今后将巩固提高已有的6.85万亩毛竹笋竹两用林,2000年至2003年,规划新开发竹笋两用林11500亩,全市达到8万亩的目标。继续抓好食用小杂竹笋基地建设;同时新开发小杂竹面积10000亩,其中早竹5000亩,迟竹5000亩,使小杂竹笋总面积达到8万亩。全市竹笋总产量由现在的3.5万吨增加到4.5万吨,竹笋总产值稳定在1.2亿元左右
今后将巩固提高已有的6.85万亩毛竹笋竹两用林,2000年至2003年,规划新开发竹笋两用林11500亩,全市达到8万亩的目标。继续抓好食用小杂竹笋基地建设;同时新开发小杂竹面积10000亩,其中早竹5000亩,迟竹5000亩,使小杂竹笋总面积达到8万亩。全市竹笋总产量由现在的3.5万吨增加到4.5万吨,竹笋总产值稳定在1.2亿元左右
产品产地:宁波奉化
产品特性:香糯可口
产品简介:奉化芋艿头富含淀粉,香糯可口,可当主食,又可当点心,也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴。
产品历史: “跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”,人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪,可见这芋艿头非同寻常。
奉化芋头,个头如西瓜,味道甘美。奉化水蜜桃被称为瑶池珍品、奉化蚶子系朝廷贡品。奉化大白鹅,名扬国内。羊尾笋干、溪口千层饼驰名东南。
原料芋艿约650克水发海参25克水发香菇25克火腿25克熟鸡脯肉25克青豆25克胡萝卜5克
制
法
芋艿去皮,切花瓣形,上笼蒸至酥软装盘。
海参、香菇、火腿、鸡肉、胡萝卜切丁,加青豆下锅中加清汤烧开,调好味后勾芡淋在芋艿上即成。
溪口千层饼是奉化三大之一,有一百多年的历史,创始人王毛龙于清光绪四年(1878年)开始制作至今。如今溪口街头,千层饼店众多,其中“王毛龙千层饼店”有王毛龙第四代传人王令棋经营,质量上层,生意兴隆。
说起这饼,不能不提富有创新精神的王毛龙。这个溪口农民很会动脑筋,他摸索着改进了饼的加工方法,用黄泥制成专用烤炉,还增加了甜咸好几种味道,做出的千层饼口味独特,后来成了溪口名。
而称其为“天下第一饼”却另有原因。奉化溪口是蒋介石先生的家乡,蒋氏掌权后很想念家乡,曾派人把王家后人叫到身边,专门为他烤制家乡小饼,还不断地请人品尝,这种小饼因而名气日隆,最后竟被誉为“天下第一饼”。
这种饼制作时用油不多,尤其不用动物油,合乎现代人的营养观念;饼做好之后不易坏,在常温下可保质两三个月;旅游业的发展,也促进了地方风味产业的繁荣。于是,溪口的这种特色饼店越开越多了。现在,溪口除王毛龙老店外,还有王老头千层饼店、蒋盛泰老店、陈氏店等,它们在溪口镇武岭路上一字排开,大大小小不下几十家,各家都有专用烤炉,讲究现烤现卖。蒋盛泰老店制作的千层饼选料精细,采用营养丰富的海水植物——苔菜,并改良传统工艺,经十三道工序制成,饼内可达27层,曾获地方风味制作大赛“最佳口味奖”。
一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分,长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良;病湿热者忌食面条。吃完后不宜马上喝茶,也不宜边吃边喝茶。
产品产地:宁波
产品特性:又脆又嫩,鲜美无比
产品简介: 竹子是宁波的,奉化一农民培育了一株大毛竹,胸径达59.3厘米,可称竹王。宁波的竹制工艺品名扬海内外,而竹笋又让宁波人饱享口福。冬笋脍炙人口,春季来临,雨后春笋,争相出土,春笋就出现在家家户户的餐桌上,吃不完就晒干。有一种竹笋煮熟后晒干,其形如羊尾,称“羊尾笋干”,又脆又嫩,鲜美无比。将雪菜与竹笋共同制成干菜笋,使笋的味道更好。笋干清香扑鼻,煮汤或烧肉吃都可以。
产品历史:羊尾笋干为本县的传统名产,生产历史在百年以上,早被列为浙江省“名特优”产品。
金奖”、2004年“中绿杯”金奖和“国际名茶金奖”。
奉化曲毫茶的优异品质特征与本地的气候、生产基地的自然环境、有机栽培技术和独特的加工工艺息息相关。无性系多毫良种鲜叶造型工艺使曲毫茶外形蟠曲,绿润显毫;重施鸭栏肥、菜饼等有机肥,采用立体栽培技术,滚筒杀青,以烘为主的干燥工艺使它形成了滋味鲜爽回甘,香气清淳持久的品质特点。此外,奉化气候温和,雨量充沛,由火山岩和花岗岩分化发育的沙质黄壤,广布的山塘水库和丰富的植被使曲毫橘茶孕育了名茶的综合特征。
奉化曲毫注册了“雪窦山”牌商标,并审定通过了“奉化曲毫系列标准”。在原奉化曲毫生产联合体基础上成立了浙江省第二家茶叶专业合作社“奉化市雪窦山名茶产销合作社”, 深入实施“统一品牌,统一标准,统一包装,统一价格,统一监督管理”的五统一战略措施, 从而为“保证质量,扩大产销,节约成本,增加效益”夯实了基础。曲毫橘名茶畅销上海、杭州、宁波等国内市场,并飘洋过海远销欧洲、美洲和大洋洲,饮誉国内外。
奉化自然条件优越,负山枕海,气候温暖湿润,经济作物品种丰富,特色农业初具规模。目前,避免了传播效果的浪费。为强化奉化水蜜桃的品牌竞争力,树立和管理产品品牌,作为全市水蜜桃产业的管理职能部门奉化市水蜜桃研究所于1998年注册了“锦屏山”商标,并在全市的水蜜桃产区内统一使用,全力打造“锦屏山”品牌。全市范围内“锦屏山”牌奉化水蜜桃的种植面积为近5万亩,产量达4万多吨,直接产值近两亿元。初步建成了溪口大桥水蜜桃、班溪雷笋、萧王庙芋艿、溪口白杜花卉苗木、尚田草莓等上规模基地。"瑶池珍品"水蜜桃,"罗汉圣果"芋艿头名闻遐迩,已形成了水蜜桃、竹笋、芋艿、花卉苗木、草莓、海水养殖等6只主导农产品,现在,1996年奉化市被国务院发展研究中心农村发展研究部等部门联合命名为“中国水蜜桃之乡”。奉化水蜜桃较强的品牌意识及做法在当时的市场环境中显得难能可贵。
奉化海洋资源丰富,成为浙江省最大的网箱养殖基础,奉化正着手兴建"中国奉化生态农业示范区",海水网箱养殖总数12766只。目前奉化水蜜桃品牌经营的这一做法,最大限度地利用并继承了奉化水蜜桃区域产地品牌的无形资产,注册产品商标,不遗弃原产地这一历史优势,同时突出并强化了产品品牌,形成品牌传播的累积,江口至溪口公路两侧的20公里花卉苗木走廊工程已全面启动,农业生态环境将得到进一步改善。
产品名称:奉化水蜜桃
产品产地:宁波
产品特性:肉质柔软,浆液多
产品简介:奉化水蜜桃以“玉露”为优,玉露有早晚两个品系,又以晚玉露最优,在每年的7至8月上旬成熟。玉露水蜜桃肉质柔软,浆液多,又名之为“琼浆玉露”,有芳香。奉化水蜜桃的主要产地在长汀、溪口和萧王庙。
产品历史:被称为“瑶池珍品”的水蜜桃在奉化已有500多年历史。国务院发展研究中心命名奉化为“中国水蜜桃之乡”,因此奉化水蜜桃可称国家级名果。
奉化水蜜桃原产地域自然地理范围位于:宁波市南郊奉化市全境,即北纬29°25′00″—29°47′00″,东经121°03′00″—121°46′00″,东南临象山港;自南至北分别与宁海县、嵊州市、新昌县、鄞州区相邻,距宁波市25km,距省城杭州市160km。原产地域行政区划包括奉化市所有行政村。农产品地理标志使用地域限于奉化市境内6镇5街道,即溪口镇、尚田镇、莼湖镇、裘村镇、松岙镇、大堰镇、锦屏街道、岳林街道、萧王庙街道、江口街道、西钨街道。总栽培面积4.6万亩,总产量4.5万吨。
杏干特产有哪些图片 山西特产杏干产品介绍的详细介绍及图片!...
运城市盐湖区特产 山西运城特产直营店的详细介绍及图片!...
上海临港有哪些特产 的详细介绍及图片!...
新发地白洋淀特产 的详细介绍及图片!...
江西特产有哪些石头 江西出名石头的详细介绍及图片!...
石家庄十大特产菜 石家庄十大小吃排名的详细介绍及图片!...
三月街大理土特产 的详细介绍及图片!...
幼儿园家乡特产教案 家乡的特产教案幼儿园大班的详细介绍及图片!...
连州星子特产大全 连州星子大元村照片的详细介绍及图片!...
恩施土家特产烟熏肉 恩施特产正宗腊肉的详细介绍及图片!...
台州土特产概况 浙江台州有哪些土特产的详细介绍及图片!...
大窑汽水是哪里的特产 大窑汽水为什么这么火的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com