烹调方法:炸
味型:咸鲜微辣
主料:约3.5斤左右的土鸡1只
辅料:蒜茸、面包糠、青红椒沫
调料:盐、味精、鸡精
制作工艺:
1、用本地散养土鸡,3.5斤左右,小火卤制2小时左右。
2、将卤制好的土鸡取出风干2小时,挂脆皮水,入油锅炸至金黄酥脆,改刀装盘。
3、撒金沙(金沙料:蒜沫炸至金黄,配青椒沫、红椒沫,加适量孜然粉)即可。
风味特点:
色泽金黄、入口松香,口味别致、酥脆
操作关键:
1、杀鸡的时候一定要把鸡血放干净,将鸡皮用热水烫一下能让鸡皮更脆。
2、整鸡切块装型。
烹调方法:炸
味型:咸鲜微辣
主料:约3.5斤左右的土鸡1只
辅料:蒜茸、面包糠、青红椒沫
调料:盐、味精、鸡精
制作工艺:
1、用本地散养土鸡,3.5斤左右,小火卤制2小时左右。
2、将卤制好的土鸡取出风干2小时,挂脆皮水,入油锅炸至金黄酥脆,改刀装盘。
3、撒金沙(金沙料:蒜沫炸至金黄,配青椒沫、红椒沫,加适量孜然粉)即可。
风味特点:
色泽金黄、入口松香,口味别致、酥脆
操作关键:
1、杀鸡的时候一定要把鸡血放干净,将鸡皮用热水烫一下能让鸡皮更脆。
2、整鸡切块装型。
民勤,素有“骆驼之乡”的美誉,尽管在民勤两千多年的悠久历史中,创造了辉煌灿烂的文化,“文居诸夏之先”,但是“人在长城之外”,干旱恶劣的自然条件,四面环沙的地理环境,历史地选择了骆驼成为旧时民勤沟通外界的桥梁,经济文化交流的使者。历史和传统精神已成为独具特色的民勤人文精神和文化精髓的主要组成部分,以“俗仆风醇、人勤文博”传誉于世,成为当代先进文化发展方向的主要代表,是民勤精神的主要标志。
布艺大漠灵驼由民间手工艺人甄作标手工缝制而成,作品象征民勤人民勤劳朴实、抗争自然的传统美德,象征民勤人民艰苦创业、开拓进取、建设家乡的执着信念。
清远市佛冈县有什么特产吃的 佛冈县有哪些特产的详细介绍及图片!...
温州特产杨梅作文350字 的详细介绍及图片!...
云台山必带特产 焦作云台山十大特产的详细介绍及图片!...
贵阳土特产能带上飞机吗 坐飞机去贵州可以带哪些食物的详细介绍及图片!...
三明高端特产 三明十大特产排行榜的详细介绍及图片!...
肇庆特产文创 的详细介绍及图片!...
浙江金华土特产有哪些产品呢 浙江金华特产十大排名的详细介绍及图片!...
后溪河南特产店 的详细介绍及图片!...
弋阳特产有哪些小吃 弋阳特产有哪些土特产品的详细介绍及图片!...
沙面是哪里的特产 沙面有什么特色好吃的的详细介绍及图片!...
标志性的徐州特产 的详细介绍及图片!...
龙岩哪里批发土特产 龙岩哪里买特产最便宜的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com