取地产缢蛏,去掉半边壳,浸入调味汁约五分钟后取出,薄撒薯粉于蛏肉上。蒸熟后复下锅油煎至呈黄色取出。再淋上调味粉汤汁,色黄味美,清嫩可口。
随着时间的推移,捞化的内容从最初的仅仅只有米粉演变得更加丰富,眼下福州人更喜欢用各种贝类、海鲜或猪腰鸭腱作为捞化的原料,鲜嫩甘美,再淋上古早味的虾油,就是一份地道的福州捞化。
平潭蝴蝶干就是贻贝干,也叫淡菜干,这种蝴蝶干福州基本上很少见,这是鲜大淡菜剖开后摊开晒干而,因形状似蝴蝶,所以说蝴蝶干,平潭,绝对正宗,比超市买的普通淡菜干要好的多,炖筒骨加点海带再加蝴蝶干,香得不得了,非常滋补。
“东海夫人”平潭海蝴蝶干是渔民到平潭青峰、白沙一带的深水礁屿,挑选壳长到16厘米长的鲜大淡菜,然后开壳取肉,剖开两片,洗干净后晒制而成。
蝴蝶干是上等滋补珍品,含蛋白质55%,糖分19.7%,脂肪7%并有无机盐、铁、碘、钙等多种矿物质及各种维生素。
中国古代大医药学家李时珍的名著《本草纲目》记载:贻贝能治虚劳伤惫、精血衰少、吐血久病、肠鸣腰痛等症,有滋阴、补虚、壮身、益神、固肾之效,产后妇女食用尤宜。部分贻贝还含有小珍珠,有解毒生肌效用。干品以清炖赤猪肉、排骨等为佳。
虞山尚湖的特产 虞山风景区内有吃的吗的详细介绍及图片!...
甘肃定西特产洋芋醋 的详细介绍及图片!...
福建特产小吃光饼 福建最好吃的光饼在哪的详细介绍及图片!...
涿鹿县宇轩土特产门市 河北省涿鹿县土特产专卖店照片的详细介绍及图片!...
土特产商品介绍文案 推荐土特产产品软文文案的详细介绍及图片!...
恩施十大土特产图片高清图 的详细介绍及图片!...
宁夏特产果蔬有哪些图片 宁夏水果特产大全的详细介绍及图片!...
我的家乡特产小视频 家乡特产短视频开场的详细介绍及图片!...
孟加拉国吉大港特产有哪些 的详细介绍及图片!...
菲律宾特产带回国可以带多少 菲律宾有什么礼物可以带回国的详细介绍及图片!...
中国特产小吃图片 各地小吃图片大全真实的详细介绍及图片!...
福建特产礼盒干货厂家 福州干货批发市场礼盒的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com