凤县土特产石缝果 贵州道真特产灰豆腐果

80年代初民间艺人将秦腔、社火脸谱绘制于木头马勺之上，凤县的民间艺术品--马勺脸谱，曾在北京、杭州、广州、西安、法国巴黎、美国俄亥俄州展出，并在中国首届艺术节“画中戏”展览，有24幅作品被中国美术馆收藏。

拥有一千五百年的历史的木勺脸谱深受海内外人士的喜爱，这里有挂件系列、社火系列、还有古老的吉祥物系列。近300幅作品，让您大饱眼福。

陕西省关中地区与陕南地区，历史上曾经流行过用悬挂绘有彩色善面图形的木马勺来镇宅辟邪的习俗。凡家中遇到不顺心的事，诸如人丁不旺，意外灾难发生，就请社火艺人在平日的舀水木马勺上画一善面图形，挂在门框上或房廊下，据说可以镇宅辟邪。今天看来这是一件滑稽的举动，但在科学不发达的当时，人们采取这种方式，把希望寄托在这么一把木马勺上，有时可能会起到一定精神慰籍作用的，这与我们祖国其它民俗如春节贴春联换桃符，端午节插菖蒲剑、悬挂钟馗象等有着同一的道理。

洋芋，又名土豆，是一极常见的蔬菜，也是一极常见的主食。中国北方各地，老百姓的餐桌上，一年四季离不了。只是说到吃法，城市里人便简单、单调得多，而乡村中人则不同，想方设法地吃，花样百出，越吃越精。



不过，老百姓是很有聪明、智慧的，既然不能不吃，便粗粮细作，想出了许多的办法，让普普通通的洋芋有了许多的变化，看好看，吃也好吃。



洋芋煎饼：洋芋去皮，擦成末状物，加适量面粉，搅到像煎饼糊糊一样时，在平锅上煎熟，即成洋芋煎饼。许多人还给这洋芋糊中加了切碎的花椒叶，加了适量的盐或者五香粉。与麦面做的煎饼一样，可以卷各种菜肴食用。凤县人喜欢卷炒青椒丝、白菜丝和洋芋丝，也有卷生鲜凉菜的，如青辣子切末，拌上葱、蒜。还有蘸调料汁子吃的。还有切成条状，调了辣椒油酱油醋等，像面皮子一样吃的。还可以切成条状，加入胡萝卜、辣椒、葱花，用植物油炒着吃的。

来凤二丫土家制品有限公司坐落在美丽的清江河畔。公司以传承民族文化，追求生产与生态和谐之美的发展宗旨。欢迎来电或来信咨询：

以土家族独特的刺绣工艺，生产、经营绣花鞋垫、西兰卡普工艺品；以传统的雕刻、编织工艺、生产、经营根雕、藤竹编织工艺品。绣花鞋垫工艺品全为纯棉布料，辅以五彩丝线、运用《十》字交叉针法刺绣；图案清新自然，巧妙绝伦，或《鸳鸯戏水》、或《龙凤呈祥》，用十二生肖、花鸟虫鱼、山水草木等栩栩如生；再以十几味土家名贵中草药浸制而成，具有通脉活血、除臭透气保健功效。竹木根雕、藤竹编织工艺品，均采集武陵山腹地的优质竹木，自然藤络经能工巧匠加工，编织而成，产品因势象形，巧夺天工

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金珠果是我县选育的特色沙梨新品种，其果实金黄色，外观漂亮、果形奇特，似腰鼓，似弥猴桃，还像芒果。果品内在质量优，可溶性固形物（营养物）含量高达17.6%。具有止咳润肺的功效，发展前景广阔。目前我县金珠果基地1万余亩，年产量2400万公斤，年产值6000万元。

据永安百香果示范基地负责人介绍，百香果亩产最高可达2000公斤以上，亩产收入可超万元，可连续收益十年左右。而且百香果素有“饮料之王”美称，其果汁还可加工制成纯天然优质饮料。 这个基地种植了210亩百香果，预计年产量500多吨，产值600万元。合作社还以“合作社＋基地＋农户”的模式运行，辐射周边乡镇种植600多亩百香果。 永安市新农果蔬专业合作社理事长赖德勇：下步计划扩大百香果种植面积，在三明发展1万亩以上，然后再办一个果汁饮料加工厂，填补我市没有水果加工的空白。

热带水果百香果，原产南美洲，还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。永安从台湾引进的百香果引种成功，记者最近在百香果示范基地看到，200多亩百香果硕果累累，再过几天果实就可以采摘上市。

百香果，学名西番莲，其英文名为“PASSION FRUIT”，由于它具有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、草莓、西瓜等多种水果综合的特殊香味，才被誉为“百香果”； “PASSION”意为“热情、恋情”，因此百香果又被称为“爱情果”、“情人果”。其原产地在南美的巴西，盛产于美国的夏威夷等地，果实呈椭圆形，表皮为黄色或紫色，味道酸美，而且营养丰富，尤其富含游离氨机酸和维生素，更被称为水果中的维生素之王。百香果是西番莲的一个属种，西番莲的药用价值已为世人所公认，据科学检测，百香果果肉中含有丰富的对人体有益的元素，如蛋白质、脂肪、烟碱酸、还有糖、多种维生素、磷、铁、钙、SOD酶等165种化合物和17种氨基酸、超纤维，营养价值很高，且对人体发挥补充营养、净体、消炎止痛、活血强身和排毒、降脂降压的作用，是不可多得的美味保健佳果。

百香果可以鲜食（切开果实，用汤匙挖出果瓤直接食用），但冲调成各种饮料味道更鲜美。

百香果可以在任何时候冲调饮用，想塑身纤体者宜在饭前半小时食用。最好用凉开水、纯净水、矿泉水冲调；也可根据自己的爱好，用冰纯净水、矿泉水或60℃左右的开水、纯净水、矿泉水冲调，经果汁机搅拌，适度增甜，既可以充分保有百香果的香味，饮用时口感芬芳，又能保证天然超纤维不会受到任何损失，充分发挥功效；还可以与其他水果、饮料配合成自己喜欢的饮料。

圣女果，又称珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1-3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速，种苗种下70天后果实可成熟，可连续采摘3个月，亩产4000多公斤，效益好。

圣女果生育适温为24-31℃，喜欢在较强光照及土层深厚的土壤种植。圣女果的栽培应选择有机质丰富、耕层深、结构好、疏松透气的壤土为宜。整地时畦宽1.5米，垄高25厘米，垄沟宽40厘米。1.5米宽的畦田可栽4行，株距25-30厘米，每亩可种6000-8000株。定植时，先在畦内或半高垄上开沟，沟深15厘米，开沟后，每亩撒施250公斤腐熟的粪干，增施磷肥，每亩可同时撒施30公斤过磷酸钙。圣女果果型小，数量多，长势旺盛，栽培时注意增加坐果数，使果形小且均匀，采用双干整枝，把其余侧枝剪掉。为使果实着色好，含糖量高，应多施磷肥。

圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄。除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍”。 圣女果的营养价值，优于普通番茄的成分。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质，这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的裒老。

圣女果的番茄红素可保护人体不受smoke和汽车废气中致癌影素的侵害，并可提高人体的防晒功能，还可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌。

圣女果营养丰富且热量低，许多模特都靠食用圣女果来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的ＰＨ值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将圣女果粉加鸡蛋青涂于脸上，停留约１５分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。圣女果也是富含维他命Ｃ的蔬菜，在圣女果粉内混合少许蜂蜜擦于面部，十多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美白。

新疆日照时间长，气候干燥，经自然风干，圣女果干味甘酸、性平，具有生津止渴、键胃消食等功。

沙漠果具有一般坚果的重要特性：增强大脑记忆。而且果仁特别香而脆。

沙漠果硬度似核桃，外壳坚硬，果仁肥白香润，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。沙漠果营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素，维生素B1维生素B2，维生素E含量丰富；果仁中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；果仁中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

它的外形特别像鲍鱼，所以谓之：鲍鱼 。果皮坚硬，吃的时候最好借助一下吃山核桃的小工具，果仁口味比较淡，营养特别丰富！

清明果

松阳民俗，清明食青果，能驱邪避毒。此果用鲜嫩蓬蒿捣成糊与米粉和匀作皮，包入笋丝、粉丝、豆腐、咸菜等馅或用赤豆、芝麻末等甜味馅料，捏成椭圆果状或饺子形状，两面贴上箬叶或柚子叶，放锅中蒸制而成。其色泽翠绿，味道清新且带蒿香，食之别有风味。

清明果是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有股子清香气。

清明果做法分甜、咸两种。用清明草和适量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕点或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙馅，压成圆模蒸熟则为甜清明果；包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等，做成饺子形的为咸清明果

凤县浆粑馍

做浆粑馍方法有两种：一种是将硬顶玉米剥下后，加少量清水磨细，然后将磨细的糊状浆粑摊在包包菜叶上，再把备好的核桃仁、辣椒、调料放在上面，卷成放在蒸笼里，约半小时即成。另一种方法是将磨细的糊状浆粑，放在锅里烙成薄饼子，吃时蘸蜂蜜，也可将饼子晒干后切成小块，炒肉吃，味道更好。但不论用哪种方法做成的浆粑馍，吃起来都别有风味。

万湾李梅

万湾村地处丹凤县城城西14公里处的棣华镇，三面环山，一面临江（丹江），空气清新，水质纯净（地下水灌溉），是一个天然的无公害生产区。面对全面建设小康社会的宏伟目标，勤劳的万湾人大力发展李梅等无公害农产品。目前，已栽植李梅1500余亩，挂果500余亩、年产优质李梅500余吨。所产李梅个大、肉厚、核小、酸甜适中，色浓味纯，远销宁波、广州、温州、福建等11个省市，深受消费者青睐，李梅已成为为丹凤特色品种。

2003年10月万湾李梅生产基地被陕西省农业厅认定为陕西省无公害果业类生产基地（证书编号：WNCR-XNO3-2004）。