均匀,肉厚核小,作来加工话梅、加应子等质量尤佳

( 贺州)

七. 湖南省 郴州市 桂阳 菖蒲脐橙

菖蒲脐橙个大、汁多、蜜甜而出名。基地位于桂阳县浩塘镇菖蒲村,距县城20公里的春陵江畔,基地风景秀美,土质肥沃,是按湖南省高标准水果基地建设的,内有省内大型的养猪基地,通过"猪--沼--肥"生态模式,解决了基地的能源和农家肥的供应,着力打造高端的生态有机脐橙基地。

八. 广西 贺州 昭平县 昭平茶

昭平茶为地理标志保护产品。昭平植茶饮茶活动自古有之。据旧《昭平县志》记载:“象矶山面积极广,地产名茶,味颇佳。”“客之来访,奉之皋芦”。古人所谓“皋芦”即如今之“苦茶”。昭平名茶以象棋茶和藤宝茶的历史较悠久,两茶分别产自县内的象棋山和藤宝山。

旧版《昭平风物志》有这样一段颇为离奇的记载:传说,象棋山悬崖峭壁,怪石嶙峋,古树参天。很久以前众仙遨游名山大川时,路经象矶山,被周围的山光水色迷住了,便在此憩息观光,并摆出棋盘对弈,仙童将仙丹用山泉化为仙茶,侍奉神仙,众仙一边品茗,一边下棋,好不快活。也许是这里的泉水泡出来的茶味出神入化,越品越感到这茶味非同一般,众仙在离去之际,觉得应该留迹人间,惠及百姓,便命仙童将携来的仙丹撒向山野,然后飘然离去。从此之后,象矶山上的悬崖怪石间,到处都长出了茶叶苗,人们为了纪念之,便将象矶山称为象棋山,山上的茶亦称象棋茶。

县境内的藤宝茶,产自距五将镇政府驻地6.5公里的藤宝山上。此山巅顶云雾缭绕,山间林密藤茂,有多种亚热带动植物,故尚有“万宝山”之称。山间所产藤宝茶,叶细长似竹针状,百姓称其为仙人茶。此茶色红味醇,素获茶客称道。

昭平象棋茶和藤宝茶具有清、甘、香、甜四大特点,开水泡后六、七天也不变质,饮用仍芳香宜人。每逢清明时节,人们总要从几十里外到象棋山、藤宝山采茶,作为招待客人及逢年过节饮用。据民国23年付印的《昭平县志》载:“茶,此为我国出口大宗,如江南之碧螺春、浙江之龙井、福建之武彝、安徽之六保、云南之普耳皆久经驰名。昭平所种若雨水採者名雨前茶,清明前採者名未过清,气味清腴亦不让他。”

昭平处于西南地区腹地,属亚热带季风性湿润气候,境内山峦起伏,河溪纵横,耕地面积仅占全县总面积的4.55%,是典型的山区县。全县地形地貌呈北高南低趋势,气温的时差异十分明显,高寒山区与平坦洼地温度差达2℃至3℃,这种地形地貌与气温差异对茶叶的生长极为有利,尤其是藤宝山、象棋山、将军峰等高山生长的野生大茶极有开发价值。

宋淳熙年间,昭平境内先民已开始种植茶叶,但其规模很小。明代初期,明政府为加强南方的统治,再次整修桂江水路交通,使昭平镇、五将、马江等沿岸集市更加繁荣,市场上茶叶的需求量日益增加,在五将藤宝山、文竹象棋山、庇江将军峰等周边村寨出现个体农户种植茶园,其生产规模是家庭手工作坊,种植的果种是当地野生绿茶,产品大多数是由商人收购外销。明成化年间,茶叶已成为昭平的传统出口土品,广东等地商人到采茶期都云集产茶地采购茶叶。其中,藤宝山、象棋山等产地生产的“未过清”茶深受客户青睐,远销海外,饮誉东南亚。明万历年间,昭平已有制茶技术和茶文化传统。仙回瑶族乡被誉为昭平的“茶调之乡”,木格乡至今还流行一种采茶戏,其舞蹈动作一般是以模拟采茶劳动中的动作为主。清朝初年,县内有村民从山上移植茶树到村前屋后,以方便日常采摘。此期间,境内桂江、思勤江两岸已开始小规模植茶。20世纪三十年代,昭平各地相继出现分散的小面积茶园,民间茶叶手工炒制作坊逐渐增加。在马江、砂子和昭平等集市有富商从云南引进大茶广为种植,使茶叶产量速增。据旧志载,三十年代全县年出口茶叶30.2吨。

解放后,茶叶加工由民间转为集体,茶业初成规模。六十年代,文竹公社的纸社,在县外贸局的支持下,开发象棋茶园,垦出梯地200余亩,扩大象棋茶树种植面积,使这一名贵得到发展,产量出口最多的年份达59.7吨。至1978年,全县茶园发展至7300亩,年产量150吨。农村经济体制改革后,全县的茶叶加工以茶厂为主。1983年县供销社在马江镇湾岛村建茶厂,并把当地茶场纳入厂辖,建成农、工、商联合经济实体。1987年,县扶贫办大力支持个体企业,使昭平第一个较有规模的茶叶加工个体企业——象棋茶厂在文竹街边顺利建成。该厂技术、种苗和设备均由桂林茶叶科学研究所提供,始创初期年产茶2.5吨。1988年象棋茶厂生产的“绿茶2号”被誉为广西六大名茶之一。同年,又获得“陆羽杯”金奖,入选《中国茶经》等多种茶名录。九十年代末,昭平绿茶开始形成规模种植,逐渐成为地方特色产业。昭平县委县政府把茶叶作为振兴昭平经济,促进农民增收的主导产业来培育,着力建设茶业工程,培植出将军峰茶业有限公司的将军峰茶厂、大脑山茶厂、凝香翠茶厂、文竹象棋茶厂、古袍茶厂、香茗茶厂等一大批龙头企业。九十年代后,在县委、县政府的引导下,昭平县茶农和茶叶加工企业品牌意识不断增强,茶农重茶质、企业重品牌的发展战略蔚然成风。从2004年至2007年本县先后举办了四届“茶王节”活动,茶王节逐渐成为广西著名的茶叶文化品牌和对外宣传窗口。昭平茶屡获殊荣,响誉全国。其中,“凝香翠茗”茶曾获1994年中国“陆羽杯”金奖和1995年全国新技术产品交易会金奖;“银杉”茶1997年和2001年两次获得“中茶杯”全国名茶评比二等奖;“云绿”茶荣获1997年“中茶杯”全国名茶评比名优茶称号;“大脑山毛尖”和“大脑山银毫”双双荣获1997年首届中国(国际)名茶博览会金奖;在首届“桂茶杯”名茶评比中,将军峰“浓香银杉”茶荣获特等奖,“碧翠香”茶获一等奖;“黄花针”茶在第四届“桂茶杯”名茶评比中荣获特等奖;“象棋山高山石崖茶”1999年获亚洲国际消费品博览会金奖。2002年5月,昭平县将军峰“曲毫茶”、“毛尖茶”、“凝香翠茶”等品牌茶叶被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品,授予绿色食品证书;2004年4月,昭平县茶叶生产基地被广西壮族自治区认定为无公害茶叶产地,颁发了无公害农产品产地认证书。昭平茶得到了各界的广泛认可,先后有历史悠久早已蜚声国内外的昭平“象棋茶”、“将军峰银杉”、“凝香翠茗”、“桂江碧玉春”、“大脑山毛尖”等十多个茶系列产品在国内外茶叶博览会上多次荣获金奖。“将军峰”系列荣获中国绿色食品发展中心A级绿色食品认证。将军峰茶厂成为国家农业部茶叶监督检验测试中心定点企业。

九. 广西 贺州 贺州三黄鸡

三黄鸡:贺州市出产的“三黄鸡”,因鸡嘴、脚、羽毛均呈金黄色而得名。这种鸡具有肉纹幼嫩、平胸肉厚、味道鲜状美等特点,是宴席的上等佳肴。

十. 江苏省 徐州市 沛县 肉狗

狗肉是一种低脂肪、高蛋白, 并具有保健功能的食品。随着人民生活水平的提高, 近年来各地兴起了吃狗肉热, 加之沛县的汁狗肉是汉高祖刘邦手下大将樊哙所 创,古今中外名扬。沛县有识之士便积极调查研究, 提出把肉狗养殖业作为一个产业开发, 发挥名人名效应,振兴沛县农村经济。目前已建成年产仔狗5000 条的 养狗场10个,养狗百条以上的农户600余家,全县养狗已突破15万条,规模养殖已经形成,并逐渐扩大。江苏沛县是汉高祖刘邦的故里, 樊哙首创的汁狗肉 流传至今已有2000多年的历史。 随着改革开放的不断深入,沛县的狗肉加工业越来越兴旺发达, 从单一的个体作坊,走上了国营、集体、私营多家并举的格局, 以独 特的制作工艺、鲜明的地方风味、现代的包装技术, 深受消费者的好评,产品销往全国各地,曾获省优、部优、国优、 国际金奖等殊荣。 近年来, 沛县每年生产汁狗 肉3000多吨,需要屠宰狗近30万条, 而农村散养的狗很少,主要用来看家护院,不病、不死、不出售, 因此缺口大,必须到内蒙、四川、山西等地购买白条狗。 如果 本县大量养狗,就不必要花大笔钱到外地购买, 且肉质新鲜。 所以我县就抓住市场狗肉供应紧张而价格上扬这一特点,引导农民利用空闲地,剩余劳力, 农活的间隙 时间,运用科学的方法发展肉狗生产。沛县农民素有养狗和食狗肉的习惯,随着改革开放的深入和人民对狗肉需求量的增加,养狗已成为畜牧业生产的重要组成部分。沛县肉狗生产得到了迅速恢复 和发展,养狗的农户和养狗数量逐渐增多。为交易的方便, 沛城镇建立了狗市场,一些狗商看到市场行情好,不断从外地引进新品种入市,从而加速了沛县的肉狗改良。 为了沛县犬业的发展, 沛县一些有识之士对犬业生产做了大量的科研工作。县中医院,年近80 岁的老中医魏以伦积累了大量的养狗资料, 写出了《沛县狗肉》、《犬趣》等等作出版发行。县多管局常胜平于1986 年对全县狗资源进行了调查,其调查报告受到省市科技部门的表彰。 县食品公司张洪京对沛县狗肉营养成份进行了测定,并在《中国养犬杂志》1993年第二期上发表, 成为我国狗肉营养成份测定最早的、也是唯一的资料,引起了国内营养学家的重视。樊哙后裔樊宪涛,投资60 万元,在沛县城北3公里处建造了一个肉狗繁育场,为沛县肉狗规模养殖起到了很好的示范。、引路作用。 之后,在崔寨、张庄等乡镇也先后建起了养狗场, 沛县出现了养狗热,使该县的肉狗养殖业推向了规模生产的轨道。 由于各乡镇规模养狗场的相继建立。 全国地众多客户纷纷前来参观考察、求购种苗。 为了杜绝不规范经营的现象,沛县畜牧主管部门最近采取有效措施, 对肉用种犬生产实现规范化管理。 要求凡在该县境内生产种犬的单位和个人, 都必须向县畜牧主管部门申请办理《种畜禽生产许可证》,出售种犬的要力理《种畜禽合格证》; 对外配种的要办理《种畜禽使用许可证》凭证到当地工商行政管理部门登记注册。 申请办证的必备条件是:肉用种犬应合格、优良,来源符合技术要求, 并具有系谱档案记载和具有一定规模的基础母犬数量; 种犬场须配备相应的畜牧技术人员, 个体户须掌握一定的育种常识。另外,畜牧主管部门还要求,对外出售种犬, 要有良好的职业道德,做好防疫、检疫,保证品种质量。 并向用户提供合格证和防疫、检疫等质量保证手续, 签订有关合同。( 沛县)
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