紫菜是一种大形红藻,属低等植物、海藻类蔬菜。以叶状体作蔬菜食用。
民族传统医学认为,紫菜性寒,能化痰软坚,清热利尿,养心降压。现代研究发现,紫菜营养丰富,高蛋白(100克干紫菜中含26.7克)、低脂肪(100克干紫菜中含1.1克)、高膳食纤维(100克干紫菜中含40克以上)。同时,紫菜的蛋白质组成中,谷氨酸、天冬氨酸等呈鲜味成分含量高,100克干紫菜中,含谷氨酸2043毫克,天冬氨酸2050毫克,所以吃起来格外鲜。紫菜还含有丰富的胆碱(一种维生素),它是卵磷脂的关键组成成分,是神经细胞膜的结构和信息传递的物质,故常吃些紫菜对改善记忆力有益。紫菜还含有甘露醇,它是强利尿剂,有消水肿的作用。紫菜的维生素含量较高,其维生素B2的含量(1.02毫克/100克干紫菜)、烟酸的含量(7.3毫克/100克干紫菜)均超过一般蔬菜的十几倍。紫菜还是碘含量较高的食物,对于内地居民来说,经常吃些紫菜、海带等食物,不失为补充碘的最方便的方法。
位于豫东平原大地的沈丘县裕祥专业经济合作社旗下的沈丘县百食特粉制品加工示范基地注册成立于2008年8月份,座落于素有“小上海”之称的沈丘县,是周口市的东大门,也是豫东南和皖西北交流的重要门户和物资集散地。濒临207省道西侧,102国道北侧,与安徽临泉交界,交通十分便利,地理环境位置优越。该基地的是以淀粉及淀粉制品为主导产品的加工产地,因盛产粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面而闻名豫东平原大地,每天一大早,都会有不少外地前来订购粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面的车辆,社员足不出户,所生产的粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面就会销售一空。该地的粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面加工已有200多年的历史。近年来,随着市场经济的发展,该地社员的市场意识越来越浓,粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面加工成了一项主要家庭副业。该基地致力于营造“健康、
美味、方便、营养”的食品概念,从研发、生产、包装、品质管理到销售,力求精益求精,提供消费者最佳产品和服务。我们本着“诚信为本,质量第一”的经营宗旨,遵照“科学发展,协作共赢”的企业精神,努力做到客户的需求是我们的努力方向,超越客户期望是我们的追求目标,回报社会是我们的最终理想。我们现在为了扩大国内和国际市场,诚邀全国各地有识之士加盟代理沈邱县农家特许经销商,真诚期待您的加入。粉片的做法及营养知识详细介绍(共有51种粉片做法)粉片另类别名:粉块,粉碎,粉片粉片使用提示:每次50-100克粉片知识介绍:粉片是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。产品为圆形或方形片状。有干、湿两种:湿粉片均就地销售;干粉片可贮藏、远销。粉片营养分析:粉片主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。
粉片适合人群:一般人群均可食用
。现诚征全国有识之士加盟沈邱县农家特许经营特约经销商,真诚期待您的加入。粉片做法指导:1.
粉片经切成块状、条状后,可以直接调拌作小吃或作冷菜,如“黄瓜拌粉片”、“鸡丝拉皮”等;2.
配荤料可以制作“砂锅鱼头粉片”、“汤卷”、“猴戴帽”等热菜;3.
油炸后可制作“拔丝粉片”、“火腿蛋粉片”等菜式。同样的产品,我们比价格;同样的价格,我们比质量;同样的质量,我们比服务;货比三家不吃亏,走过三家来这里,我们的产品理念是:做产品就是做良心。
景芝镇传统小食品之一,历史悠久。成品为小方块,色泽乳白,质地细密,松脆爽口、甜香宜人。其工艺为将精选的饴糖、麦芽糖、白砂糖等放入容器内熬制,到一定火候,放入炒熟的精选上等芝麻,进行搅拌,直至混合饴糖和芝麻均匀的黏附,然后经过1的模具成型,手工切制而成。其特点为选料细致,制作认真,使产品规格、组织、口味均臻于上乘,深受群众赞美。
被誉为东北三宝的《人参、鹿茸、貂皮》,梅花鹿茸就是其中一宝。梅花鹿茸片为鹿科动物梅花鹿的尚未骨化的幼角,精心精制而成的梅花鹿茸片。
梅花鹿茸片是我国传统名贵的天然中药材,它既是医疗剂,也是状元阳补气血,益精髓强筋骨。能消除疲劳,改善微循环,促进新陈代谢,增强心肌力,提高肌体工作效率,降低肌肉疲劳,改善睡眠,饮食及全身生理功能,对阳痿、滑精、早泄、白带清稀、阳虚自汗、形寒肢冷、面色苍白、夜尿频繁、头晕耳鸣,心悸失眠及腰膝酸痛等有显著疗效。营养学专家指示,经常服食本品不仅能治病强身,更可滋补养颜,常保青春。
用法用量:
用法(一)
鹿茸片炖鸡汤(壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨)
用量:鹿茸片9克,天麻15克,红枣八枚,陈皮6克,生姜二片、鸡肉适量。把全部材料放入锅内,加开水四碗,慢火炖至两小时半,食时下盐调味。
用法(二)
参茸大补酒(调脏腑、补气血、壮腰脊、固脾肾)
用量:鹿茸片60克、鹿尾粑60-100克、高丽参50克熟地60-100克、黄精50克、杜仲60-100克、元肉60-100克、米酒五斤,把全部材料放入大酒瓶内密封,浸泡40天即可饮用。(每次饮用一小杯,可供饮用数月)。
大丰东沙紫菜产地范围为江苏省大丰市境内海域,北纬33°03′至33°24′、东经121°02′至121°15′。
江苏省地方标准:《大丰东沙紫菜》(草案)
在莆仙风味小吃的品种中,套串小肠金钱片久负盛名。猪小肠原是一种很不起眼的东西,经过巧手加工,精心烹调,外行人根本无法辨认出那是什么制作的,只会啧啧称赞这道小吃味道的特别和形状的奇特。盘中被切成金钱似的薄片财政厅几道层次均匀分明。入口尝试,肉质感很强,又脆又嫩,香喷喷的。主人如果不作介绍,任你怎么猜测也不会想到这就是猪小肠。
所谓的套串小肠,就是把一副长长的猪肠翻出反面,用淀粉加盐揉洗干净,再用竹筷顶住小肠的前端,经一次次反复宰展,套成一个银圆大小的实心圆环。这种加工好的套串小肠放入锅中,用文火炖熟,捞出置于洁净的大盘里,待食用前切成小金钱一般的细片,装了花样,就可以上桌了,。在莆仙民间,一般的熟食店里都有卖这道菜,是下饭或佐菜的佳肴。
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