而水草丰美阿热湿地造就了这里的牦牛肉比其他地方更加细腻、更加鲜美。因牦牛生长在海拔4200米无污染的高寒地带,生长条件完全符合绿色食品的要求。牦牛肉营养极为丰富,含蛋白质24.69%,矿物质1.33%,其红血球、血红蛋白比黄牛高50-100%。其营养价值高于黄牛,仅血红蛋白质就高于普通黄牛50%。
当雄牦牛产地范围为西藏自治区拉萨市当雄县当曲卡镇、羊八井镇、格达乡、宁中乡、公塘乡、龙仁乡、乌玛塘乡、纳木湖乡现辖行政区域。
而水草丰美阿热湿地造就了这里的牦牛肉比其他地方更加细腻、更加鲜美。因牦牛生长在海拔4200米无污染的高寒地带,生长条件完全符合绿色食品的要求。牦牛肉营养极为丰富,含蛋白质24.69%,矿物质1.33%,其红血球、血红蛋白比黄牛高50-100%。其营养价值高于黄牛,仅血红蛋白质就高于普通黄牛50%。
当雄牦牛产地范围为西藏自治区拉萨市当雄县当曲卡镇、羊八井镇、格达乡、宁中乡、公塘乡、龙仁乡、乌玛塘乡、纳木湖乡现辖行政区域。
制法:将猪肋条剔净硬骨、奶脯等,切成长40厘米的条。
洗去浮油,放入“调料液”(按每5千克肉计,用砂糖300克、曲酒125克、上等酱油500克、盐150克、硝10克调和而成)中,浸泡8--10小时取出。
挂在竹竿上,用青炭火烤3昼夜,即成色泽金黄、味香鲜浓的腊肉(也可利用日光暴晒,至晒干晒透晒出油时止)。
特点:食用方便,蒸熟、切片均可,是下酒佳肴;如果炒着吃,味道更好。
工艺关键
五花肉改成长40厘米、宽3.5厘米的长条形,放一盘中,用以上调料拌匀,腌七天后取出
在每条肉厚的一端,连皮带肉斜刀拉一小口,将线绳穿过系上,挂于竹竿上,放置阳光下通风处,干后盛盆装起,放在干燥处。
食用时洗净尘土,用旺火蒸约25分钟取出,斜刀切成片即可。
将干的腊肉放在盆内,置阴凉干燥处贮存。在洗尘土时可用毛刷刷洗。
主要原料:青藏紫红盐、虫草、红景天、美人花、消脂石等
味辛咸,有高原温泉特有的气味(正是此味,方显奇效)。
[名 称]:藏秘紫红盐(克银王)
软化角质、缓解银屑病、过敏性皮炎、湿疹,抑制肌肤湿痒。 对缓解牛皮癣有非常好的效果 。
[名 称]:藏秘紫红盐(通用装) 滋润肌肤,去死皮,锁住水分,延缓皮肤衰老,令肌肤细嫩、年轻,轻松享受天然温泉浴
[名 称]:藏秘紫红盐(足浴养护剂)
滋润肌肤,防止足部干裂,软化角质去硬皮,抑制足部肌肤湿痒,使足部肌肤光滑、细嫩,祛除足部异味。
[名 称]:藏秘紫红盐(润发保护剂)迅速去除头屑,抑制头痒、脱发、断发,有效修复被化学品损害发丝,令秀发更加健康。
[名 称]:藏秘紫红盐(学生装)
滋润肌肤,消除青春痘,抑制皮肤湿痒,开窍醒脑,去除身体异味。
[名 称]:藏秘紫红盐(消脂瘦身装)
消脂去油,有效排除身体垃圾,让您在家中享受温泉浴的同时轻松瘦身(一次泡澡减一斤,一月轻松减5斤)
荷叶饭又称荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品,历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”明代以来,它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。20世纪20年代,被名师改进而成为茶肆的夏季名点心。
蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠,做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。蒙古人和西1还直接运用动物的活血。《马可波罗游记》中记叙:“当情况紧急时,有一种紧急探马,这些探马,能够马不停蹄地连续奔驰十昼夜,既不举火也不进餐,只用马血维持生命,他们割断自已坐骑的一根血管,吮吸马的血充饥。”从医学观点看来,血有高味觉性等益处。但不到紧急的时候,人们不常吸用活血。另一种灌肠加之薄层肉及肝等,拌以葱类和油盐等调料,煮之半小时后食用,此叫灌肠。
广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。但是喜好咸口的食客应该不会十分喜欢这种甜腻的包子。
年二十五炊松糕,祈求来年高升。松糕亦用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉,蒸熟。新鲜时松软香甜,美味可口。
腊肠属于哪里特产 中国哪个地方的腊肠是甜的的详细介绍及图片!...
定南最出名的特产 定南县土特产图片的详细介绍及图片!...
四川特产老腊肉怎么做 四川正宗山腊肉制作的详细介绍及图片!...
贵阳饮料特产 的详细介绍及图片!...
贫困地方特产 农村十大特产的详细介绍及图片!...
晶贝徐州特产牛蒡酱 的详细介绍及图片!...
韶关官渡有什么特产 韶关官渡有什么特色的详细介绍及图片!...
河南濮阳特产饼 的详细介绍及图片!...
剑川特产辣椒是什么 的详细介绍及图片!...
山东各地级市特产 山东特产大全的详细介绍及图片!...
日本便利店特产食品是什么品牌 的详细介绍及图片!...
傻老大新疆特产 骆驼大叔新疆特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com