韭菜的栽培技术,在北魏寿光籍著名农学家贾思勰所著《齐民要术》《种韭》章内,已有记载。
所载韭菜的催芽、施肥、浇水、收割等注意事项,与今天寿光冷畦韭菜的栽培多有吻合之处。由于科
学技术和传统经验的结合, 马莲韭的质量和产量不断提高。 1987年全县栽培面积5.4万余亩,总产达
1.5亿公斤。每年春节前后销往全国各地。
韭菜的栽培技术,在北魏寿光籍著名农学家贾思勰所著《齐民要术》《种韭》章内,已有记载。
所载韭菜的催芽、施肥、浇水、收割等注意事项,与今天寿光冷畦韭菜的栽培多有吻合之处。由于科
学技术和传统经验的结合, 马莲韭的质量和产量不断提高。 1987年全县栽培面积5.4万余亩,总产达
1.5亿公斤。每年春节前后销往全国各地。
寿光市文家街道作为“中国韭菜第一乡”,久负盛名。文家韭菜也一直是寿光。从寿光市文家街道先锋营村进行经济结构调整开始,村内韭菜种植便渐成规模,1989年成为韭菜种植专业村。此后规模不断扩大,如今该村直接带动周边16个韭菜种植专业村,种植面积发展到2.8万亩,近2万人专业从事韭菜生产,产值接近2亿元。2004年1月,寿光市申报的文家韭菜标准化示范区经国家标准化管理委员会批准立项。经过3年的努力,于2007年9月顺利通过验收。在寿光文家街道和寿光市韭菜协会的支持下,文家街道在北马店村潍高路南侧的一片土地上,新建了200亩有机韭菜生产基地,在这个基地里,按照国内最高标准定位生产规程:示范园内每100米安装一个幼虫捕杀装置;用生物制剂和植物制剂代替农药喷施;全部采用40目超密度防虫网;采用经过有机认证的有机肥;对砷铬铅等重金属进行吸附提取;把豆粕肥改为豆饼肥。2009年,“独根红”韭菜成功通过农业部专家评审,成为寿光市首批获得地理标志认证的蔬菜产品,文家韭菜也被国家工商总局正式批准使用“文家坡”商标。现在品牌效应已经显现,经过精包装后,先锋营村的韭菜畅销国内,也进入了国际市场。
( 寿光)
韭黄传统医学认为韭黄性温,能温肾助阳,益脾健胃、行气理血,可养肝、增强脾胃之气,韭黄中含有的硫化合物,具有降血脂及扩张血脉作用,韭黄中含膳食纤维能兴奋性植器官,在药典中有起阳草之称。
寿光韭黄生长在历史悠久的跃龙河两岸,它以独特的地质土壤和优质水源的环境,成为了寿光菜篮子的一枚独秀,寿光韭黄以其特有的脆、香、甜成为品牌性的高品质礼品蔬菜。
寿光市文家街道南、北官桥村有90%村民都在种植韭黄,近几年韭黄种植渐成规模。2010年10月,文家街道北官桥村的党支部书记孙广文同村民刘树生联合创办了寿光官桥韭黄专业合作社,组织种植户科学管理,并定时收购、统一销售,并注册了“官桥韭黄”商标。现在,官桥韭黄已进入威海、烟台、青岛、北京等各大中型商场,依托蔬菜物流园,韩国等客商也慕名前来订购。
2013年,经国家工商总局商标局认定,“寿光韭黄”荣获中国国家地理标志证明商标。
寿光蔬菜瓜果产业协会
11687632
韭黄
田马镇位于市境东南部,至今有香瓜大棚2万多个,占地4万亩,年产量1.5亿公斤,并带动周边地区形成了10万亩的种植规模。种植有伊丽莎白、状元、台农、丰甜、蜜露等30多个系列,100多个品种。所产香瓜个大皮薄肉厚、含糖丰富、汁液粘稠。产品出口日本、韩国、俄罗斯以及东甫亚等国家。2001年该镇被中国农学会专业委员会命名为“中国香瓜第一镇”。2000年被中国果菜大赛组委会授予“中国百姓喜爱的名产名品”称号,2001年3月,“王婆”香瓜无形资产被上海新世纪投资服务公司评估为3.3亿元。现市场射辐全国所有省、市、自治区,产品出口日本、韩国、俄罗斯以及东南亚等国家,已成为全国最大的香瓜集散中心,价格平抑中心。
寿光香瓜
寿光蔬菜瓜果产业协会
13742778
香瓜
从2004年到2006年,寿光市化龙镇党委、政府每年投资200多万元,对化龙胡萝卜标准化示范区进行建设。到2006年底,化龙胡萝卜种植总面积4000公顷,总产量达到17.5万吨,其中示范区内面积达1300多公顷,占种植总面积的33%,总产量达到7万吨,占总产量的40%。化龙胡萝卜在注册了“参源”商标的基础上,又被农业部授予“中国胡萝卜第一镇”称号。目前,化龙胡萝卜全年出口韩国、日本达15万吨。
申请人:寿光市树美果蔬专业合作社
所在地域:2012年
地域范围
化龙镇位于寿光市西部,距市区中心16千米。龙泉河、乌阳河、王饮河、伏龙河、益寿河贯穿境内。潍博公路、潍(坊)高(青)公路、丰(城)台(头)公路穿境而过。地理坐标为:东经104°19′-104°36′,北纬35°51′-35°57′之间,地势平坦,交通便利,地域保护面积40公顷。
产品品质特性特征
1、外观特征:短缩茎突出,枝叶少,肉质根大,呈橘黄色,圆柱型,尖削度小;不分杈、无裂痕;光洁度好,色泽鲜艳,易做高档菜造型;历经三寒身不损,熟置三日而色不变。 2、内在特征:化龙胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外,其糖类和维生素C的含量较高。其中:维生素C≥6.8mg/100g;总糖≥3.20%;钙29.3mg/100g~42.6mg/100g;铁2.7mg/kg~4.5mg/kg;锌1.0mg/kg~1.7mg/kg。化龙胡萝卜口感极为甜脆,风味独特,深受客商青睐。 3、安全要求:明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照绿色食品安全要求执行。
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