香城黄杏
邹城市香城镇果蔬协会黄杏分会
14150036
杏
香城黄杏
邹城市香城镇果蔬协会黄杏分会
14150036
杏
泥螺大都经腌制后食用。新捕到的泥螺用海水洗净,放入容器内,加盐后快速搅拌,静置若干时候,待泥螺死亡后,去掉水份,再加盐,加酒若干,将容器口封住,经一星期以后,即可食用,异香扑鼻。只要不开封,久储不坏,味极鲜脆香美。古人有诗赞道:"次第春糟土冰储,舟移万瓮入姑胥。安期写罢神仙簏,酒墨都成蝌蚪书。"新鲜泥螺可以放汤。煮前先用食用,肉粒变小而色褐,其味鲜不亚于牡蛎汤。
泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。泥螺营养丰富,又具一定医药作用。据《本草纲目拾遗》载:泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间还有以酒渍食,防治咽喉炎、肺结核的做法。
雪梨采用了独特的栽培方法,以果皮雪白、果型美观、皮薄汁多、香甜清脆而著称。在清明节过后,梨实长到如纽扣般大小,梨农就用柿漆水渍过的毛边纸袋包裹住它,用棕叶丝绑扎在树枝上。四五个月以后梨子成熟,梨农把纸袋和梨子一起摘下树来。梨子成熟期内有纸袋包住,可防虫害,纸袋浓褐色,不透水和光,使梨子果皮雪白,肉质脆嫩,汁多味甘,而且易于贮藏远运,能一直保存到春节。
泾县宣纸以细薄、绵韧、洁白、紧密、墨韵层次清晰、色泽经久不变、不蛀不腐、卷折无损为特点。
邹城市城前镇石门大樱桃协会
城前镇依托得天独厚的山区气候和优良土质等自然条件,把做大做强大樱桃作为实现富民强镇的主抓手,采取规模化种植、科学化管理、绿色化品牌等措施,不断加大开发力度,使城前大樱桃种植成为促进农民增收的支柱产业,实现农民人均纯收入6000元。大樱桃实实在在成为了当地农民的“摇钱树”。
城前镇积极适应国内外市场需求,大力发展绿色大樱桃,打造特色品牌。在肥水管理上,采用日本EM、生物菌、有机肥等技术提高产量;在病虫害防治上,以生物防治技术为主,并利用杀虫灯物理防治相结合,严格控制和限制化学农药的使用,减少了果品污染,提高了经济效益。2006年底基地生产的大樱桃果品在中国食品安全检测中心注册批准“城前牌”绿色果品。目前,“城前”牌大樱桃已远销大连、沈阳等地。
名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰富,含多种氨基酸。有“稠绵醇厚,香味独特,落口甘畅,余味悠然”之誉。并有理气开胃,舒筋活血之功能。
香城油桃
邹城市香城镇果蔬协会油桃分会
14150037
桃
马家荡大青蟹是中国名贵产品,历史悠久。蟹体肥大,蟹丰腴,肉质细嫩,口味鲜美,素以青壳白肚、黄毛金勾,又有“黄毛金勾蟹”的雅号,而驰名中外,蜚声大江南北。经国家水产品质量检测中心(青岛水产品研究所)检测,各项指标达到或超过国家规定标准,系蟹中精口。
“海溪湖中皆有蟹,不及芦苇荡中蟹”,可见荡蟹是海蟹、溪蟹、湖蟹中的极口。如今荡蟹仍以为它的独特美味,深受海内外广大消费者的青睐。
邹城双孢菇
邹城市食用菌产业发展中心
9655634
新鲜蘑菇;鲜食用菌
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