芗城特产礼盒 芗城区有什么特产

当前位置:51特产网更新时间:2024-01-23 06:19:04

一. 福建省 漳州 芗城区 咸肉粽

用上等糯米,配上虾仁、香菇、鸡蛋和猪五花肉,调入五香粉等作料,与一般的肉粽很不同。吃时解开竹叶,调以沙茶酱或辣酱,味道鲜美,香气扑鼻。

二. 福建省 漳州 芗城区 闽选矮蕉

品种名称:闽选矮蕉

选育单位:福建农林大学园艺学院、漳州万桂农业发展有限公司

品种来源:2004年从漳州市芗城区天宝镇墨溪村万桂香蕉基地‘天宝矮蕉’芽变单株选育而成

特征特性:该品种株型较矮,株高183~195厘米,茎杆较粗,茎周67~72厘米,叶柄沟槽开张,对称型,披白粉,叶片宽大、较厚,先端圆钝。在芗城区,组培苗3月种植,9月至10月抽蕾,花苞外表面紫红色杂有橙色条纹;12月采收,全生育期320~390天。通常每果穗6~8梳,每果梳16~22个果指,果梳整齐。果指长19.5~22.0厘米,果指重114.0~136.0克,果指微弯。黄熟时果皮外表为金黄色,果肉浅黄色、无心,肉质细滑,味清甜,香气浓郁,可食率68.6%~71.2%。耐寒性比天宝香蕉略强。较丰产。经漳州市农业检验监测中心检测:可溶性固形物含量22.5%,可溶性总糖14.48%,可滴定酸0.42 %,维生素C 9.04 毫克/100克。经漳州市芗城区植保植检站田间调查,该品种主要病虫害有束顶病、叶斑病、花蓟马、红蜘蛛等,病虫害发生情况与‘天宝矮蕉’相似。

产量表现:该品种经漳州市等地多年多点试种,平均株产18.7~19.5 公斤,折合亩产2760~3030公斤。

栽培技术要点:选择土质疏松、土壤肥沃、排灌水便利的园地建园;定植株行距2米×2.2米,每亩种植140~160株;推广平衡施肥,多施有机肥,合理施用无机肥,注意掌握“一足、两轻、两重、中间控”的施肥原则;每串果穗留果梳7~8梳,第一果梳保留22~25个果指,其余果梳留16~22个果指;适时断蕾,断蕾后约7~10 天套袋;适时采收;注意防治束顶病、叶斑病以及花蓟马、红蜘蛛等病虫害。

省农作物品种审定委员会认定意见:闽选矮蕉属AAA型香蕉品种。在芗城区种植,全生育期320~390天;产量较高;果肉浅黄色、无心,肉质细滑,味清甜,香气浓郁,耐寒性比天宝香蕉略强;适宜福建省闽南香蕉产区种植。栽培上应适时断蕾、套袋,注意防治束顶病、叶斑病以及花蓟马、红蜘蛛等病虫害。经审核,符合福建省农作物品种审(认)定规定,通过认定。

三. 福建省 漳州 芗城区 四果汤

四果汤

四果汤是漳州一带有名的小吃,其做法如下:

原料:

空心莲子

银耳

绿豆

薏米

啊达籽

石花

仙草

制法:

1、莲子、绿豆、薏米洗净.分别用盆装,浸水,然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。

2、银耳浸水后洗净,倒入沸水锅.煮二三分钟捞出。

3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸.离火晾凉。

4、食时,选取上面若干种喜欢的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的时候还可以加适量的刨冰。

风味特点:味甜爽口,清凉解毒。

四. 福建省 漳州 芗城区 漳州木偶头雕刻

国家级非物质文化遗产漳州木偶头雕刻为国家级非物质文化遗产。漳州木偶头雕刻,属于民间工艺美术,是木偶戏道具制作中的一门特殊技艺,整体造型包括头、四肢、服装、冠盔等,木偶头雕刻仅指头部造型。

漳州木偶头雕刻是木偶戏道具制作中的一门特殊技艺,属于民间工艺美术,它与漳州布袋木偶戏一起被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。木偶艺术按照表演形式可分为三种:布袋木偶、提线木偶和杖头木偶。布袋木偶又称为布袋戏、掌中戏,据载,其“源于晋、兴于宋、盛于明”,早在明朝万历年间就流传到台湾和东南亚各地。它的表演特点是用手掌手指直接操纵木偶进行表演,是一个具有独特风格的木偶剧种。所演木偶因为衣服宽大,形似布袋,故称“布袋戏”。漳州木偶头雕刻非常注重人物性格特征的刻画,精美的造型、丰富的表情、类型化的处理方式是其主要特征。

漳州木偶头雕刻主要分布在福建省漳州市、厦门市、泉州市及周边地区。漳州木偶的整体造型包括头、四肢、服装、冠盔等,木偶头雕刻仅指头部造型。作为戏曲舞台人物头像的雕刻,非常注重人物性格特征的刻画,夸张的造型、丰富的表情、类型化的处理方式是漳州木偶头雕刻的普遍特征。这一雕刻历来师徒相承,且以家族祖传的方式为主,一直流传至今而无中断。

漳州木偶雕刻起于晋盛于唐,已有近二千年的历史。新中国成立后,民间艺人徐年松、许盛芳的木偶作品被美术工艺部门收藏。1959年,徐年松雕刻的生、旦木偶头,表现扬眉、醉目、微笑、宽额的古代才子和柳眉凤眼、樱桃嘴、高髻发的士女形象,选送参加全国工艺美术展览,受到文化美术界的好评。徐的儿子徐竹初继承家传并有所创新,1979年至1989年,其作品在澳大利亚、美国和台湾、香港展出,赢得很高声誉。徐竹初的木偶头代表作品珍藏在城区延安北路花园大厦二楼《竹初木偶艺术馆》。

历史背景

自明清以来,木偶戏已由城市渐进至乡镇,并形成了各地不同风格和流派的木偶造型艺术。如福建泉州嘉礼戏,有的只有生、旦、北(净)、杂(丑)四个行当角色形象更换演出,被称为“四美班”。有的一台嘉礼戏只有三十六形象,故称“三十六尊嘉礼当百万军兵”。泉州早年著名的木偶头雕刻艺术家,有义全后街的神像铺兼木偶雕刻的佚名工艺师们;涂门街的黄良司、黄才司及后来的黄嘉祥和北门花园街的木偶造型大师江加走。他们的木偶造型,偶头雕刻精炒,面部丰腴,具有唐代人物造像特点;粉彩细致,线条明快,形成了福建南派木偶造型。龙溪地区漳州的布袋木偶戏,于清代就已十分盛行。木偶雕刻家徐子清,在清代嘉庆十二年已十分盛行。木偶雕刻家徐子清,在清代嘉庆十二年(1807)即在漳州东门开设“成成是”木偶作坊。人称“南江(加走)北徐”的木偶雕刻大师徐年松,是北派的代表,到徐竹初这一辈已是第六代了。

五. 福建省 漳州 芗城区 苦瓜粥

苦瓜粥介绍:原料:苦瓜二两、粳米一两、冰糖二两、食盐五分、清水一斤半做法:1、苦瓜去瓤,切成小丁块2、粳米淘洗干净,放入锅内,加清水上火烧开,放入苦瓜丁、冰糖、食盐熬煮成粥即可。功用:清暑涤热,清心明目,解毒。特色:热痛烦渴,中暑发热,流感,痢疾,目赤疼痛。

六. 福建省 漳州 芗城区 南胜麻枣

南胜麻枣原产于南胜镇,已有700多年的制作历史。南胜麻枣选用上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等原料,分三道工序精制,先将糯米和角棕芋加工成麻枣胚(即麻枣心),然后用花生油炸涨,再配料混拌白麻作为枣糕。特点是皮酥而脆、片嫩而甜,富有韧性,有独特的风味。每年新春佳节,平和县城到处可见一盒盒、一袋袋,包装精美、风味独特的南胜麻枣,人们总爱购上几袋馈赠异地他乡的亲人,让远方的游客也能品尝到风味独特的麻枣。

七. 福建省 漳州 芗城区 平和枕头饼

枕头饼选料精细,配制独特,它选用精面粉,优质猪油、白冬瓜条、精白糖饴和山柑、炸油葱等原料配制而成,经选料,制馅、印形、烘烤、包装五道工序,每包一两,采用蒸过的两片竹叶隔二层包装,由于竹叶能保鲜、防潮、隔油,所以打开后,杂有竹叶香味、酥脆清甜、香软可口,深受闽南人民喜爱。亲朋好友欢聚一堂,沏上清香的乌龙茶,摆上几包枕头饼,品茶尝饼、说新话旧,真是另有一番情趣。

八. 福建省 漳州 芗城区 园山水仙花

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九. 福建省 漳州 芗城区 片仔黄

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