玉米是西方特产吗 哪个国家主食玉米

当前位置:51特产网更新时间:2024-04-01 04:06:08

一. 山东省 泰安 岱岳区 玉米皮篮子

玉米皮篮子

单位名称: 马庄草柳工艺品厂

产品规格: 30cm×30cm×150cm

单 价: 10.00元

产品类别: 其它

产品介绍: 玉米皮篮子规格多样,颜色丰富,结构合理,是包装及运输包装的首选产品,也是中国的传统工艺品。

产品经济指标: 年产量在40万个左右,销往外贸,外贸单位代缴税费。

二. 陕西省 延安 黄龙县 黄龙玉米

黄龙玉米以色泽艳、品质优、口感好、产量高而著称,曾荣获农业部玉米丰产奖和省玉米高产开发一等奖,2006年度荣获省玉米丰产竞赛优胜奖。黄龙玉米有悠久的发展历史,有成功的栽培经验,农民有强烈的种植愿望,玉米产业有广阔的发展前景;全县森林茂密,水草丰盛,有深厚的土层和肥沃的土壤,充足的光照和充沛的降水,丰富的热量资源和较大的昼夜温差等得天独厚的自然条件;还有一整套成熟的高产栽培技术措施。这些都为黄龙玉米的高产稳产提供了良好的条件。

三. 广东省 肇庆 怀集县 玉米鸡

玉米鸡 桥头镇丰大村是石灰岩地区,没有水田而产玉米,玉米鸡是用玉米喂养,以“皮黄内滑,美味可口”而著称的鸡。

四. 甘肃省 平凉 崇信县 玉米珍珍

玉米珍珍

经过创磨、去皮的玉米细小颗粒,即玉米珍珍熬成稠稀饭,配以包心菜、青椒等咸菜食之。

风味特点:饭色金黄、原味浓郁、醇香扑鼻,富于地方特色。

五. 云南省 红河 泸西县 青玉米粑粑

泸西特有的一道风味小吃—青玉米粑粑,也是人体健康的食品。青玉米粑粑香、甜、鲜、嫩、糯、味美可口。

青玉米粑粑中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等成份,具有降低血清胆固醇的作用,可减少冠心病和高压血压的发生。青玉米粑粑就是用新鲜的玉米棒制作而成的,它营养成份高。

制作青玉米粑粑有两种蒸制方法:

一、用蒸笼蒸制法

1、选择成熟度适宜鲜嫩的青玉米若干苞为宜,过嫩不易摘取玉米籽粒,过硬做成的青玉米粑粑适口性差,普通嫩玉米或糯玉米皆可。

2、剥取玉米苞叶,摘取青玉米籽粒于盆中,用清水洗净,用小石磨磨成玉米稠浆用饭勺舀取适量的玉米稠浆,置于蒸笼中大火蒸20—25分钟即可蒸熟,色香味俱佳的青玉米粑粑即制作成功。

3、注意青玉米稠浆中无须添加任何调料,这样可保持其特有的色香味,但所用的玉米必须是当天采的新鲜玉米,否则将丧失鲜甜味道。

二、铁锅干炕法

把磨好的玉米浆用手做成饼放在锅炉上炕也行,这样玉米粑粑更香甜口感更佳。可大量供货青玉米粑粑。

六. 黑龙江省 齐齐哈尔 讷河 讷河玉米

讷河玉米为地理标志证明商标。讷河玉米是黑龙江齐齐哈尔讷河的。

讷河玉米单产高于全国和全省。2010年世界平均单产300公斤,全国平均单产350公斤,黑龙江省平均单产350公斤。

讷河玉米

讷河市农业技术推广中心

13505525

玉米

七. 河南省 郑州市 巩义 高寒玉米

产于墓坡、五指岭、老庙山一带。其味香性黏,含糖、淀粉高。熬成粥百吃不厌,是保健佳品。( 巩义)

八. 四川省 自贡 荣县 荷叶玉米馍

荷叶玉米馍,蒸点,特点:色翠绿,味咸鲜,质糍糯爽口。烹制法:蒸(或烤)。此点若用烤箱烤制,其味更佳。精制后可用以入席。

嫩玉米磨成浓浆(泥状),放盐调匀;嫩南瓜切成二粗丝,入油锅中炒断生,放香油、味精、盐拨匀成馅料。VCb

荷叶切成长方片,取玉米泥包入馅料,用荷叶包好,上笼蒸熟即成。VCb

操作要领:玉米浆应成泥状;荷叶要包成形,扎好交口处。VCb

九. 甘肃省 武威 古浪县 古浪玉米

极早熟品种,春播80-85天采食,夏季65-70天采食。植株9-10片叶,株高1.5-1.6米,穗位高30厘米左右,分蘖极少,叶片较大。果穗柄较长,果穗呈宝塔形,长16-20厘米,穗行16行,粒色乳白,粒行整齐,味甜、清香、粘糯适中,在北方一年可生产两季,南方一年可生产三季至四季。( 武威)

十. 黑龙江省 绥化 海伦 黑玉米

此玉米系蒸煮食用品,具有香甜、粘、嫩的特点,口感好。黑玉米包装:20塑料袋,真空包装,每箱10袋,每袋4穗。该食品属于绿色食品,是新春佳节难得的赠送礼品。联系人:吴宪友联系电话:0455-58710040455-5840102手机:13054253323( 海伦)
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