宜宾吃的特产可打包带走 宜宾适合送人的特产自制

羊田粉条为地理标志保护产品。羊田粉条

四川省宜宾市高县羊田乡现辖行政区及周边罗场镇南华社区、光荣村、红旗村、解放村、马店村、民新村、三台村、顺江村、天堂村、田村、桐林村、团结村、新集村、新塘村、兴场村、永新村、走马村和蕉村镇凤凰社区、裕丰村、巩固村、石盘村、文治村、龙潭村、万古村、仁和村、龙政村。

《高县人民政府关于界定羊田粉条地理标志产品保护范围的函》高府函〔2016〕265号

四川省（区域性）地方标准：

《地理标志保护产品羊田粉条加工技术规范》（草案）

药性药效：天麻是名贵中药材，《本草纲目》、《本草图经》记载：“天麻俗称赤箭，助阴气，补五劳七伤，通血脉，开窍，它有息风，定惊，治眩晕眼黑，伤风头痛；肢体麻木，半身不遂，小儿惊病动风等，具有扩张血管、增强血管弹性，并可预防早老性痴呆”。

宜宾天麻是四川宜宾驰名中外的。天麻是名贵中药材，俗称赤箭。宜宾天麻具有助阴气、补五劳七伤、通血脉、扩张血管、增强血管弹性等功能，对肢体麻木、半身不遂、小儿惊病动风等具有治疗作用，并可预防早老性痴呆。

思坡醋因其产于市境岷江北岸思坡声而得名，相传创制甚早。近代，多以小麦为主要原料，配108味中药村，承古方而又兼取四川境内“大河帮”、“小洒帮”各酱园作坊工艺之长精心酿制而成。其特点是酸味适度，用中药而无药味，鲜香独特，且具提神健身之功效。用以泡制“醋蛋”治疗高血压，效果甚佳。1983年荣获四川省和商业部优质产品奖。年产数十万斤，经常供不应求。( 宜宾)

该产品取材于著名的国家级旅游胜地四十佳之一的“蜀南竹海”的优质楠（毛）竹，采用先进设备与传统竹器加工而成，通过去糖、脱脂、高温灭菌、漂白、干燥等处理，具有不霉变，不虫蛀，且美观、舒适、健身、透气、利汗、清心凉爽，折叠自如，携带方便，经久耐用诸多特点，在同行业产品中排为榜首，是生活和馈赠亲友的极佳礼品
( 宜宾)

产于宜宾少娥啤酒有限公司，少娥系列产品中先后荣获四川省“大中城市最畅销产品”、“四川啤酒上榜品牌”、“97中国双新交易博览会金奖”、“第五届96中国保护消费者杯”最高奖
( 宜宾)

海参酥，酥点，特点：皮酥馅鲜美，形态美观。烹制法：炸。

水发海参切成小指甲片，熟鸡肉、冬笋尖、冬菇均切成小片。锅内烧化猪油少许，将鸡肉下锅微炒，下高汤、海参、冬笋、冬菇、胡椒粉、盐、酱油烧好成馅。

油水面做成重30克的剂子，包人油酥面，擀裹成条，切成两半，刀口向下擀成圆皮，包入馅心后封口，搓成长条做成海参形，入猪油锅内炸熟即成。

操作要领：制馅时味要调好，包馅不漏；炸制火候不宜太大。可配银丝汤、金丝汤食用。

蕨溪金银花，是四川省宜宾市宜宾县蕨溪镇的著名，该品产值高、适应能力强，具备良好的药用价值和经济价值，是蕨溪人创收的主要作物之一。

宜宾县蕨溪镇有悠久的种植金银花历史，该镇从1990年开始大面积种植金银花，集中分布在万寿、正化、石坪、聚和及后坝村，种植农户有3000余户。蕨溪金银花于2001年获得省级无公害产品证书。目前该镇种有7个金银花品种，种植面积约7000亩，总产约400吨。根据当地最新规划，蕨溪金银花的种植面积将达10000亩以上、年产值1500万元。RXU

金银花又名双花、忍冬花、鸳鸯花、二宝花，是一种藤本植物，可盆栽，是我国古老而常用的药物，其原植物为忍冬，药用部位主要为花蕾和初开的花，其藤茎也可药用(为忍冬藤)。金银花始载于《神农本草经》，列为上品，味甘性寒，具有清热解毒，疏散风热的功能，临床上常用于治疗呼吸道感染、流行迷人冒、扁桃体炎、急性乳腺炎、大叶性肺炎、细菌性疾病、痈疖脓肿、丹毒、外伤感染以及子宫糜烂等。RXU

亦名“叙府芽菜”，是与“涪陵榨菜”、南充冬菜”、“内江大头菜”齐名的四川四大腌菜之一，始创于清道光中（约1838年前后），以鲜青菜剖丝，晾至余叶渐枯，再配以作料腌制而成。主要特点是香、脆、甜、嫩、味美可口。常用以作油酥鸭、烧白（扣肉）、燃面等食品佐料，亦可作成其他荤素菜肴，且为熬汤是不可缺少的配料。解放前，“杨洪兴酱园”生产的“五香芽菜”曾远销昆明、港澳及东南亚。宜宾芽菜1982年评为四川省优质产品，1985年评为全国优质产品。近年，经过精加工的“碎米芽菜”，以其质量上乘、方便隆重而深受群众喜爱

( 宜宾)

重阳饼，酥点，特点：两色分明，酥香可口。烹制法：炸。此点心系民间九月九日重阳节日的食品，故名。

用冰糖碎颗和橘饼（切成丁）、白糖、化猪油、炒面粉少许揉匀成馅。

将油水面的一部分加食用红少许揉匀成粉红色。分别将白色和粉红色的油水面包入油酥面擀叠成圆皮，再包入馅心封口，按成圆饼形。粉红色的饼做小一点，抹少许清水粘在白色饼上，入猪油锅炸制即成。

操作要领：两种色的饼应粘牢，以免炸时分开。

宜宾板鸭为西南腌腊品中的后起之秀。它选用当地肥鸭具有成型美观，色泽澄黄，油亮光洁，皮肉脆嫩，香味谐调，浓香可口的特色
( 宜宾)