康家脆哨面,由康家父子从长征时期创始,愈今已有80的历史。如今仍由康家大儿子掌勺制作。其特征是汤面分装,汤内有各种配料,加有竹荪、豆腐脑、海带等,汤味鲜美;面条用精粉加鸡蛋、豆面制作,先蒸熟晾干,放入开水中烫一分钟左右捞起,即可食用;辣椒面用滚烫猪油烧制,放入碗中与面条拌匀,如火焰燃烧一般,故又称燃面。燃面所配的脆哨十分讲究,系用五花肉切细粒慢慢熬去油,制成棕色脆哨。面条细脆味浓,哨子脆香回甜,汤鲜不浑。
康家脆哨面,由康家父子从长征时期创始,愈今已有80的历史。如今仍由康家大儿子掌勺制作。其特征是汤面分装,汤内有各种配料,加有竹荪、豆腐脑、海带等,汤味鲜美;面条用精粉加鸡蛋、豆面制作,先蒸熟晾干,放入开水中烫一分钟左右捞起,即可食用;辣椒面用滚烫猪油烧制,放入碗中与面条拌匀,如火焰燃烧一般,故又称燃面。燃面所配的脆哨十分讲究,系用五花肉切细粒慢慢熬去油,制成棕色脆哨。面条细脆味浓,哨子脆香回甜,汤鲜不浑。
龙口什么特产多一点好吃 的详细介绍及图片!...
昌乐特产及价格介绍 山东昌乐有什么特产的详细介绍及图片!...
陕西特产名称大全图片 陕西土特产介绍及图片的详细介绍及图片!...
自然风味的土特产 各地特色干货土特产的详细介绍及图片!...
安海的土特产土笋冻 安海土笋冻哪里的最正宗的详细介绍及图片!...
长春去哪买韩国和朝鲜的特产 去朝鲜带什么吃的好的详细介绍及图片!...
西柏坡特产小吃 西柏坡特产必买清单的详细介绍及图片!...
湖北特产锅 家乡特产锅的详细介绍及图片!...
重庆哪个地方买特产 去重庆哪里买特产最便宜的详细介绍及图片!...
福建特产炸馄饨 福建特色小吃馄饨怎么做的详细介绍及图片!...
张山子镇特产山楂 山东特产干山楂片的详细介绍及图片!...
濮阳都有什么特产吗 濮阳特产有哪些可带走的东西呢的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com