面粉加猪油搓成油酥面,面粉加80℃热水烫成烫面面团,再将面粉用凉水调成凉水面团。将烫面团和凉水面团放在一起揉匀,擀成薄长方饼,油酥面团也擀成同样大小长薄饼摞在水面饼上面,然后顺长卷成长条状,掐成一个个面坯,擀成薄皮包馅,捏成菊花顶式的圆包,放到烧热擦上清油的平锅内,上下面煎呈金黄色,再将肉盒竖起煎成六面方圆形,取出肉盒,平锅加入多量清油烧热,复将肉盒放入半煎半炸至熟透即成。
风味特点:色泽金黄,馅鲜汁多,皮酥脆清香。
面粉加猪油搓成油酥面,面粉加80℃热水烫成烫面面团,再将面粉用凉水调成凉水面团。将烫面团和凉水面团放在一起揉匀,擀成薄长方饼,油酥面团也擀成同样大小长薄饼摞在水面饼上面,然后顺长卷成长条状,掐成一个个面坯,擀成薄皮包馅,捏成菊花顶式的圆包,放到烧热擦上清油的平锅内,上下面煎呈金黄色,再将肉盒竖起煎成六面方圆形,取出肉盒,平锅加入多量清油烧热,复将肉盒放入半煎半炸至熟透即成。
风味特点:色泽金黄,馅鲜汁多,皮酥脆清香。
2001年,荣获江西省食品博览会“世纪之光优秀产品”奖,2003年荣获中国江西大型旅游商品推介会优秀产品奖、2005年荣获江西名小吃称号。
曹山黄茶品种珍稀,风格独特,营养丰富,甘甜美味。所含茶多酚、氨基酸、叶黄素浓度高,各项指标优良。口感香浓,滋味鲜爽,回味甘而生津。
徐汇区特产工艺品品质保障 徐汇区特产工艺品厂家报价表的详细介绍及图片!...
青岛都有啥特产吃的可以送人 青岛特产有哪些值得送人的东西的详细介绍及图片!...
青岛哪里有特产店 青岛哪里卖土特产的详细介绍及图片!...
遵义娄海情特产销售中心 遵义市土特产去哪里买的详细介绍及图片!...
茂名特产荔枝广告 的详细介绍及图片!...
洛阳伊川县哪里有卖小米的特产 洛阳哪里有卖正宗的伊川小米的详细介绍及图片!...
贵州特产柴火糊辣椒制作全过程 正宗大方手工柴火糊辣椒的详细介绍及图片!...
江湖悠悠如何获得高级特产 的详细介绍及图片!...
邱城特产 邱县点心河北省邯郸市邱县特产的详细介绍及图片!...
无锡家乡特产简笔画桃子 无锡特产简笔画图片大全的详细介绍及图片!...
潮汕橄榄特产有哪些品种 潮汕便宜橄榄和贵橄榄的区别的详细介绍及图片!...
广东必带的10件特产团购 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com