宁夏回族自治区固原市四县一区全境,即西吉县、隆德县、泾源县、彭阳县、原州区
《固原市人民政府关于固原胡麻油地理标志产品产地范围划定建议的报告》固政函〔2016〕49号
固原市六盘山生态农产品联盟企业标准Q/LPST0001S-2016
枣阳市吴店镇地处枣南山区,阳光充足,土地肥沃,适宜水果甘蔗生长。从近年开始引种,其发展经历了从无到有,由少到多的历程。现已享誉省内外,成为富民富市的重要产业。每年春节前后,外地客商纷至踏来,云集吴店,争先抢购,运往全国各地销售。
吴店甘蔗表现为产量高,一般亩产8-10吨,高的可达12-13吨;色泽好,皮薄,茎脆,汁多,味甜,营养丰富;植株较高,茎秆粗壮,节间长,去表尖后株高在1.6米以上,茎秆直立,便于贮运。既可直接供鲜食,或榨汁作饮料,生津止渴,老少皆宜;也可用于饲喂奶牛,对提高产奶量有很大作用。上市时间最早在10月中旬,一般在11月中旬以后,高峰期在春节前的12-1月。
近年来,吴店镇坚持把甘蔗产业作为农民增收致富的主导项目来抓,目前该镇甘蔗种植面积达1.5万亩,种植的农户达3000多户。
地域范围
大米是宁夏引黄灌区“塞上江南”美誉的标志性作物,种植大米历史悠久,自然条件优越,在全国水稻生态区划中,宁夏引黄灌区被列为优质粳稻最佳生态区,在西北区位优势明显。宁夏大米分布于宁夏中北部的黄河冲击平原(称宁夏平原)。宁夏平原位于东经105o00'-106o08',北纬37o04'-39o05',海拔1070-1234m。南北长320km,东西最窄处仅2-3km,最宽处有40km。生产面积6.67万公顷,年总生产量60万吨。
自然生态环境和人文历史因素
(1)土壤地貌情况:宁夏平原沿河两岸,地势平坦,享黄河之利,旱涝无虞,是宁夏农业的精华之地。水稻一年一熟,多与旱作物轮种,实行稻旱三段轮作制或两段轮作制,局部低洼盐碱地实行连作种稻。稻区耕种的土壤主要是灌淤土,土壤结构较好,土壤有机质含量0.84-1.3%,pH值为7.7-8.5呈微碱性。
(2)水文情况:宁夏稻区地处黄河河套灌区,黄河水过境年平均泾流量300多亿立方米,自流水量达60-70亿立方米。水质良好,河水中携带的泥沙含氮量达0.03%,速效磷钾含量较高,即可灌溉又可淤地肥田。同时地下水动储量22亿立方米,可作为发展井灌以补充渠灌的后备水源。
(3)气候情况:稻区干旱少雨,蒸发强烈,是典型的大陆性干旱气候,但因有灌溉反而成为有利水稻生产的有利因素。年太阳辐射总量为5873xl06-6lOlxl06J/m2,有明显的季节性变化。年日照时数在2868-3060h,年平均气温8.5-9.2oC,水稻生长季节(4-9月)的月平均气温为17.8-18.5℃,最热月(7月)平均气温在23℃左右。气温日较差大,平均在12-14oC。≥10oC积温在2900-3400oC。稻区日平均气温稳定通过10oC的初日在4月18-21日,终日在10月6-9日,初终日数在169-174d,地区间差别不大。初霜在9月28日-10月13日,终霜在4月30日-5月8日。无霜期稻区为143-160d。年降水量平均在200mill左右,其特点是降水少,且分配不均。7、8、9三个月降水量占全年的60%-70%以上,整个水稻生长季节降水在180mm左右。年蒸发量稻区在1600-2000mill,蒸发是降水的10倍。引黄河水灌溉成为宁夏种稻的必备条件。稻区年平均相对湿度在54%-59%,表现为8-9月较高,在65%-70%,是典型的干燥稻作区。根椐优质米最佳灌浆气候生态条件来衡量,水稻灌浆结实期的日平均温度宁夏平原稻区均在20-24℃,平均日照时数在8h以上。8-9月平均日太阳辐射量在15.6xlO6-20.2xlOJ/m,相对湿度在65%-70%,气候生态属最适宜区。据农业气象专家高亮芝对全国光热资源分析指出:水稻的潜在生产力和现实生产力应新疆最高,宁夏次之。故宁夏引黄灌区是全国少有的水稻高产优质生产区。
(4)人文历史情况:宁夏引黄灌区是我国北方的一个古老稻区。宁夏平原灌区种稻始于公元6世纪后半叶,至今有1400多年的历史。时至今日,宁夏平原灌溉耕地已达550万亩,水稻的种植面积稳定在100万亩左右。宁夏大米有就近供给周边地区的地理优势。宁夏大米品质上乘,具备市场竞争力。由于宁夏工业基础薄弱,现代工业的发展也极为有限,由工业造成的农田污染非常少,故宁夏稻区又是生产绿色食品的最佳选择地域。宁夏生产的大米有多家被认定为绿色食品。宁夏大米的产业化生产已具备很好的基础,产业化发展前景广阔。
生产技术要求
(1)产地选择与特殊内容规定:水稻种植的产地环境质量应符合NY5010的规定。
(2)品种选择与特定要求:选用丰产、优质、抗病、抗冷经自治区品种审定委员会审定推广的水稻品种。要根据当地的育秧条件选用生产育适宜的14-16片叶的品种,保证在8月8日以前齐穗,9月25日前成熟。
(3)生产过程管理:
施肥:秧床做好后床内进行平整、翻晒,于播前3天打碎土块、平整床面、施用化肥,每平米秧田施磷酸二铵75克,硫酸铵50克,硫酸钾50克,硫酸锌5-10克;也可直接施用“中晨”牌育苗宝类的旱育秧专用床土调制剂。大田亩施肥总量在施用农家肥的基础上,纯氮12-14公斤,16-8公斤,氧化钾3-4公斤,土壤肥力高或农家肥使用多的以下限为准,肥力低或农家肥使用少的以上限为宜。
施药:将选好的稻种用“浸种灵”或“使百克”1:4000倍液消毒3-5天。秧床水下渗后,每平方米用移栽灵混剂1.0-1.5毫升,兑水3公斤喷洒,对盐碱较重的土壤可适当加量。秧床覆土后每平方米用50%的杀草丹乳油0.23毫升兑水100倍喷雾,防除秧田杂草。在大田稗草2叶1心期,亩用90%的禾大壮乳剂150毫升与10%苄嘧磺隆(农得时)30克或稻田王40克/亩或农力40克/亩混合,拌过筛细潮土20公斤,均匀撒在田中,保持5cm左右水层5-7天,可有效防除田间稗草、三棱草、眼子菜等阔叶杂草。稻瘟病每亩用“40%的富士一号”乳油或“40%稻瘟灵”乳剂100毫升或75%三环唑可湿性粉剂20克,兑水40-60公斤,均匀喷雾。
(4)产品收获:稻谷含水量在19-22%收割为宜。要做到成熟一块收割一块。手工收割后适当晾晒,及时打捆上场用轴流式脱粒机脱粒,不可曝晒。尽量扩大联合机收割面积,减少稻谷损伤。
(5)生产记录要求:做好化肥、农药的使用记载;专人保管化肥、农药;定期对水稻基地进行农药残留,对在抽检过程中,发现使用高毒、高残留农药以及农药残留超标的,不得上市销售,并予以曝光。
产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
(1)外在感官特征:由于宁夏稻区气候干燥,日照充足,昼夜温差大,病虫害轻,污染源少,生产的大米表面光滑,晶莹剔透,细腻油亮,入口粘而不腻,滑润爽口,口感极佳,但宁夏稻谷整精米率偏低,垩白度较高,是影响宁夏稻米市场品质的主要因素。随着近年发展大米产业,特别注重和强调了外观和加工品质,新育和引进品种整精米率有显著提高,垩白率有明显下降,透明度提高,米粒变长,胶稠度、直链淀粉含量、蛋白质含量均有所降低。
(2)内在品质指标:宁夏大米蛋白质含量高,富含多种微生素和微量元素。
(3)安全要求:
一是未达到无公害水稻产地环境技术条件的,不得作为水稻基地;
二是在水稻生产中禁止使用高毒、高残留农药;
三是禁止在水稻生产中使用未依法登记的肥料、农药;
四是禁止使用不符合农灌水标准的污水灌溉水稻基地;
五是在稻谷储藏、加工、包装、运输、销售过程中,禁止使用对人体有毒副作用的催熟、防腐、增白、染色的药物或激素类物质。
包装标识等相关规定
登记产品的分级、包装、标识、贮藏、运输按国家有关标准和规定执行。产品包装上注明“宁夏大米”农产品地理标志字样。
西吉马铃薯产自六盘山西麓的黄土高原中心地带,这里工业欠发达,环境天然。因特殊的气候和土壤环境,马铃薯个大、皮薄、肉嫩,品质优良。
文化典故
2003年,西吉就被列入宁夏十大优质无公害农产品基地;2004年2月,西吉县被命名为“中国马铃薯之乡”。
近年来,西吉县把发展“小土豆”作为农业结构调整,增加农民收入的大产业主抓。专项投资1200多万元,建立起了“西吉县马铃薯良种脱毒繁育基地”和“宁夏马铃薯科技服务中心”,解决长期困扰马铃薯产业发展的种薯退化、病毒、单产低等难题,大面积推广优质高产新品种。并不断拓展马铃薯大发展的市场空间,在新营、田坪、马建等乡镇积极发展菜用型马铃薯种植;兴隆、将台、马莲等乡镇,则多形式培育引进马铃薯加工项目和新技术、新工艺,以深加工有效延长增收产业链。
同时,西吉县委、政府从马铃薯的种植看出了门道,通过打拼硬试将马铃薯产业越做越强。今年,该县引导农民以发展马铃薯标准化和机械化种植为主,建立了马铃薯测土配方施肥试验区3个,测土配方施肥核心示范区7个,3000亩以上的马铃薯标准化栽培技术推广示范点6个,1000亩机播机收示范点2个。打拼硬试一举成功,马铃薯大面积丰收。机械化种植受益人吉强镇万崖村种植大户黄生荣告诉笔者,他今年用机器种了30亩马铃薯,目前已挖了10多亩,平均亩产都在1500公斤以上,广东、江苏的客商在地头上等着收购,一斤最高卖到六毛钱,30亩马铃薯卖3万多元没啥问题。据西吉县农牧局局长杨俊炜介绍,机械化种植马铃薯,耕深合理,株距均匀,药拌种子,保湿耐旱,再加上科学的田间管理,产量肯定高。机种机收马铃薯也是西吉县今后主打的“良方”。
据了解,今年,西吉县着力打造“中国马铃薯种植第一县”,出台十项惠农政策为马铃薯产业“撑腰”,大举进军马铃薯产业。并以奖励“种植大户”、“外销大户”、“洋芋王”和“高产记录”等形式积极鼓励农民大面积种植和发展马铃薯。尝到甜头的西吉薯农又增加马铃薯种植面积25万亩,使全县马铃薯种植达到125万亩,预计总产达到125万吨以上,农民人均马铃薯收入将达到800元以上。使西吉农民在大旱之年又大“赚”一把。
地域范围
西吉县地处宁夏回族自治区南部山区,六盘山西麓,位于宁夏中部干旱带南缘,处于东经105°20′-06°04′、北纬35°35′-36°14′之间。全县辖19个乡(镇),306个行政村,总人口46.9万人,农业人口43.6万人,回族人口占总人口的52.7%。总土地面积3144平方公里,耕地面积320万亩。地势南低,北、东、西渐次增高,海拔1688-2633米。农产品地理标志界定为西吉县范围内的吉强镇、火石寨乡、新营乡、苏堡乡、偏城乡5乡镇的96个行政村,总生产面积20000公顷,总产量45万吨。
自然生态环境和人文历史因素
(1)土壤地貌情况:全县地貌类型主要有土石山地、黄土丘陵、河谷川道三大类型,各地貌类型所占比重分别为黄土丘陵占全县总面积的83.5%,河谷川道区占全县总面积的6.1%,土石山区占全县总面积的10.4%;西吉县土壤类型以黄绵土、黑垆土为主,其中黑垆土占土壤总面积的87.75%,土层深厚,土壤结构好,土质疏松,透气性好,pH值6.1-7.0之间,有机质含量1.5%,水解氮40-60ppm,速效磷14-30ppm,速效钾在150ppm以上,即水解氮和速效磷含量中等,速效钾丰富,土壤质地疏松,通透性好,耕作层深厚,养分含量高。
(2)水文情况:河流有葫芦河、清水河、祖历河三条水系,但年流经量
很小,冬春季多枯竭。东北部属清水河水系,其余大部分地区属葫芦河水系。
(3)气候情况:境内气候温和,雨量较少,光照充足,无霜期短,降水和温度变率大。春季气温回升快,干旱多风,冷暖变化大,多有倒春寒;夏季短暂,气温适中;秋季雨量较多,降温快,霜冻早;冬季长,严寒干燥。年平均气温5.3℃,极端最高气温33.9℃,极端最高气温-27.1℃;平均无霜期144天。年日照时数2034.3小时;年蒸发量1297.7毫米,年平均降水量350-500毫米。干旱、冰雹、霜冻等自然灾害频繁。全县气候属温带半湿润
向半干旱过渡,大陆性特征明显,加之境内地势高差悬殊,具有复杂多样的特点。平均风速1.8m/s,冬季多西北风,夏季多东南风。
(4)人文历史情况:西吉县是马铃薯的主产区,也是宁夏最大的农业大县。马铃薯是主导产业,在全县地区生产总值中占有主要地位,被当地誉为“金豆豆”,并且西吉县成立有马铃薯种植资源保存中心,使优质马铃薯种植面积达到了120万亩以上。西吉县马铃薯是当地农民精心选留与自然选择的结果。据《西吉县志》记载,明代成化年间“安民垦殖”,种植以“洋芋”为主的秋粮作物,发展种植业;清咸丰十一年(1861年),“鼓励开荒”,“洋芋种植有十之二三”。在长期的马铃薯种植实践中,劳动人民积累了丰富的种植和繁育经验,马铃薯历年栽种的品种有麻芋、大红苕、深眼窝,经过近300多年的种植逐步形成了具有代表性的西吉马铃薯品种“红洋芋”,并在当地广泛种植,深受市场欢迎,产品销往两广、福建等全国各地,年销售量达到了30万吨以上,部分商品销往东南亚等地。
生产技术要求
(1)产地选择:选择土质较轻、土层深厚、疏松肥沃、通透性好的地块,水浇地要求灌排方便。实行三茬以上轮作,以豆类、麦类、玉米、水稻、胡麻、糜谷等为前茬,中部干旱带最好在轮歇地上种植,禁忌与茄科作物连作、对茬。旱地采用前茬作物收获后尽早深耕,耕深20cm以上,遇雨浅耕收耱,
冬春镇压保墒,播前半月翻耕带耱。前茬地膜玉米地可实行保护性耕作,即
玉米收获后留膜留茬越冬,后茬马铃薯临近播期清理残膜、拣拾根茬、耙耱
整地;水浇地采用前茬作物收获后机深翻,耕深25cm,适时灌足冬水,临近播期整地起垄。
(2)品种选择:选择具有代表性的当地品种“红洋芋”,选用质量符合国标要求的脱毒一、二级种薯。
(3)生产过程管理:为加强西吉县马铃薯农产品地理标志各项工作,使马铃薯产品质量达到绿色食品标准要求,生产高标准高质量的马铃薯,完善质量控制体系,特制定以下各项管理制度,进行生产过程管理。一是基地生产管理制度。二是农业投入品管理制度。三是技术指导和推广制度。四是培训制度。
(4)产品收获:待地上部茎叶全部由绿变黄、块茎停止膨大后,根据鲜薯上市或交售、贮藏时间适期收获。收获前一周杀秧,收获的鲜薯先要充分摊晾,待薯皮木栓化后方可运输、贮藏。
(5)生产记录要求:对产品生产地点,土壤耕作茬口,所使用农机具,所施用肥料名称、施肥方式、施肥时间、施肥量,施用农药名称、施药方式、施药时间及施药对象,产品收获、仓储、销售等项目的日期、方式、数量等进行详细的记录。
产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
(1)外在感官特征:淀粉含量17.3%,干物质21.5%,芽眼较浅,薯型规则,表皮光滑,红皮黄肉,适宜鲜食菜用。煮食时,香味四溢,口感香而滑润,风味独特,烹菜时香味散于屋内,口感较好,不宜断裂,西吉县马铃薯营养齐全,它是宁夏马铃薯的代表,享誉国内。
(2)内在品质指标:以2500g鲜马铃薯为例:蛋白质含量42g、脂肪15.5g、糖类615g、热量2770cal、粗纤维31g、矿物质1586.5g、维生素452.05mg。西吉马铃薯尤以淀粉、蛋白质、铁、维生素C、B1和B2的含量为丰富。维
生素含量丰富,以2500g鲜马铃薯为例,维生素要多50g以上。
(3)安全要求:①基地环境保护制度。一是严格控制在基地方圆5公里和上风向20公里范围内新建有污染源的工矿企业,防止工业“三废”污染基地;二是设立环境保护标志牌;三是西吉县马铃薯农产品地理标志范围内的
畜禽养殖场粪水要经过无害化处理,施用的农家肥必须经高温发酵腐熟,确保无害;四是每年委托宁夏农业环保监测站对环境进行环境评价;②监督管理制度(包括检验检测制度)。一是依托宁夏农业环境检测站对环境检验检测、县质量技术监督局对产品进行检验检测,逐步建立检验检测体系;二是办公室进行总体监督检查;三是基地专业人员和工作队伍由西吉县马铃薯产业服务中心工作人员组成,负责生产档案记录的管理,具体由乡(镇)农业科技服务中心职工承担;四是由西吉县马铃薯农产品地理标志管理市场准入监督管理队伍对生产环境、生产过程、投入品使用、产品质量、市场及生产档案记录的监督检查。
包装标识等相关规定
(1)包装:在包装方式上采用箱式包装和袋式包装两种。
(2)标识:标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(西吉马铃薯名称和公共标识图案组合标注型式)。
斑鸠店大蒜以头大、质优、味香而闻名遐迩,外皮淡紫红色,蒜瓣齐肥大,植株生长势强,株型高大,蒜苔产量较高,搞寒力弱,较早熟。其辣味适中,是上等的辛香类蔬菜和调味品,具有增强食欲、抑制病菌、改善人体微循环、补充营养、保键健康等功能。据测算,每100克大蒜中含蛋白质4.4克、脂肪0.2克、碳水化合物23克、粗纤维0.7克、钙5毫克、磷44毫克、铁0.4毫克、硫胺素0.24毫克、核黄素0.03毫克、尼克酸0.9毫克、抗坏血酸3毫克,并含有抗诱变剂硒和杀死癌细胞的活性物质二烯丙三硫等。现代药理研究证实,大蒜对多种致病菌如葡萄球菌、肺炎球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、结核杆菌及霍乱弧菌等都有明显的抑制作用,有防治癌症和美容作用,能降低血脂和胆固醇、增强人体免疫力之功效。1991年曾荣获农业部优质农产品奖,是山东省唯一获此殊荣的大蒜产品。一般年产蒜苔2.5万吨,蒜头20万吨。每到收获季节,外地客商云集收购,产品远销上海、天津、河北、辽宁、吉林、等省市,并出口日本、韩国、加拿大、德国等国家。
张家界市永定区湘二嫂土特产店 的详细介绍及图片!...
新疆特产虫草有哪些种类 新疆虫草好还是西藏的好的详细介绍及图片!...
衡东有哪些特产 衡东特产前十名排行榜的详细介绍及图片!...
揭阳特产真实图片送人 揭阳十大必买送人特产的详细介绍及图片!...
中国十大名鹅特产 北京特产什么鹅最好吃的详细介绍及图片!...
辽阳特产能送人的小吃 辽阳有什么特产适合送人的的详细介绍及图片!...
我的家乡甘肃特产作文500字 家乡的特产甘肃临洮作文500字的详细介绍及图片!...
蓝旗草原哪里特产好吃 草原十大特产小吃的详细介绍及图片!...
云南特产林哥 云南胖哥的土特产是什么的详细介绍及图片!...
台湾省特产有哪些零食品牌 台湾哪些零食比较有名的详细介绍及图片!...
开一个小店卖土特产 开个卖土特产的实体店的详细介绍及图片!...
开网店卖内蒙特产什么好 开一家内蒙古土特产店怎么样的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com