秦岭野丫头土特产直播 西北土特产直播

产品名称：官塘野笋

产品产地：丽水

产品特性：味鲜美，营养丰富

产品简介：笋是竹的嫩芽。以产季分，春出为“春笋”，夏为“鞭笋”，冬谓“冬笋”。春笋分毛笋、早元笋，以及哺鸡笋数种。春笋产于“惊蛰”前后。“清明”前后雨水多，生长更旺，故有“雨后春笋”之成语。春笋，在素菜中视为佳品，其味鲜美，富有营养。尤其是“官塘野笋”，是庆元出笋最晚的笋种，其笋壳薄色黄，细长，笋肉白嫩鲜美，或烹炒，或炖汤，或与其他荤素菜合煮，美味可口。上海菜谱的“腌督(炖、煨)鲜，”就是用咸肉、鲜肉及春笋烹调而成。

产品历史：笋均采自深山野林，经加工包装而成，大受群众欢迎，远销省内外，还出口海外。近年来，官塘乡、江根乡开发了真空软包装笋。

大姚野坝子蜂蜜来源于天然野生蜜源，花蜜单一，质量纯净，味美甘甜，营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、花粉、维生素等多种活性物质，药用价值高，有助于治疗流感，高血压、胃病和肝胆疾病，具有消食化积、清热解毒之效。全县饲养蜂群40000群，年产蜂蜜1000吨，产品自1995年投放市场以来，深受广大消费者青睬，是“第三届国家食品博览会”金奖产品。

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有广阔的市场前景。我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2°C以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠，限制了在我国南方的大面积栽培。因而，在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育，成功的弥补了这些缺点。



野樱桃在亚洲和欧洲各有两个大品种，互相没有任何联系，后来的其他樱桃都是培育出来的。在世界上主要在北板球分布，在国内主要产于辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300~600米。

五指山海拔1867米，原始森林茂密，空气湿润，牧草丰富茂盛，当地黎苗族农民把黄牛放养在海拔700米以上荒坡上，常年未圈养，任其自由自在牧食，因人为饲养少，故黄牛呈野牧生长状态，其肉质肥美、鲜嫩爽口，多吃不腻。烧烤、火锅味道具佳、风味独特。( 五指山)

野牦牛

野牦牛藏名“踵”，是西藏高原最典型的动物，它们体格高大，生命力强，身长可达3米，体重是家牦牛的3倍。全身披有黑色的长而厚的毛，下垂可及地面，以供卧雪御寒，比家牦牛多2.4倍的厚毛使它们能在零下40℃照常生活。野牦牛也喜欢群居，一般30多头一群，多者可达300余头。人们常看见黑压压一片的野牦牛逐草觅食。它们性格剽悍，却仍与已被人类驯化的家牦牛“认亲”，藏族牧民常从野牦牛群中找回失散的家牦牛，而野牦牛有时也加入家牦牛的行列。家牦牛同野牦牛0生育下的第一代牛犊，藏语叫“踵擦”，体格强健、生长迅速，但性情蛮悍。

本品生长在三清山高山森林和峭壁之中，灵芝自古称仙草，它对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外，还对胃肠、肚脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著的疗效。此外，灵芝还有强精、消炎、镇痛、抗菌、解毒、利尿、净血等多种作用和功效，是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。

食用方法：切片和开水饮用，高度白酒浸泡——灵芝酒。和鸡鸭、猪肚一起炖煮。

  周至地处秦岭北麓腹地，花草资源丰富，土蜂养殖历史悠久。所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特，且纯净无杂，属营养保健、医药食品中之珍品。   

    蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而储藏在脾内的甜物质。主要成分是葡萄糖和果糖（75%以上），以及丰富的氨基酸、维生素、矿物质、有机酸、酶类、芳香物质等。具有极高的保健及药用价值，自古以来被称为自然界的珍品。《神农本草经》一书中记载：蜂蜜“治邪气，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服强志轻身，不老延年。”  
    成熟蜂蜜的比重为1.401-1.443  
    蜂蜜是润肠、润肺、预防便秘的良药。  
    蜂蜜具有消炎、祛痰、止咳等功效。  
    蜂蜜能营养心肌和改善心肌，对心血管系统起双向调节作用，促进血压达到正常。  

    秦岭土蜂蜜完全是纯天然品。周至县城有多家专卖店。   

崇阳野桂花蜜为农产品地理标志产品。 崇阳野桂花蜜，又名桂花蜜，从古至今，数易其名。古时曾称石蜜、岩蜜、冬蜜，后因蜜蜂所采之花似茶花，又名茶花蜜。1964年经省委农工部鉴定，其蜂蜜所采之花为山茶科的铃木花，铃木的枝、叶与花的姿色、香气酷似桂花，故更名为野桂花蜜。崇阳野桂花蜜的生产至今已有1500年的历史，民国前主要是坐养中蜂，把蜂桶悬挂于通风向阳的屋檐下，自繁自酿。崇阳野桂花蜜是指产于湖北省崇阳县境内由中蜂采集、来自野桂花的优质蜂蜜。其蜜汁色泽初为白色或浅琥珀色，结晶后呈乳白色，口感细腻，滋味甜润，有特有的香味，风味独特。

野桂花蜂蜜为严冬所产，无农药中毒，无病虫污染。含有丰富的铁、钙、蛋白质、维生素、核黄素等，对慢性肝炎、高血压、肺结核、心脏病、动脉硬化有辅助疗效。

桂花蜜，又名野桂花蜜，从古至今，数易其名。古时曾称石蜜、岩蜜、冬蜜，后因蜜蜂所采之花似茶花，又名茶花蜜。1964年经省委农工部鉴定，其蜂蜜所采之花为山茶科的铃木花，铃木的枝、叶与花的姿色、香气酷似桂花，故更名为野桂花蜜。

崇阳县的苏塘、路口、石城、华陂、大桥、白霓等区域均产，主产区金塘。仅该区铃木总面积约8万余亩。全县年产蜜量30万斤以上 野桂花蜜色泽洁白、透明，气味芳香，纯度高，溶于水后，仍不改变原水的颜色。浓度最高的可用纸包裹携带。营养丰富，每磅含1.4克蛋白质，23毫克钙，73毫克铁，17毫克核黄素，16克维生素C等。对慢性肝炎、高血压、肺结核、胃溃疡、心脏病、动脉硬化等病，均有显著疗效。被誉为蜜中之王。现在不仅畅销国内，且远销东南亚及日本等国。

地域范围

崇阳野桂花蜜产地范围以金塘镇寒泉村为中心，位于北纬29°12’～29°41’，东经113°43’～114°21’之间，东与通山县接壤，南与江西修水县毗邻，西与通城县临界的大片地域，涉及高枧、金塘、青山、港口、铜钟、路口6个乡镇的34个村， 总面积43.7万亩，年产蜜量400吨。

神农架野板栗为地理标志保护产品。神农架野板栗是湖北省神农架林区的。神农架野生板栗味好，香浓，生长在神农架大山之中，都是让其自然生长、成熟，没有任何的农药成份。神农架野板栗获地理标志保护产品。

根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对神农架野板栗地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准神农架野板栗为地理标志保护产品，自即日起实施保护。

神农架野板栗

湖北省神农架林区松柏镇、阳日镇、木鱼镇、红坪镇、新华镇、大九湖镇、宋洛乡、下谷乡共8个乡镇现辖行政区域

《神农架林区人民政府关于拟界定神农架野板栗地理标志产品保护范围的函》，神政函〔2013〕22号

湖北省地方标准：《神农架野板栗》（神农架板栗）（草案）

特种野猪肉香味浓，营养丰富，经常食用野猪肉，能增强女性肌肤润色。经国家农业部、中国农业大学等有关专家鉴定：特种野猪肉营养丰富、肉质鲜嫩、瘦肉率高，含有丰富的动物蛋白、不饱和脂肪酸和微量元素，亚油酸（C18—2）含量比家猪高2至2.5倍，并含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新的保健食品，具有降低血脂、有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治等功效，对人体肠道出血症也有明显疗效。