清远黄腾峡生态旅游区特产 清远黄腾峡游玩攻略

当前位置:51特产网更新时间:2024-04-11 15:25:40

一. 浙江省 丽水 青田 亿品云生态绿茶

丽水作为国家级生态示范区,境内群山起伏,风光旖旎,素有“浙南林海”、“华东生物基因库”,“天然氧吧”之美誉。得天独厚的自然生态环境和相对丰富的自然资源,孕育了优异的丽水高山云雾茶。

★公司名茶基地面积186亩,契约合作基地300余亩,海拨600—800米。自九十年代初创建至今,公司以质量为本,开展科技兴茶,实施名牌战略为目标,走生态特色之路,培育了以“亿品云”牌生态绿茗茶为名牌茶叶的系列优质绿茶,受到了专家的一致好评和广大消费者的青睐。

★好山好水出好茶——2001年以来“亿品云”牌云生态绿茗茶,多次通过国家农业部茶叶质量监督检测中心检测,被国家有机食品和绿色食品认证中心认定为“有机产品”和“绿色食品”。产品先后荣获:2001年第三届国际名茶评比“国际名茶银质奖”;第十四届名茶评比“浙江省一类名茶”称号;2002年中国精品名茶博览会金奖;2004年中国国际茶文化节.宁波农业博览会金奖;连续二届丽水市名牌茶叶评比“丽水市生态名茶”称号,并誉为丽水市十佳旅游商品“绿谷名茶”称号。2007首届丽水市消费者满意品牌。

★“诚信为本”是公司多年来的经营宗旨。我们倡导科学消费,绿色消费,为迎接名优茶大众消费时代的到来。公司特聘茶叶专家、高级农艺师杨星海和邓洪范先生为常年高级技术顾问,严把产品质量关,依托现代农业科技优势,研制开发符合社会各消费阶层的各类系列优质名茶,如“箬寮龙草”、“丽水秀芽”、“古道云尖”、“生态白茶”、“甜青茶”等。产品主要特点是:外形秀丽、色泽绿润、汤色清澈、清香持久、滋味鲜爽、口感特佳,耐冲泡和耐储存,独具特色。“喝了好,才是真正的好”,公司真诚欢迎茶业同仁、社会各界,广大消费者来公司做客,啜品秀山丽水好名茶。

二. 江苏省 连云港市 东海 东海生态鱼

东海生态鱼是江苏省连云港市东海县的。东海素有“百库之县”的美誉,水面宽阔,水质清优,盛产花鲢、草鱼、鳜鱼、银鱼等十几种鱼类。

东海生态鱼属水库放养、食浮游生物野生鱼,天然原生态、绿色无污染,有红烧、清蒸和煲汤等多种做法,营养丰富,肉质鲜美、爽滑清香,有较强的保健功能。

三. 广东省 清远 清新区 清远乌鬃鹅

清远乌鬃鹅为地理标志保护产品。在田间塘边走放养,吃草和谷物长大,肉实味鲜,长期销往香港,广州、香港、深圳的上等烧鹅均选用清远乌鬃鹅做原料,深受欢迎。此外,清远的笔架茶、蒲坑茶、源潭红烟等都是当地出名的。(清远)

肉质鲜美、形体适中,驰名省港。

清远乌鬃鹅,又称黑棕鹅,因该品种从头顶至颈背有一条黑色鬃状羽毛带而得名。它的喙、足均呈黑色,头顶和后颈羽色棕黑,体背羽毛乌棕色,颈侧和腹部白色,胸羽灰白色,额基肉瘤发达,亦为黑色,雄鹅肉瘤向前突出。颈细而灵活,眼大,虹彩褐色。

清远乌鬃鹅的饲养历史悠久,早在宋朝建炎三年(1129年)就已记入《清远县志》。1977年1月在惠州市召开的“全国家禽优良品种鉴定会”上正式定名为“清远乌鬃鹅”,是我国优良的地方鹅种。

清远特殊的气候条件,北江水的清澈甘甜,两岸肥嫩的水草,育就了清远乌鬃鹅独特而优异的品质。在1980年全国水禽科研生产协作会议上,云集全国各地的专家们对乌鬃鹅给予了极高的评价:“清远乌鬃鹅肉质细嫩,芳香可口,滋味鲜甜,皮滑、骨软,特别适合于粤派烤鹅使用,并可制作高级餐菜,是接待外宾和国宾的优良佳品”。

纯种清远乌鬃鹅90天的成鹅体重,公鹅为3-3.5公斤,母鹅2.5-3公斤。其肉质鲜美,嫩滑,形体适中、驰名省港。乌鬃鹅与其他鹅种最大的区别是骨细肉嫩,富含蛋白质,胸肌和皮下脂肪较少,食而不腻,与现代国际上推崇的低脂肪、高蛋白肉类很相符,所以早在上个世纪50年代前,清远乌鬃鹅就享誉海内外,是出口港澳和东南亚的主要鹅种。

清城区是乌鬃鹅的主产区和原产地,其主产区之一的横荷街被清远市人民政府定为“一乡一品”发展项目。主要生产企业有:凤翔麻鸡发展有限公司、昌记养殖场、清洲农牧综合场等,全区年出栏量约500万只。

清远乌鬃鹅为地理标志保护产品。

清远乌鬃鹅地理标志产品保护范围以广东省清新县《关于建议划定清远乌鬃鹅产地范围的函》(清新府函[2007]42号)提出的范围为准,为广东省清新县太和镇、飞来峡镇、山塘镇、太平镇、三坑镇等5个镇现辖行政区域。

四. 浙江省 金华 磐安县 磐安生态龙井

磐安生态龙井是浙江省金华市磐安县的。磐安生态龙井茶,外形扁平挺秀、光润匀整,色泽翠中呈宝光色,香气清高鲜爽,滋味鲜醇爽口,汤色鲜绿明亮。

磐安县地处浙江中部,境内山峦起伏,山清水秀,常年云雾缭绕,生态环境非常的优越,在2000年磐安就第一批被列入国家级生态示范区,2002年被命名为生态龙井茶之乡。

磐安自古产茶。据传,晋道士许逊布道进入磐安玉山,在茶农家喝了十分香醇的茶叶,便流连忘返。当时由于茶叶滞销,茶农正愁眉不展,许逊见了这满山的茶树,还有堆积如山的茶叶,就决定住下来,帮助茶农解决这个难题。于是他一面教茶农改进茶叶加工工艺,保持绿色原质和白毛特色,制成了“婺州东白”,一面派道徒四处施茶游说。从此四方茶商纷纷慕名前来收购,玉山茶叶供不应求,玉山的古茶场便成为磐安最早的茶叶交易市场。在唐代,境内大盘山一带采制的“婺州东白”即被列为贡品。现保存完好,始建于宋重修于清的磐安玉山古茶场,占地3000平方米,是我国幸存唯一的古茶场,2006年05月25日,玉山古茶场作为清代古建筑,被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。为纪念许逊道长对茶农的贡献,玉山茶农在茶场山麓建庙宇塑金身纪念他,每年都有庙会。

磐安县2007年全县茶叶总面积6.4万亩,总产量2123吨,总产值14013万元。,其中以龙井茶为主的名优茶产量1212吨,产值9938万元,占茶叶总产量的53%和茶叶总产值的94%。农民人均收入中有25%来自茶叶,其中重点产茶区玉山区域。根据2001年 10月26日国家质量监督检验检疫总局公告,磐安县的玉山区域被划为龙井茶原产地域保护区。2002年1月8日,磐安县政府向中国之乡推荐暨宣传活动组委会正式申报“中国磐安·生态龙井茶之乡”称号。3月中旬,通过组委会审查批准。 4月8日,组委会与中国农学会经济专业委员会在北京正式命名磐安县为“中国磐安·生态龙井茶之乡”,磐安县成为全国首个获此称号的县(市)。

五. 广东省 清远 连州 沙坊粉

 苍郁的大龙山孕育了清冽甘甜的大龙河。大龙河畔茂密的松林中有个山村叫沙坊,属附城镇管辖。沙坊村的历史很长,上溯到五代楚王马希范时代(907—960)。村中农户以精制颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、入口爽滑的切粉而扬名,连州人叫它“沙坊粉”。

    抗战时期,水运农副产品到广州的商贩船,频繁出入沙坊与连州之间的水道。行商争相前往沙坊订货,常令沙坊粉供不应求。而作为农副产品集散地的石角,更有“没有沙坊粉不成圩”之说。

    沙坊粉易运输、耐储藏,家常随意小酌,宴席精心烩制,风味各异。连州方言,祝愿日子红红火火谓之“起粉”。喜庆之宴,依例要炒沙坊粉,作为第一道佳肴上席。客人举筷之际,互相招呼:“起粉、起粉!”吉祥的祝福洋溢宴席之间。

    油炒沙坊粉丝,不加任何佐料,吃来柔韧爽滑,余香满口。制作方法为:将适量的盐放入混合了食油的温水中溶解备用,再把温水泡浸至柔软的粉丝放进烧红的锅内,淋备用油水,中火翻炒,边炒边添加适量的油水,以保持锅内粉丝温润为度。炒至粉丝呈油润色,即可装碟,入席。这道佳肴至今仍是席间待客的上品呢。

    沙坊制粉工艺不烦琐,但非常精细。米,要碾两遍,第一遍去米皮,第二遍去粗胚,再置大龙河中浸泡到提起来没有一滴浊水,手摸着爽滑才上磨打浆。浆以手指搓起来幼滑,不涩手为度,这样蒸成的粉皮才油润透明、洁白如纸。村中老人说,用大龙河水泡浸过的米,350克米磨成的浆便可蒸一层粉皮,别处不行。

    沙坊粉传人承继着传统制粉工艺。如今,全村有12户人家做沙坊粉,年制粉总量一半供有关部门作馈赠宾朋。连州市红楼宾馆与该村专业户石和平订有包销沙坊粉协议,宾馆餐厅用沙坊粉作早餐招待来宾,并将它作为本地名送给远道来连州旅游的客人。

六. 广东省 清远 清城区 清远桂花鱼

清远桂花鱼--广东省名特优新农产品

桂花鱼,鮨科鳜属。体较高而侧扁,背部隆起。口大,下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿,前鳃盖骨后缘呈锯齿状,下缘有4个大棘;后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞,鳞细小;侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分,彼此连接,前部为硬刺,后部为软鳍条。体黄绿色,腹部灰白色,体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块;自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。

七. 广东省 清远 连州 连州胜瓜

胜瓜,其实是老广对丝瓜的别称,说起这个别名,连李时珍的《本草纲目》也未有列出此别名,当然外地的友人更是百思不得其解,皆因在粤语里“丝”与“输”发音相近,有所忌讳,尤其是喜欢玩“四方城”的朋友,更是不喜欢,因此,相传就是因为这个缘故,一些商家就取“输”的反面,将其称之为胜瓜啦。

胜瓜在夏季餐桌中,可是占重要地位。胜瓜的样子虽然不出众,可是胜瓜利咽喉,清音,解渴,利大小便,入肝肺经,老的胜瓜,又名胜瓜络,是风热感冒咳嗽痰多的用药。而胜瓜用作食疗,既可口,又有益。可用来煮、炒、蒸以及做汤羹。胜瓜味清甜,宜做清淡小菜,至于炒田鸡、鱼松、牛肉、猪肉、鸡丝还是其它肉类,悉随尊便,再高档些可炒石斑球或虾球。

其实大家对胜瓜可谓见惯见熟,那这个连州来的胜瓜与其它地方的胜瓜有些什么不同的地方呢?首先,从外表上看,它的皮色较之为翠绿,头尾匀称;而切开后,其籽较细。经过同一时间煮制,与其它的胜瓜相比,口感清爽而甜,而其它的胜瓜则瓜身较淋,出水。据闻这与种植的农地土壤有关,一般的胜瓜喜肥沃、腐殖质丰富的土壤,而连州市山地面积广阔,灌溉的水源都来自于山涧的泉水,无污染,土壤较“瘦”,加上地处广东与湖南的交界处,日夜的温差较大,使其出产的连州胜瓜久煮仍保持爽口的口感。

笔者很喜欢吃胜瓜那清甜的味道,爽滑的口感,尤其是烹制成汤菜,更显连州胜瓜的特别之处,“上汤浸”就是不错的选择,用大量的上汤,去将食物煨熟的方式就称之为“浸”。做法其实很简单,首先给上汤增加一些鲜味,用姜,虾仁,葱头数粒切碎,用油爆出香味。虾仁经油一爆,香味全都出来了,之后加清水,也可以是买现成的靓汤,倒入切好的连州胜瓜,由于平常的胜瓜会容易发黑,所以一般都是在汤差不多烹调好的时候再切,而这连州胜瓜则不会发黑而且清绿,所以事前准备好就行了。盖上锅盖,滚煮至熟,起锅,一道清爽味甜、很适合夏季吃的“上汤浸胜瓜”,就完成了。又或者烹制一道“咸姜茸炒胜瓜”,则是最简单最原味的食法。

要购买这连州胜瓜,就要去一些粤北食材店才有得出售,批发价都要6元一斤。选购连州瓜应选择鲜嫩、结实和光亮,皮色为嫩绿或淡绿色者,果肉顶端比较饱满,无臃肿感。若皮色枯黄或瓜皮干皱,或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷,则该瓜过熟而不能食用。

八. 广东省 清远 清城区 清远陈香茶

清远陈香茶--广东省名特优新农产品

九. 黑龙江省 佳木斯 桦川县 绿色生态鸭蛋

桦川县的畜牧业发展很快,构筑了农业的“半壁江山”。随着产业结构的调整,养殖业将成为主导产业,与养殖业相配套的加工业将成为亮点,孕育巨大商机。境内江河泡泽星罗棋布,国家级湿地保护面积40万亩,这里草肥水美,为禽畜饲养提供了天然牧场。“车轱辘泡”牌绿色生态鸭蛋远近闻名,已成为黑龙江省的驰名商标和地方品牌。

十. 广东省 清远 英德 油粘米

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