太古里值得买的特产 太古里特产可以带走

弄里芹菜是凤凰镇凤星村（现金谷村）朱家弄种植的水芹，品质优良，在上海曹家渡、苏州南门等市场上享有盛名，称“弄里芹菜”。

弄里芹菜，历史悠久。相传宋名将韩世忠和夫人梁红玉带兵驻守庆安，被金兵围困，军中缺粮，梁红玉率部遍寻野菜，至弄里一带见有大片野芹，味清香，采食充饥。以后，人们把野芹移植家种，称为“玉芹”。继后世代栽种，精心培育，一直至今。品种有大青种、小青种、红种、麻栗等，具有嫩茎(俗称白头)长、叶柄青、质地脆、香味浓、存放时间较久等特点。无论是清炒或与豆制品素炒，或与肉类混炒，都味道鲜美，各具风味；若在开水里稍烫后，浇上酱油、麻油等作料，拌作冷菜，则香脆、鲜嫩、爽口，能去腻、舒胃。是苏、锡、沪—带家庭日常生活和便宴常用的菜肴。

目前，弄里芹菜种植面积有100多亩，年总产值近150多万元，亩效益达万元以上，今后，弄里芹菜重点将进行种质资源保护、开发，同时进一步扩大生产规模，使传统特色产业得到保护、传承和开发，并且得到壮大，让当地农民能够得到更多的收益。

往里，以盛韭菜而闻名。往里韭菜，鲜嫩味美香甜，比外地韭菜格外好吃。这与当地的土质有关，多吃韭菜可以润肤丰颜，使人容貌更加秀丽。韭菜根还是消炎化肿的很药。往里地外山区，海拨702米，气候温和，雨量光沛，土尽黄壤，土质松脆，肥沃。略有酸中性反应。适合韭菜生长的自然环境。韭菜的成生率很高，只要把韭菜挖出分枝移栽就可以成少于，发展很快。韭菜是长年生的植物。即使割了它又生，生了又割，是用之不绝的鲜菜。韭菜的吃法种类很多，可以清煮开汤，但不宜韭煮，水开即可，这样吃起来，菜脆清香带甜，也可以将韭菜放在火上烧烤，用冷水搓洗，切好，再用辣椒、生姜、盐、味精拌全，味道特别可口。也可以将韭菜切细拌蛋爆炒，或者把韭菜掺烧鱼凉拌，味道更佳，能够使人增进食欲。往里侗乡村民，每家每户都种植韭菜，每年开春，韭菜纷纷上市，销售非常火热，不少的家庭靠种植韭菜得别许多的实惠。

马山里当鸡是马山县东部石山区8个乡镇的优质，因里当瑶族乡盛产而得名。里当鸡体型适中，分速羽慢羽两种，速羽型较小，慢羽型较大，成年公鸡体重2至3.5公斤，成年母鸡1.2至2.25公斤。公鸡毛色暗红偏黄，母鸡毛色多为麻黄，爪喙纯黄，脚径三角且矮小。皮黄肉质细嫩，口感香甜，是上等的肉质补品。里当鸡已被列为广西名优地方鸡种。

里当鸡质优名贵，得益于独特的地理条件和饲养方法。主产区总面积约13万公顷，属典型的喀斯特地貌。产区农民在沟谷中依山傍水分散居住，每户养有3至5只母鸡，自繁自育，品种不受外来基因混杂。产区农作物以玉米、高粱为主，辅以红薯、豆类、花生、火麻和蔬菜，这些都是里当鸡的主食饲料。加上自由放养，里当鸡饲养成本低，鸡身壮实。 熟的里当鸡表皮纯黄而不沾水滴，皮下一层薄薄的黄色脂肪欲渗皮外，晶莹透亮，切块装盘缀上香菜，观其色，闻其香，品其味，令人胃口大开。

为保里当鸡长盛不衰，主产区目前已建有多个保纯扶壮种鸡场，保证品种纯洁。里当鸡养殖业已成为马山县的特色产业。里当鸡也已成为广西著名品牌远销国内外。

煮熟的里当鸡表皮纯黄而不沾水滴，皮下一层薄薄的黄色脂肪欲渗皮外，晶莹透亮，切块装盘缀上香菜，观其色，闻其香，品其味，令人胃口大开。

里扎马特葡萄，别名玫瑰牛奶、沙尔，原产于前苏联。该品种果穗大，平均达850g。果粒鲜红色，十分艳丽，皮薄，肉脆，清香味甜，品质优良。该品种在多雨年份病害多，大小粒现象严重，成熟期遇降雨时有裂果现象，效益高低不稳，露地种植越来越少。里扎马特果粒着生松散，粒极大，平均粒重10克，最大粒重19克，长圆柱形。果粒红色至暗红色，十分美观，果皮极薄，果粉少，肉脆，汁多，风味甜，品质佳。

哈密种植葡萄历史悠久，清代就有一定规模的葡萄园。葡萄营养价值高，含糖量一般在21—23％，新鲜的果浆中含有65—88％水分，有机酸0.5—1.5％，蛋白质0.1—0.9％，还有钾、磷、钙、铁等矿物质3—5％，以及多种维生素，是一种有价值的补品。除鲜食和制干外，可酿造各种葡萄酒，味美质佳。唐代诗人王翰的名句“葡萄美酒夜光杯”，就是形容葡萄佳酿的绝唱。

萧县徐里石榴

萧县孙圩子乡徐里村地处山区山坡地发展杂果享有盛誉，“萧县葡萄，砀山梨，徐里的石榴盖满集”就是有力的左证。经过多年的发展，徐里现有石榴3000万亩，年产量达600万斤，该村三面环山，一面临河，特殊的小气候，为石榴的生长发育创造了有利条件。所产石榴个大、皮薄、汁多、味甘，历史上曾有贡品。徐里石榴营养丰富，是人们喜爱的鲜食水果之一，据北京食品质量监督检查所分析，它含有多种氨基酸，其中有18种是人体所必须的，尤其是色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等对人体有益的物质含量较多，特别是维生素C的含量较多，每百克含有11毫克，最多可达24、7毫克。石榴可以止泻化淤、消渴祛火。研究表明，石榴皮、根对各种杆菌、疾病及各种皮肤病有一定疗效。酸石榴籽泡在优质白酒中，常饮，可治疗慢性气管炎。常食石榴或常饮石榴饮料可有效的地防治高血压、冠心病等老年性疾病。石榴成熟之际，适逢国庆、中秋两大节日。石榴还是人们全家团聚、宴庆佳宾、赠亲友的时令珍品

迪吉里杜管起源于澳大利亚北部，是最受游客欢迎的艺术品之一。这种民族色彩浓厚的乐器，是用白蚁蛀通中心的木条制成，清洁之后再用蜂蜡或树脂涂盖咬嘴部份，吹法与其他管乐器相似。迪吉里杜管长度由一米至一米半不等，而咬嘴的直径则由三十至五十毫米不等。管子长度不同，吹奏出来的音调和声音都截然不同。

传统上，人们在仪式表演上用迪吉里杜管模仿野生动物和大自然的声音，讲述他们的故事。游客可以在市场和节日中倾听专业演奏者演奏迪吉里杜管，或者在艺廊购买一支带回家。

迪吉里杜管仪式是一种独特的体验，而北领地则是感受这一体验的最佳地点。

油菜是我区主要油料作物，菜油是我区人民主要食用植物油，因其与人民生活密切相关，广大劳动人民素来美称菜油为“香油”。

地方特色名吃。

野里烧饼，历时已久，明清时即负盛名。民国时，徐友礼在县城东大街经营，故又称徐氏烧饼。徐氏烧饼以清香麻油，生猪肉油和细白麦面为主料，制成圆形，内有葱花、猪油，外涂撒饴糟、芝麻，贴入特制半圆形口向下锅内，下以木炭火烘烤，色泽枣红，质地焦酥柔软，常年供不应求，主要分布在新蔡县栎城野里集古吕镇等。

野里烧饼主要经营地古吕镇东大街，距106国道、驻新路、明临路不足1公里，距驻马店市102公里，距查岈山风景区120多公里，距薄山湖风景区110多公里，距铜山风景区150多公里。

伏里土陶为地理标志保护产品。伏里土陶为地理标志证明商标。伏里土陶产于枣庄西集镇伏里村，相传是三皇五帝之一伏羲的故里，距今已有5600多年的历史，具有“原始社会新石器时代的型制、浓郁的汉代风韵、南北朝的特点，被专家誉为”地面上流传至今的珍贵稀有土陶文物“。

西集镇伏里村世世代代流传的伏里民间土陶艺术品，具有原始社会新石器时期的型制、汉代和南北朝浓郁的风韵、明清吸收其他姊妹艺术长处的印痕等特点。1978年，由该镇文化站站长甘致有抢救、发掘、整理、研究、创新至今。伏里土陶有祭祀、赏玩、生活用品三大类，计39个品种。据村中大汶口文化遗址和汉、唐、明、清墓葬发掘，论证该村土陶生产史有六千年，且各个朝风尚印清晰。

几千年来，在伏里村发展、形成了自己荒诞不经、反其实的艺术造型和花纹饰缀特色，具有一定的考古价值。1982年冬，39个品种共600件土陶艺术品进京参加中国美术馆举办的山东省一九八二年民间工艺美术品展览会，三天之内，被抢购一空，轰动了国内外高层学术界。伏里土陶流入世界21个国家和地区，被中国美术馆、中国艺术研究院、日本玩具博物馆、日本人型玩具学会收藏，被誉为山东土陶艺术品种之中独系发展起来的稀有艺术品种，是传流于地面的稀有土陶文物。中央电视台、《中国文化报》、美国《国际日报》等多家新闻煤体予以报道。中国艺术研究院编著的《中国造型艺术辞典》、《中国民工间美术全集》、《中国美术史陶资卷》、美国出版的《黄河流域神话艺术》等典籍和专著都有收录、介绍。作品曾批量出口美国和随中国民间艺术展览赴日本、新加坡、马来西亚等国巡展。其中，大站狮曾荣获中华人民共和国文化部首次举办的“中国民间艺术一绝大展”铜奖。目前，其创新产品“孔子像”、“墨子像”、“孩儿枕”、“东夷族神”、“西周水牛樽”“蟾蜍”等，已成为旅游热门产品。

2009年，伏里土陶被列入山东省级非物质文化遗产，现正在申报国家非物质文化遗产。2010年7月共有123件伏里土陶被选中参加上海世博园《民艺绝技》板块的展览，甘致有荣幸地应邀前往世博园，在活动周期间代表山东的土陶艺人现场为游客展示伏里土陶的制作技艺。

伏里土陶

山东省枣庄市山亭区西集镇伏里村现辖行政区域

山东省枣庄市山亭区人民政府《关于申请将伏里土陶列为地理标志产品保护的请示》，山政字〔2010〕33号 枣庄市伏里土陶研究协会企业标准：Q/0400FLT001-2010《伏里土陶》