石梯子乡洋葱种植品种主要有新疆白皮、美国富雪洋葱和日本白雪洋葱。其中,新疆白皮为地产品种,一般亩产2000—3000公斤。美国富雪洋葱和日本白雪洋葱为中晚熟品种,其品质佳、产量高,亩均单产在5000公斤以上,为目前主推品种。2004年,石梯子乡成功注册“阿苇葱”商标。2005年获得自治区无公害农产品生产基地认证。2007年,获得绿色农产品生产认证。2010年获国家农业部“石梯子洋葱”农产品地理标志。
石梯子乡在洋葱产业的发展上坚持走合作生产、订单发展的路子,积极通过农村合作经济组织、引进农产品加工企业、探索农民土地入股等形式,拓宽洋葱产业发展路子,带动全乡绿色无公害蔬菜生产,使农民得到实惠。
石梯子洋葱
地域范围
石梯子洋葱农产品地理标志地域保护范围为:呼图壁县石梯子乡辖区内的阿苇滩村、白杨河村、东沟村、霍斯托别村及现辖行政辖区内的山旱地以及二十里店镇东滩村等5个村。东邻昌吉市阿什里乡,南部山区深入天山腹地,与南疆巴州的和静县接壤,西与呼图壁县雀尔沟镇相望,北部荒漠与阿勒泰地区的富蕴县相连,南北长约300公里,地理坐标为东经75°60ˊ-80°20ˊ,北纬46°30ˊ-48°85ˊ。保护面积3000公顷,年产石梯子洋葱6万吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:石梯子洋葱果实扁圆形,较大、端正。果皮果肉均为白色、较易剥皮。其质地脆嫩、汁多、风味浓郁、辛辣味较重、纤维少、可食率高,极受蔬菜加工厂欢迎。 (2)内在品质指标:石梯子洋葱营养和保健价值高,还原VC≥1.5,(mg/100g),富含B族维生素,其中维生素B1≥0.07(mg/100g),尼克酸≥0.2(mg/100g),及多种矿物质,含钙125-140(mg/kg),磷80-85(mg/kg), 钾680-690(mg/kg),镁26-30(mg/kg),铁2.5-3.5(mg/kg),钠48-53(mg/kg),锌0.1-0.2(mg/kg)。 (3)符合《绿色食品 葱蒜类》(NY/T747—2003)标准的安全要求。
清水是著名水果之乡,所产梨、桃、苹果、核桃久负盛名,境内种植苹果16万亩,年产果7000万公斤,主要品种有国光、红星、富士等,为驰名中外的花牛苹果重点产区。种植核桃4万亩,年产量300万公斤,曾荣获“97甘肃省首届林产品展销会金奖”。
全县500株以上的果园已发展到170个,万株以上的大果园21个,各类果园达到500多个,形成了一定规模。品质优良的大红杏、123苹果、山楂、南果梨、苹果梨等水果销往长春等地,为农民带来了可观的收入。全县重点围绕北部大黑山脉的南果梨基地、中部平原区的葡萄基地、南部山区的矮化苹果基地,加快老果园的更新改造,积极发展名优新品种,并与吉林省预应力有限公司采用公司加基地加农户的形式,联合开发了绿色、高新、高优无核葡萄。同时,大力推广水果的储藏保鲜技术,积极谋划水果深加工项目,进一步提高经济效益。全县累计果树发展到530万株,水果产量2300万公斤,水果已成为名副其实的农民致富项目。
《保健时报》报道,古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜,他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔1,每天早晚服用蜂蜜,120岁时还精力充沛。
蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。可促进消化吸收,增进食欲,镇静安神,慢性肝炎、肝功能不良、高血压、肺结核、胃溃疡等患者常吃蜂蜜能改善症状,此外它还可润肺止咳、祛痰、润肠通便、解毒、医疮、止痛、众中益气、调和诸药,提高机体抵抗力。
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