“出淤泥而不染”的莲花自古以来就被人们尊为“圣洁和生命之花”,其花中含有人体必需的十七种氨基酸,硒、铁等六种微量元素,VB2、VE等六种维生素,以及植物雌性激素、花青素苷等生物活性物质,营养非常丰富。睡莲朝开夕闭的特点与人体生物钟昼劳夜息一致,更是弥足珍贵。
本品所用的睡莲花,取自崂山脚下山青水秀的中华睡莲世界,均为特选品种,在营养最丰富时采摘,经专利技术精心炮制,养分没有丝毫破坏,不含添加物,是绿色、健康、营养的珍品睡莲花茶。
“出淤泥而不染”的莲花自古以来就被人们尊为“圣洁和生命之花”,其花中含有人体必需的十七种氨基酸,硒、铁等六种微量元素,VB2、VE等六种维生素,以及植物雌性激素、花青素苷等生物活性物质,营养非常丰富。睡莲朝开夕闭的特点与人体生物钟昼劳夜息一致,更是弥足珍贵。
本品所用的睡莲花,取自崂山脚下山青水秀的中华睡莲世界,均为特选品种,在营养最丰富时采摘,经专利技术精心炮制,养分没有丝毫破坏,不含添加物,是绿色、健康、营养的珍品睡莲花茶。
海青茶(haiqingtea),属江北绿茶,与其它绿茶相比,特点是:叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中极品。
海青茶原来因为产于青岛海青镇而得名。‘海青茶’也可以说‘海情茶’,这个名字既有青岛的特点——海纳百川的胸怀,又有情深似海的真情寓意,是不可多得的茶叶名字,现已成为高档礼品茶的代名词,海青镇是国家“北方万亩茶园基地”,被誉为“青岛茶叶之乡” ,种植海青茶,炒制海青茶成了数万胶南农民的小康之路。
所在地域:
青岛
申请人:
青岛市黄岛区海青镇农业服务中心
所在地域:
2014年
地域范围
海青茶农产品地理标志地域保护范围包括海青镇后河西村、后河东村、董家洼村、东蔡家村、鸿雁沟村等64个行政村,东到宋家岭村,西到小岭村,南到修七元村,北到后河东村。地理坐标为北纬35°35′~36°08′,东经119°31′~119°37′。面积2000公顷,年产干茶2600吨。
产品品质特性特征
1、总体品质表现为:外形较南方茶硕壮重实,色泽墨绿;香气栗香浓郁;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽;叶底绿亮。水浸出物含量高,一般在42%~46%之间,表现为滋味浓的显著特点。 2、海青茶品质唯一性:叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡。形象称之“黄绿汤、栗子香”显著特色。
“风光罐”的独特之处在于把青岛的著名风光景点“搬”到青岛啤酒的包装罐上,其中包括青岛最具知名度的景点“崂山”、“栈桥”、“五四广场”、“木栈道”、“花石楼”、“提督府”、“迎宾馆”、“青啤博物馆”等8个景点图案。这让游客在喝啤酒的同时可以欣赏青岛美景。青岛啤酒“风光罐”是青岛啤酒与青岛市旅游局联合推出的,以享誉世界的“青岛啤酒”为媒介,把青岛的美景“卖”到全世界。也是馈赠亲朋好友的绝好礼品。
菜品特点
口味:咸甜味 色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美,味鲜、香、甜、咸。
历史文化
1. “焖大虾”所使用的虾又称对虾,倒不是因为它们雌雄成对,而是因为过去在市场上出售此虾时,常以对为单位来计数计价,久而久之,对虾之名便为公认的了。又因虾体色呈青白而光滑透明,所以又称为明虾;
2. 焖大虾是胶东地区的名菜,胶东地区对虾制的菜肴亦闻名遐迩,其突出之处,则是善于保持对虾的原味、原汁、原型。把新鲜整尾的对虾,放入调好味的汤汁中,用小火焖熟,成对摆在盘中,再浇以鲜亮的浓汁,成菜后大虾形体完整。
泽群海参养殖基地位于崂山湾,东经120°24′~120°42′,海岸线长87.3公里。位于中纬度暖温带季风气候区,光资源充足,热资源较丰富,降水量较多,湿润温和,四季分明。历年日照平均为2503.3小时。年平均气温12.1℃,月平均相对湿度为72%。优良的地理环境使崂山湾风平浪静,海藻丰富。崂山湾拥有肥沃的海洋有机物和独特的海底地质层,水温3℃—21℃之间,盐度多在26~28‰之间,是最适宜海参生长的海区之一。崂山湾出产的海参个大、皮厚、肉质软糯、药疗、食补价值高。在盛产对虾、海参、鲍鱼、扇贝、石花菜、崂山茶、等名特优品种。
菜馆搜罗:“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等
美味指数:★★★★☆
特点:酒液清澈透明,呈淡黄色,泡沫清白,细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香,以及酒花特有苦味,饮时爽口。 成份:含有多种碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份。
工艺:青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成,原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。
生产企业:中国山东青岛啤酒厂。
奖项:1981年举办的“华盛顿国际啤酒会”,青岛啤酒战胜西德和荷兰名牌啤酒,荣获第一名。1985年7月,在华盛顿又举办亚洲国家啤酒评比会,青岛啤酒再次荣获“啤酒冠军”。青岛啤酒在全国第二、三、四届评酒会上,均被评为国家名酒。1980年,荣获国家金质奖章;1984年在轻工业部酒类质量大赛中荣获金杯奖。
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