特产金银饼 新疆黄金饼图片大全

当前位置:51特产网更新时间:2024-04-19 00:27:34

一. 台湾省 台中 太阳饼

太阳饼是一种源起于台湾台中市的点心,又被称做酥饼,是一种甜馅薄饼,为台中的名产之一,通常是盒装作为礼物,消费者在知名的店家购买往往须先事先预订,并在现场大排长龙领取。但除了在这些知名店家购买外,在台中地区车站的店也可以买到太阳饼。

太阳饼的形状近似圆形,没有固定的大小,早期制作的比较大,人们食用前多会均分成四块,而近年来则有较小的太阳饼出现,以方便拿取食用。太阳饼的饼皮易碎,食用时容易掉落。其包装外盒也颇具特色,最早是由颜水龙先生所设计的向日葵图案构成。

太阳饼是一种极具地方特色的产品,更是台中市最闪亮的市饼,每年有六十亿商机,尤其在过年销售数字最亮眼,有十多年历史的台中咕咕霍夫,今年首度推出有胚芽、牛奶香气的太阳饼,希望和传统猪油香的太阳饼有所区隔,让大家尝尝不一样的口味。

咕咕霍夫研究团队发现,市面上的传统太阳饼大都以猪油做为原料,猪油呈现偏白的外观,且具有猪油特殊的口味;内馅部分则大多以麦芽为主要原料作成,在研究后,希望能做出较香、有丰富层次口感的太阳饼,而且内馅除了甜度外,也要有多些质感。

最后舍弃猪油采用奶油,采用胚芽口味制作太阳饼外皮,内馅则用牛奶口味;综合起来的口感,外皮细致度增加,奶油味道清香,胚芽更增加了产品口味的丰富性,再与奶味内馅搭配起来,上市不到一个月以来,根据顾客试吃调查显示,这样的产品顾客接受度颇高,俨然成为该店新明星商品。

咕咕霍夫表示,其实在测试阶段曾经试过柚子口味和杏仁口味的内馅,其实口味也很好,不过属于成人口味,担心小朋友不大能接受,所以暂时还没有上市,也许日后有机会再测试不同的口味,大家可以拭目以待。

二. 四川省 巴中市 南江县 南江金银花

南江金银花为地理标志保护产品。南江金银花为地理标志证明商标。南江金银花
南江有丰富的金银花本地种质资源和丰富的野生种植资源早在60年代初,南江县在全国率先人工栽培金银花,七十年代初,全国供销合作总社在南江召开了“金银花人工栽培现场会”,1981年南江被列为“全国金银花基础县”1999年10月,南江被中药现代化科技产业(四川)基地协调领导小组列为首批13个“中药现代化科技产业(四川)基地全国金银花种植示范区”之一 随着人们物质生活水平的提高,金银花用途越来越广,利用金银花为主要原料研制而成的各类金银花茶,具有较好的保健作用,市场销路很好。日用化工、化学品中,利用金银花作为原料,如忍冬花牙膏、银仙牙膏、金银花菲子水、花露水等等,随着现代高新技术的不断发展,金银花的药用保健功效将被人们逐步开发利用,服务于人民大众。金银花是清热解暑的佳品,可用于制作清凉饮料与糖果,近年来,该县开发的金银花露保健饮料,金银花茶,金银花提取物高含量元酸远销国内外大中城市,产品供不应求。

三. 四川省 成都市 武侯区 金银制品

成都金银制品悠久,出土的战国时期的金银器已具有较高的艺术水准。成都银丝工艺品,因其工艺精湛而最具魅力。银丝工艺品制作时抽白银成丝,运用填、垒、穿、搓等技法,不用胎胚即成型。成品造型生动、剔透玲珑,堪称一绝。银丝和银片采用平填、累丝、镶嵌、烧蓝、浮雕等工艺技法,融为一体,具有丰富的层次和明暗对经。成都银器结构严谨,富于变化,题材丰富。屏、盒、茶具、花瓶等用具和饰物具有浓郁的民族风格和地方特色,深受玩家喜爱。( 成都)

四. 浙江省 宁波 镇海区 金银彩绣

宁波刺绣称“宁绣”,曾与“蜀绣”、“苏绣”齐名。“宁绣”分为金银彩绣(又称仿古绣)、平绣、包梗绣、刀绣,尤以金银彩绣古朴雅致、色彩和谐、绣工精湛,最为著名。金银彩绣,是在真丝缎子和其他原料上,用金线和银线盘绣,用各色彩线绣制而成的工艺品。因工艺制作和使用材料不同,又可分为包金绣、垫金绣和网绣三大类。其制品有床罩、绣衣、靠垫、门帘、桌布和女式背包等多种。它既是工艺欣赏品,又是生活日用品,更是馈赠亲友的佳品。当代著名学者赵朴初题赞为:“斟古酌今,裁云剪月;奇花异草,妙笔神针。”宁波绣品厂创作的金银绣“百鹤朝阳”立屏,在1989年夺得第八届中国工艺美术百花奖的珍品奖之后,于1990年3月又获得国家金杯(珍品)奖,这是目前全国刺绣行业中唯一获得国家最高奖的产品。( 宁波)

金银彩绣,是在真丝缎子和其他原料上,用金线和银线盘绣,用各色彩线绣制而成的工艺品。因工艺制作和使用材料不同,又可分为包金绣、垫金绣和网绣三大类。其制品有床罩、绣衣、靠垫、门帘、桌布和女式背包等多种。它既是工艺欣赏品,又是生活日用品,更是馈赠亲友的佳品。

五. 台湾省 嘉义 阿婆饼

店龄近50年的阿婆饼店,其循古法制作的公婆饼、大饼、草仔粿,口碑甚佳,是造访奋起湖必到之处。公婆饼实是小一号的汉式肉饼,炭烤焙成,香酥可口;此外,店里皮Q料实的草仔粿也十分出名,以菜脯、绞肉、香菇、虾仁等配料作馅制成,口味地道。( 嘉义)

六. 山西省 晋中 介休 砂子饼

砂子饼

砂子饼,亦名疤饼。这种疤饼,直径一般是26厘米到33厘米,饼既薄而且脆,饼脸用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤饼”之称。

烙制疤饼时,先将面粉、食油、鸡蛋、盐、五香粉等原料和起,用擀面杖擀成又圆又薄的饼坯,把平底鏊置于火上加热,再把大小不一的河中捡来的卵石洗净,放在平底缝里,等卵石烧到极热以后,把饼坯放在烧热的石子上用文火烤熟即成。这种饼的原料配比,可按食用需要而定,但食油不可多放,以免影响存放。如果喜欢甜食,可加糖去盐制成精疤饼。

七. 台湾省 嘉义 新台湾饼

为已传承两代的50年老饼铺,早期为日人所经营,专做日式糕饼,原名“日向屋”;光复后,由该店工作人员接手,除延续日式风格,并改名为“新台湾”。现今店里仍供应日治时期即有的糕饼,如口感绵密香浓的水晶杏仁饼、各种口味的神木小羊羹、清豆沙饼、日式糖馒头及腰果酥等,均是难得一尝的传统糕饼。店里还供应各种西式糕饼面包,也颇受欢迎。( 嘉义)

八. 四川省 乐山 沐川 建和金银花

沐川自古以来产金银花,为国家中药现代产业(四川)金银花科技示范基地,其中以建和乡出产的金银花最有名。

金银花又称忍冬花,初开花呈白色,后逐渐转变为黄色,因此有“金银花”之名。其茎、叶、花都可入药,具有解毒、消炎、杀菌、利尿、止痒等功效,为国家管理的38种名贵中药材之一,被誉为“中药抗生素”“绿色抗生素”。建和金银花具有花朵密集、花型肥大、绿原酸含量高的特点,除用来制药外,还开发出了“银花茶”系列保健饮料产品,倍受消费者青睐。

九. 香港 元郎老婆饼

老婆饼

传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如此动人的爱情故事。

而关于老婆饼的另一个传说则源自于广州的莲香茶楼。去过广州的人都知道莲香茶楼是广州名店,而潮州老婆饼则是它的看家点心。清朝末年,当时莲香楼请了一位潮州籍的师傅。有一年他探亲回家带了许多莲香楼的点心给家人,谁知他妻子在吃了点心之后大为不满:“你们莲香楼的点心还比不上我娘家炸的冬瓜角呢。”点心师傅听了妻子的话,很不服气:“那就把0家的冬瓜角做出来,跟我们莲香楼的点心比一比!”第二天,妻子准备了一锅冬瓜茸,用白糖、面粉来做馅料,再用面粉皮包成小角,放在油锅里炸至金黄色。点心师傅尝了一口,连声赞好。回到广州后,他把妻子做的冬瓜角带给茶楼的师傅们品尝。莲香楼的师傅什么样的点心没见过?可是,他们吃了冬瓜角后,都赞不绝口。莲香楼的老板知道了,也来尝了一个。老板说:“嗯,味道很好!这是哪里的名点啊,叫什么名字?”潮州师傅一时也回答不出来,其中一个师傅便说:“这是潮州师傅的老婆做的,就叫它‘潮州老婆饼’。”

有趣的是和“老婆饼”相对应的还有一种饼叫做“老公饼”,它们在形状上稍有差异,吃起来味道别具风格。“老婆饼”形状小巧,口感细腻,一粒粒的芝麻吃完后还觉得唇齿留香,真的犹如小女人一般细致周到。“老公饼”形状则稍大,味道和面包有点相似,倒有点像个大大咧咧的大男人。

十. 山东省 济南 章丘 小康金银花

小康金银花为地理标志证明商标。金银花又称“忍冬花”,是多年生藤本植物,生长期长达40年。金银花的原花冲之代茶,嗅之气味芬芳,饮后神清气爽。夏秋服用金银花茶,既能防暑降温、降脂减肥,又能清热解毒、美容养颜。

小康村位于相公庄镇驻地以东。2008年,小康村成立了“章丘小康金银花专业合作社”,引进种植“九丰一号”金银花,并注册“百脉华康”商标。经过几年发展,小康都市型现代农业示范园已初具规模。

小康金银花

章丘市相公庄镇小康村金银花协会

13098978

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