山东特产烟送礼 山东有什么特产烟

当前位置:51特产网更新时间:2024-01-07 19:56:38

一. 山东省 聊城 临清 窦家包

窦家包

窦家包又称灯笼包,1866年由窦廷栋所创。窦家包选料考究,制作精细,个匀馅大,松嫩爽口易消化。张自忠将军在武训学堂举行宴席时指名吃窦家包,成为佳话。修建先锋桥时,徐学敏煎包传人曾煎制窦家包,吃得前苏联专家手舞足蹈,连声叫好。

二. 山东省 泰安 东平 河沟藕

河沟藕因出产于河沟村而得名。河沟村座落在稻屯洼北部,稻屯洼在县城西侧约4公里处,总面积为66.1平方公里,是其周围山丘区中、小河道及坡水积水洼。过去,这里水域广大,水质优良,洼底泥层肥厚,极适宜于水生植物生长,是蒲苇和藕类植物生长的天然良场。

藕是重要的水生蔬菜之一,河沟藕更是水产中的上品。它具有肉质雪白,瓜块肥大,中节粗长,藕头、藕把小而短,和肉厚、丝少、嫩脆、无黑筋以及细嚼无渣等特点。它的叶和花清香微甜,无苦涩味。民间有“关外人参河沟藕”的说法。更为有趣的是,河沟藕孔多,其他地方产的藕多数为七孔或八孔,河沟藕则为九孔,甚至有多达十一孔者。以此做菜,汤浑味甘,凉拌则鲜香甜脆,尤其是谢花藕,味道更美。传说征战天下时到过东平的东汉皇帝刘秀吃了河沟藕称赞为“藕中之冠”。列为贡品,长年奉送。唐朝诗人韩愈曾为之写下:“冷比雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊”的诗句。

藕是莲、荷的根茎。莲也称荷,属睡莲科的莲属,原产于印度,为多年水生宿根草本植物。它的地下茎——藕,一年可繁殖数节。每节形圆而扁,节间生长根和叶柄。把藕切开,内有许多孔洞,这就是藕的气腔。气腔从根部到叶端纵贯莲的全身。露出水面的叶和茎不断地吸收空气中的氧气,经过气腔运输到根部。根系有了这条供应线,就可得到它所需要的氧气,埋在污泥中的藕就不会淹死发烂了。藕的剖面分布着很多纤细和极为均匀的藕丝。这是一种呈带状的螺旋体,富有弹性,拉长后仍能收缩,切断了藕,藕丝不断。人们把这一有趣的现象称为“藕断丝连”。

藕适宜于水位0.5—1米、涨水不超过1.5米、土质较坚实粘重、表层淤泥深厚松软、肥沃、水流涨落和缓的水域里生长。河沟村周围的水域正符合这一要求。这里属稻屯洼的边缘地带,常年从北部山丘中流下来的大量雨水,带来很多富含有机质的地表土,淤积于此,形成肥沃的泥层,从而为河沟藕的生长提供了天然的优良条件。

历史上,河沟村周围的水域几乎全部是藕莲,夏日到这里来,可以领略“移舟水溅差差绿,倚槛风摇柄柄香”的优美景致。满湖的风清荷香,令人心醉。

河沟藕全身是宝。它含有大量的淀粉和蛋白质,还有维生素A、B、C和矿物质、尼克酸等营养成份。它的根、花、籽都是上等食用佳品。根块可以做多种菜肴,如炸馅藕合、凉拌藕片、糖醋藕、炒藕丝等,还可以制成营养价值很高,老幼皆宜的藕粉。荷叶可以包裹食品,用荷叶包裹起来的蒸肉别具风味。花可以做成油炸花糕,其味清香无比,食之润肺,把花瓣夹在书中还可防蛀虫。籽可以做莲子汤、莲子粥、蜜汁莲子等。河沟藕还是良好的中医药材。其藕节性平,味涩,含有鞣质、天门冬酰胺等成份,功能收敛止血,民间常用鲜藕汁治疗咯血和鼻出血。莲叶性平味苦,有清热解暑之效;莲子含有多种生物碱,以及木犀草苷、芸香苷等多种黄酮类成份,可补脾养心,固精。

河沟藕历史悠久,据有关资料记载,远在汉唐时即已栽培。但优质藕的面积很小,仅100多亩,年总产量约2万多公斤。

三. 山东省 济南 丁香虾仁

【丁香虾仁】济南名菜。是用猪腰子划成十字花刀,经热水汆过之后,呈翻卷的“丁香”形而得名,与虾仁同炒。成菜后“丁香”为深赤色,虾仁白色,两种原料互相对比,十分和谐。腰子脆嫩,虾仁鲜香,是很好的下酒热炒菜。

制法是:将净猪腰子先切成小丁,再在每个小丁划一十字花刀,用沸水汆过;虾仁挂蛋清糊,用白油滑过。另起勺热油把葱姜末炝锅,倒入腰丁、虾仁,并倒入对好的调味汁,颠翻几下,即可装盘。济南各大餐馆多有经营。

四. 山西省 阳泉 盂县 西烟小米

西烟镇是盂县主要产粮区之一。这一带土地平坦宽阔肥沃,自古即有“米粮川”之誉。地处温寒区,年降水量在450毫米以上,年均积温2922度,宜种谷子。西烟小米粒大饱满,色泽金黄,味美可口,远近闻名。

五. 江西省 上饶 广丰区 紫老红烟

紫老红烟 产于广丰县横山镇二十四都、关里等地,传统名烟叶。早在清顺治年间(1644-1661)即有出产,因晒后呈紫红色,故称“紫老”。属雪茄型晒红烟种类,具有叶大肉厚、虎斑紫红、油脂丰润、桂圆香味,手握如绸,不破不皱等特点。加工后,醇香四溢,经久不散,称为烟中上品。清朝中叶远销海外,国际客商看其外包装上的“石马紫老”印章,即知为中国名产,列为进口免检商品。1984年,广丰县被国家烟草专卖局指定为名优烟生产基地。

六. 山东省 酿茄斗

酿茄斗原料:茄子250克。猪肉20克、水发海米20克、鸡里脊肉15克、鸡蛋清15克、樱桃15克、水发木耳15克、玉兰片15克。花生油50克、葱15克、姜10克、味精1克、芝麻油10克、清汤100克、绍酒15克、精盐5克、淀粉50克。

酿茄斗做法:茄子去皮、蒂,切成3厘米见方、2厘米厚的块,中间挖去2厘米见方,成"斗形,洗净。猪肉切成绿豆大小的丁,水发海米切碎。鸡里脊肉剁成泥状,加鸡蛋清。湿淀粉、精盐搅匀成鸡料子,樱桃每个切两半,水发木耳、玉兰片均切成末。炒锅放油烧至七成热(约175℃),加入葱、姜末爆炒。加肉丁、木耳、海米,玉兰片炒熟,加芝麻油、味精拌匀成馅料,盛入碗内。装上前斗,上面抹上鸡料,再沾上一片樱桃,入笼蒸透装入盘内。炒锅内加清汤、味精、绍酒、精盐,中火烧沸,用湿淀粉勾稀芡,淋在茄汁上即成。

信息来源:山东省情网

七. 湖南省 长沙市 雨花区 白沙烟

白沙烟是湖南的一种名烟,从低档到高档的颜色是从白色到深色,分软白沙,盒白沙,白沙精品一代,二代. .

现在甚至有超过500块一包的普通白沙。它的生产厂家建在湖南长沙市雨花区,现在烟草公司的收入是很多行业不能比的,特别是白沙这样的名烟.

“白沙”:“白沙”卷烟之名,取自“白沙古井”。“白沙古井”历史悠久,明清就有碑文记志。清《一统志》载:“井在县东南之隅,广仅尺许,最甘洌,汲之不竭”,被誉为长沙第一泉。长沙卷烟厂的甲级卷烟品牌“白沙”图案,即为白沙古井。

创牌于1975年的“白沙”牌卷烟,如今已发展成为拥有不同价位和规格的知名卷烟品牌,其采用湖南、云南、贵州等烟叶产区的上等烟叶,利用科学配方精制而成,具有清香型特色,香味清雅醇和,余味纯净舒适,深受消费者的青睐。

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自1980年以来,“白沙”先后获得湖南省优质产品、中国烟草总公司优质产品、中国十大最具竞争力的香烟品牌、顾客最满意品牌、中国名牌产品等殊荣。2002年至2008年,“白沙”连续六年单牌号销量排名全行业第一。

“鹤舞白沙,我心飞翔。”30多年来,湖南中烟人用心血和汗水成就了“白沙”这一行业重点骨干品牌,抒写了“白沙”传奇。

鹤是“白沙”文化的象征。“白沙”从鹤的灵性、执著中找到了自身所追求的理想状态----

八. 山东省 潍坊 寿光 寿光茄子

寿光茄子为地理标志证明商标。寿光茄子

寿光市纪台镇农副产品协会

茄(学名:Solanum melongena L.)茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等。

果可供蔬食。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作-剂。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒。

原产亚洲热带,中国各省均有栽培。

九. 山东省 烟台 招远 黄金

招远以盛产黄金著称,黄金资源遍布全市,且矿体厚、储量大,被誉为“金城天府”。全国最大的国营、县办、镇办、村办金矿和冶炼厂均在这里,黄金产量历年居全国县级市之首。1996年,全市黄金产量达到36万两,占全国总产量的十分之一。目前,全市已形成了探矿、开采到选矿、精炼、矿山机械、特艺品加工一整套完整的生产体系。白银储量也极为丰富,全国第二大银矿位于招远中部。此外,石英、石墨、氟石、花岗岩、大理石等也具有相当储量和开发价值
( 招远)

十. 广东省 韶关 乳源 瑶山烟肉

必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中,瑶族同胞居于深山老林,远离集市,食肉甚为不便,故自养家猪,宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干,全年享用,保鲜时间甚长,有的甚至五年之久,取之而食,味更非凡!游客至此,必食为先,而今食的人多了,此菜名气也大了。

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