永丰辣酱始产于明代,已有三百多年的历史,据说以蔡和森的祖辈经营的蔡广祥店最有名。咸丰年间,清朝大臣曾国藩将永丰辣酱带到京城,倍受皇帝喜爱。从此,永丰辣酱被列为贡品。解放后,永丰辣酱多次被评为省优、部优产品,该产品畅销全国20个省市和港澳地区,并出口日本、美国、马来西亚等。
永丰辣酱地理标志产品保护范围以湖南省双峰县 《关于划定永丰辣酱地理标志产品地域范围建议的函》(双政函〔2006〕54号)提出的范围为准,为湖南省双峰县永丰镇、印塘乡、走马街镇、梓门桥镇、沙塘乡、石牛乡等6个乡镇现辖行政区域。
永丰辣酱始产于明代,已有三百多年的历史,据说以蔡和森的祖辈经营的蔡广祥店最有名。咸丰年间,清朝大臣曾国藩将永丰辣酱带到京城,倍受皇帝喜爱。从此,永丰辣酱被列为贡品。解放后,永丰辣酱多次被评为省优、部优产品,该产品畅销全国20个省市和港澳地区,并出口日本、美国、马来西亚等。
永丰辣酱地理标志产品保护范围以湖南省双峰县 《关于划定永丰辣酱地理标志产品地域范围建议的函》(双政函〔2006〕54号)提出的范围为准,为湖南省双峰县永丰镇、印塘乡、走马街镇、梓门桥镇、沙塘乡、石牛乡等6个乡镇现辖行政区域。
相传清朝乾隆皇帝游江南,路过双峰县走马街,品尝了当地饭店的“水豆腐菠菜汤”,颇有好感,回京后令侍臣再访走马街,带回便于旅行食用的干豆腐,从此,干豆腐被列为贡品。据《湘乡县志》载,明代永丰镇就有人制作五味香干,用以在旧历年际供奉九天司命。如今,五味香干已成为很多人喜爱有加的风味食品。
五代时毛文锡《茶谱》载:“潭、邵之间有渠江,中有茶,而多毒蛇猛兽,乡人每年采摘不过十六、七斤,其色如铁,而芳香异常,煮之无滓也。”渠江,源于新化奉家山,流经新化、溆浦、安化等地而北入资江。奉家山一带,海拔在800米以上,峻岭挺拔,云雾缭绕,雨量充沛,溪流潺潺,土质肥沃,是植茶的天然之所.
该鹅体型大,生长快,屠宰率较高(母鹅平均78。8%,公鹅平均77。5%)属肉用型良种。小鹅一月龄始长羽毛,三月龄毛盖全身,体重可达3公斤,六月龄基本发育成熟。成年龄平均体重为4公斤,最高可达6。5公斤。母鹅繁殖性能很强,一般六月龄开始产蛋,年产蛋3--4期,每期连续产蛋10--15枚。雌鹅一年可繁殖三次,育雏率可达80--90%。成年鹅饲养成本低,经济效益高,一只鹅仅鹅毛一项一年可增加收入10元以上,是个投资少,见效快,效益高的养殖项目。
煮泥鳅时,先在锅中放入冷水,把洗净的泥鳅倒入锅中,让它在冷水中游动,然后文火烧锅,使泥鳅在游动的状态下被煮熟,这样煮出来的泥鳅又软又滑。泥鳅煮熟后,在泥鳅汤中加入烫过的上好粉干和生姜、腌菜、红酒等调料,即可食用,正宗的南霞泥鳅粉干,讲究嫩、香、软、滑、鲜,无怪乎其名声远扬了。
泥鳅煮粉干,不仅可以一饱口服,也有食疗的作用。按照现代营养学的观点,泥鳅是高蛋白、低脂肪、多营养素的上佳食品。据有关资料介绍,每百克鲜泥鳅含蛋白质18.4克,脂肪3.7克,钙38毫克,磷72毫克,铁0.9毫克,还有丰富的维生素和烟酸,其营养价值比瘦猪肉还略胜一筹。
过去,永丰县农村榨油所剩的茶枯饼,全都被农民当作柴禾烧火做饭,每年有上万吨茶枯饼白白浪费掉。为开发利用这一资源,永丰县从外地引进技术和设备,投资兴办油脂公司。每年冬春时节,公司进村入户收购茶枯饼,从中提炼加工出优质山茶油,并将炼油后的茶饼粕加工成茶皂素、茶粕等系列产品。目前,该县“绿海”牌茶油通过国家质检总局原产地认证,并获得了绿色食品标志使用权,其产销量、出口量和市场占有率位居全国特种木本食用油前列。绿海公司也被评为中国消费者产品信得过企业、全省百家农业产业化名牌企业和国家级农业产业化龙头企业,不仅成为我国茶油、茶皂素和茶粕重要的出口加工基地,还将产品远销美国、日本、东南亚等国家和地区。
茶油加工带动了油茶培育。初春时节,江西省永丰县农民忙着在油茶山上挖坑打穴,栽培高产油茶苗。村村寨寨的榨油作坊热闹非凡,人们正紧张地将茶籽碾碎、蒸熟、制饼、榨油,到处弥漫着一股茶油清香。永叔府、桂香婆和畲乡嫂等食品加工企业运用科技手段,研发出山茶油系列食品,呈现出产销两旺势头。
百合花冠美丽是著名于世的花卉我国自古作为药用,并选育了可供食用的品种,成为我国蔬菜之一。还可加工多种食品。百合营养丰富,煮食香酥,别具风味,是宴席上的珍蔬。百合对肺结核、漫性支气管炎、神经衰弱等有较好疗效。
藤田镇中西山村过去是永丰县有名的穷山村。2006年,该村试种百合在当地市场俏销,为了扩大种植规模,村支书邹先佼带领村里党员干部走湖南、下广东、进上海调查了解市场,当他们了解到百合是个致富好项目,且很有发展空间时,心里为之一振。为了确保百合生产丰产丰收,邹先佼请来了江西农业大学教授进行技术指导,全村当年种植百合350余亩,亩产值达8000余元。尝到了甜头的中西山村民积极性不断高涨,百合种植面积逐渐扩大,到2009年全村百合种植面积达到1000多亩。为了实现再增殖,他们还将百合加工成“百合粉”、“ 百合干”、“ 百合粉丝”、“ 百合凉茶’ 等系列产品,注册“西阳宫” 商标,进入全国100多家超市。2010年,仅百合一项全村200多户村民收入达到1300多万元,中西山村也因此成了远近闻名的“百合专业村”。
藤田花猪,体型中等、骨胳粗壮、毛色黑白相间,即头部、尾、耳、臀部为黑色,四肢为白色,额部和背、腹白色间有黑斑,头部较小,嘴较短,前额皱纹较深,耳下垂,脊背平直,尾细长,四肢小,蹄叉分开。其主要特点是:耐粗饲,抗病力强,生长快,繁殖性能强,仔猪成活率高(96。6%)。用母猪作母本与外来良种猪杂交,具有显著的杂交优势。杂交后代的生长速度可提高35--50%以上。肥猪饲养6个月体重可达90公斤以上。
该猪原有纯种猪8万头。后由于无计划地引进猪种混交乱配,使该猪种临近灭绝的边缘。近几年通过提纯复壮,建立纯种繁殖基地,现已发展到1000多头,预计三、五年后,原产县基本可实现母猪地方良种化。
目前,江头村360亩七彩红薯已陆续开挖,预计亩产达3000公斤,总产量100多万公斤,产值近500万元,全村仅七彩红薯一项,人均增收4000多元。
许昌特产曹魏古城 许昌值得带走的特产的详细介绍及图片!...
青岛特产脂渣去哪买正宗 青岛特产脂渣怎么制作的详细介绍及图片!...
润田只有江西人才懂的特产 的详细介绍及图片!...
特产老豆瓣 保存310年的豆瓣还能吃吗的详细介绍及图片!...
北京特产文案短句干净 的详细介绍及图片!...
江苏所有特产介绍 江苏特产简介的详细介绍及图片!...
包头特产推荐店 包头特产哪里买最便宜的详细介绍及图片!...
河婆娜娜特产坊 河婆镇的菜是哪里来的的详细介绍及图片!...
山东寿光特产蔬菜烘干 寿光最正宗的特产的详细介绍及图片!...
广西德保县特色特产 广西德保三大美食的详细介绍及图片!...
汕尾特产售卖公司 汕尾特产批发市场在哪里的详细介绍及图片!...
湖北独有特产蔬菜 湖北什么菜最好卖的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com