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当前位置:51特产网更新时间:2024-04-16 01:24:47

一. 四川省 甘孜州 得荣 面疙瘩

面疙瘩是独有风味食品用荞面或麦面做成圆型小疙瘩面在水中煮熟后,放人碾细的核桃米和酥油、鲜奶饼,它是饭菜合一的美食佳肴。

二. 四川省 甘孜 得荣 得荣皱皮柑

得荣皱皮柑是四川省甘孜州得荣县的。皱皮桔又名藏桔,熟透后皮黄似金,瓤嫩肉满,汁水丰盈,酸甜适度,品味无穷,深受藏区群众喜爱。

如今的黄柑(皱皮柑)仍处于原始栽培状态,仅分布在横断山脉南段的三江中下游河谷农牧区少数区域,以四川省得荣县分布最广、产量最大。 得荣县气候温和,光照充足,得荣皱皮柑出产丰富。

三. 四川省 甘孜州 得荣 红烧乳猪肉

红烧乳猪肉是上等美味佳品满月或生下两个月的藏乳猪用绳勒死不让体外出血,用开水烫白后,在火中烤至略有烧烤味时切成小块,在酥油中回锅后加水放盐红烧。这个莱有说不出的鲜味,是当地的上等食品。

四. 四川省 甘孜州 得荣 得荣核桃

得荣核桃为地理标志证明商标。得荣特殊的亚热带河谷气候使其盛产核桃、桔、桃、梨、苹果、柿、石榴等经济林果,尤其核桃产量较高,品质佳,有健脑益智之功效,可生食,炒食或作糖果,亦可榨油。其树寿命长,一经种植,可多年收获。已成为得荣农牧民增收新渠道。

得荣县大力发展生态农业,从种植优质核桃苗木、提高苗木成活率、加大技术指导等方面积极努力,引导群众脱贫致富,经过几年的努力,核桃产业已经成为振兴全县经济,实现绿山、富民、强生态的重要产业。

目前,该县核桃规模达3万亩,已建成成片核桃基地6000多亩,建立家庭小果园500多个,折合面积7000多亩。2007年,全县果品产量达600多吨,其中核桃产量400多吨,外调成都、昆明销售的核桃达300多吨,年产值达300多万元,农牧民人均从核桃产业中获得收入150元。

五. 四川省 甘孜州 得荣 得荣树椒

得荣树椒为地理标志保护产品。得荣树椒为地理标志证明商标。树椒是得荣县特有的一种无污染的大众化绿色食品,—般在3月份开花结果,4月份采摘青椒,7月份陆续成熟,可持续采摘到12月份,亩产一般能达到800公斤。

得荣树椒,也称“树海椒”,四川省得荣县,中国国家地理标志产品。该品种树椒椒果肉薄、辣味浓,可开胃健脾,维生素E、钙、硒维生素C、核黄素含量高,保健和医药价值很高,曾入藏药。

因树干木质化而形成小树俗称“树子海椒”,是多年生植物。最初随着藏传佛教的传入从印度引进,后经当地特殊的地理位置和气候环境长期栽培选育出的一种原始的地方辣椒品种。该品种头年以种子育苗移栽,当年开花结果,可以露地越冬,经冬不死,每年春季又可发生新芽开花结果,植株高可达数米,叶片披针形,果实短角形,顶端稍尖,成熟后果实金黄鲜亮,其椒果肉薄、辣味浓,可开胃健脾,曾入藏药,而其树寿命可长达上百年。

得荣县位于金沙江下游,独特的地理位置和气候条件使这里成为“树子海椒”区。经过千年基因变化及长期栽培选育,成为该县一种原始地方辣椒品种。但由于效益因素,21世纪前的数百年时间里,树子海椒只是零星而散落地生长在当地一些乡村的山沟地边。2002年,得荣县开始调整农业产业结构,经过大量调研和科学论证,树子海椒作为当地被纳入推广种植的经济作物之一让当地适宜种植树子海椒地区的农户选种。2003年,得荣县其他乡的很多村民们也纷纷开始种植树椒,当年规模达到30亩,2005年,树椒走出得荣,顺利在周边几个县域市场内销售,树椒价格开始从每公斤3元回升到4元钱的价格。为了将品牌做强,2006年5月,经过严格认证,得荣树椒又获得国家质量监督检验检疫局认定的地理标志产品保护,加上周边销售市场的不断开发,拥有品牌的得荣树椒的开始在国内市场上倔起,远销到上海、广州等地市场:当年,得荣树椒价格就从每公斤4元上涨到10元,每户种植户因此至少多获利2000余元。品牌效应市场价格上涨给当地树椒种植户带来了甜头。从最先的不愿意种到零星种植,再从零星种植又不想种,然后到自发种植,树椒种植规模开始当地适宜地区迅速发展。2007年该县种植规模达到200多亩,产量达到75吨左右,但还是供不应求。.2008,得荣县树椒种植规模达750多亩,如果按亩产750公斤计算,得荣县树椒产量大概在562.5吨左右。.2010年树椒种植在得荣已形成规模化,该县5个乡、镇先后建立起了树椒种植基地。.

根据《地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局组织了对得荣树椒地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2006年4月26日起对得荣树椒实施地理标志产品保护。.

保护范围

得荣树椒地理标志产品保护范围以四川省得荣县人民0《关于得荣树椒地理标志产品保护种植区域的说明》(得府[2005]104号)提出的范围为准,为四川省得荣县子庚乡、古学乡、曲雅贡乡、日龙乡、徐龙乡、贡波乡、八日乡、奔都乡及松麦镇等9个乡镇所辖行政区域。.

六. 山西省 晋中 和顺县 阳光占酒

山西阳光占酒业有限公司位于和顺县城西40公里处,西临清漳河畔,东沿董榆县跨和顺全境通往华北重镇邢台,西北越晋中榆次直达省城太原,正西与榆社毗邻,南临革命老区左权,交通十分便利。

山西阳光占酒业有限公司的前身是山西省和顺县阳光酒厂,厂址位于阳光占乡阳光占村。阳光占制酒历史悠久,从隋唐时期已开始制酒。据史料记载,明清曾是阳光占酒坊发展的鼎盛时期。主要以高粱、玉米、豌豆、香梨为原料踩曲,凭水好、曲好之优势,土法制作白酒、黄酒和醋。曾一度远销榆次、太原、河北保定府、顺德府(今邢台)、陕西和内蒙等地。

阳光占酒厂初具规模化的生产始于上世纪七十年代,并与1981年正式生产“红太阳”、“阳光大曲”、“隋唐液”、“双龙酒”等产品,并晋京参加评比,曾获农牧渔业部“优质产品奖”。

2005年,和顺县新一任领导班子根据当地实际情况、自然资源和传统产业的固有优势,确定了三县发展战略,并依托煤炭支柱产业的优势,提出了地下产业带动地上产业发展的新思路。山西天凯集团公司积极响应县委、县政府的号召,依靠自身资金、人才、管理优势,共投资2600余万元,对阳光酒厂进行技改。截止2006年8月底工程全部完工,9月8日开始投料试产,10月3日出酒,经山西省食品质量监督检验中心和中国农业科技研究院检测,各项指标全部达到国家优级酒标准。

阳光占酒业有限公司严格按照现代清香型制酒工艺和配方进行生产和质量管理,高薪引进技术和人才,现有职工105名。其中专业技术人员21名。企业占地面积共13.5亩,其中生产厂区4600平方米,酒品展厅及办公区4300平方米。生产主要设备有:12头半自动灌装生产线一条,449个发酵地缸,1.5吨蒸汽锅炉1台,55吨不锈钢储酒灌8座,10吨不锈钢酒灌4座,5吨不锈钢酒灌2座,50个储酒瓷缸。企业正常运行后,一期工程年生产优质基酒2000吨,同时可转化粮食4000多吨,副产优质酒槽8000吨,可强化育养肉牛12000头,对带动当地的农牧业发展具有较大推动作用。

阳光占酒业有限公司拥有先进的生产工艺、雄厚的技术力量,完善的质量检测设施和质量监控体系,所生产的高、中档白酒有:“和顺福”、“和顺情”、“和顺特供”、“和顺珍藏”及功能性养生酒等系列产品,具有酒味醇厚、清香甘冽、余味悠长等特点。

为推动全民创业和拉动县域经济的发展,公司坚持“以质量求生存、以科技求发展”、和“依托晋商文化,挖掘人文底蕴”为经营理念,发扬“拼搏进取、诚信务实”的企业精神,积极打造新型名牌企业。

七. 黑龙江省 齐齐哈尔 依安 中心镇血肠

中心镇血肠

“血肠”是彝族先民们创造并传承下来的一道美味佳肴。动物的血液被彝族先民奉为是上天赐与我们最盛洁的礼物和最鲜美的营养食物。由于山路难行,阻碍了彝族群众生产生活用品之间的流通,因此居住在彝族村寨的彝族同胞每年都会宰杀一头或两头肥猪,俗称“杀年猪”。每到这一时间段就能吃上一碟喷香的血肠。中心的血肠吃起来口感圆润,味道鲜美,营养丰富。如果你到依安中心来,可别忘了偿一口中心的特色饮食———“血肠”。

八. 山东省 济宁 邹城市 中心店葡萄

中心店葡萄为地理标志证明商标。中心店葡萄

邹城市中心店镇林果协会

19436029

31

新鲜葡萄

九. 四川省 甘孜州 得荣 得荣松茸

得荣松茸是四川省甘孜州得荣县的。松茸是得荣较为知名的。得荣县市场每年松茸交易量为200吨——300吨。

四川省甘孜州得荣县,地处川,滇,藏三省交界处,号称“西部——太阳谷”,长年气候怡人,物产丰富,以自然生长的松茸和虫草及各种土闻名遐迩。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”,目前全世界都不能人工培植。不但味质地细嫩,香味浓郁,味道鲜美,润滑爽口,而且还富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸等稀有元素,具有促进新陈代谢、抗癌等特殊作用,其产品主要为鲜货、速冻、盐渍。

十. 四川省 甘孜州 得荣 四川林麝

麝香为常用川产道地中药材,鹿科动物林麝、马麝、原麝成熟雄体香囊中的分泌物干燥而成。又称寸香、香脐子、当门子、元寸。始载于《神农本草经》。性温,味辛,具有开窍、活血通络、散结止痛等功效。四川省生产麝香历史极为悠久,以林麝为主,约占全国产量的50%。
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