本市种植甜橙历史悠久,品种也很多,橙类主要有化州橙、红江橙、新会甜橙、柳橙和暗柳橙等,柑类主要有蕉柑、桠柑、蜜柑等。其中,化州橙至今已有三百多年的栽培历史,是本市柑橙的主要品种,具有果大、汁多、果汁含高糖高酸,符合甜中带酸的国际口味。
泡酸菜切成3cm长小段。香葱洗净切碎。
中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上端,能感到有热气升腾),把姜片放入爆香,随后放入仔鸡小块,煸炒至鸡肉中的水分全部收干,且稍稍上色。
将绍酒烹入锅中,再放入盐、豆瓣辣酱和泡酸菜段翻炒片刻(约3分钟)。
将水倒入锅中,大火烧沸后转中火烧煮至水分渐干(约20分钟)。
最后在锅中调入白胡椒粉和鸡精,拌炒均匀,再撒上香葱碎即可。
奉节脐橙一般为橙色或橙红色。奉节脐橙无籽、果肉多汁,色泽鲜 奉节脐橙
艳、表皮光滑,入口脆嫩化渣、鲜甜可口。其营养丰富,可以补充人体营养、促进新陈代谢、健康益智;其味甘性平,具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功效。经常食用,可以补充人体必须的营养,强身健体,延年益寿。.
果实性状
“奉节脐橙”(奉园72-1)是脐橙品种中最好品质的“华盛顿脐橙”品系的选优株系。
据农业部柑桔苗木质量监测检验测试中心检测,奉节脐橙果形指数0.98,单果重185-250克,果汁占50%,可食部分占72%,肉质脆嫩化渣,每100毫升果汁中含糖9.74克,柠檬酸0.72克,维生素C47.9毫克。可溶性固形物11.6%,糖酸比13.5。1月、11月下旬成熟。
发展历史
一、实现由单一(奉园72-1脐橙)品种到早中晚熟品种(95-1脐橙,鲍威尔、班菲尔、切斯列特3个晚熟脐橙)搭配的跨越,为市场提供7-8个月鲜脐橙上市。
二、实现由优质高产向无公害标准化生产的跨越。整体通过无公害农产 奉节脐橙
品产地认定和无公害脐橙产品认证,被评为“中华名果”、“中国优质脐橙基地”等荣誉。
三、实现了由名牌产品向名牌商品的跨越。“奉节脐橙”作为证明商标注册,于2006年2月被中国工商总局批准,成为证明奉节脐橙品种产品特定品质的标志。
四、实现由规模化生产向产业化经营的跨越。澳门恒河集团进入奉节注册公司、建设柑桔商品化处理包装厂生产线1条、2000吨保鲜库和晚熟脐橙示范园100亩,以奉节县华源脐橙协会、农民脐橙种植公司等农民合作组织为纽带,走“公司+协会(种植公司)+农户”的产业化经营道路。
五、实现了奉节脐橙科技进步的跨越。总结出91脐橙、95-1脐橙挂树保鲜标准化生产技术。.
产业概况
“奉节脐橙”作为重庆市特色水果,它的基地始建于1979年外贸部批准建立出口脐橙基地2万亩,以后经历了1985-1990、1991-1996、1997-2002年三个发展阶段,奉节县在“一江五河”流域两岸海拔600米以下区域,种植脐橙850多万株,建园15万亩。产量达12.4万吨、产值达2.5亿元,占全县农业产值的20%,成为“一株树养活三十万人”的主导产业;在奉节县境内40公里长江两岸及其支流草堂河、梅溪河、朱衣河、墨溪河、石笋河两岸一、二级阶地成为奉节脐橙主产区,其产量占总产量80%以上。
2005年以来,奉节脐橙基地利用自己无工厂污染的优势,根据农业部无 奉节脐橙
公害柑桔标准生产,推广“树开窗、园生草、有机肥、生物药、疏小果、套果袋、杀虫灯、挂树藏”等八项无公害脐橙标准化生产技术,严格控制施用化肥、禁止使用高毒高残留农药,实行规范的商品化清洗、分选和包装处理,让消费者吃上放心脐橙。
奉节脐橙产业占奉节县农业总收入的20%,是山区海拔600米以下低山河谷地带农民经济收入的主要来源。奉节县10个脐橙主产乡镇脐橙收入占农业总收入的67%。一大批果农靠种植脐橙走上了脱贫之富之路,在“一江五河”流域两岸一幢幢楼房拔地而起,家家有彩电、户户通电话。果农形象地称脐橙为“柑儿子”。在产业发展过程中,涌现了一大批种果大户,营销大户。全县50吨以上的种果大户50户,收入在10万元左右;20吨以上的大户300户,收入在4万元;10吨以上的3000户,收入在2万元左右;全县5万户果农户平收入4000元。同时,带动了营销,运输、包装、饮食等相关产业的发展。
产品标志
“奉节脐橙.FJQCH及图”作为证明商标申请注册,是由奉节县华源脐橙协会根据奉节县会员果农的要求,于2003年7月委托重庆西南商标事务所有限公司向国家工商行政管理总局商标局提出的;国家工商行政管理总局商标局于2004年6月24日受理、11月已审查,经批准注册后用以证明奉节脐橙品种产品特定品质的标志。
产品辨别
分辨真假奉节脐橙,看是否具有它特定的品质:果实短椭圆形或圆球形,果皮 奉节脐橙
橙色至深橙色,横径70-90毫米,单果重180-250克,脐多闭合、开脐直径小于1.5厘米,开脐向内翻起呈轮纹状;果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香,鲜果自11月下旬开始上市。.
产品评价
“奉节脐橙”出产以来,先后获得9次殊荣。
1985年、1989年获农业部优质水果证书、金牛奖杯。
1995年同它的配套品种(奉节朋娜、奉节林娜、奉节纽荷尔)一起获第二届中国国际农业博览会金牌。
1999年奉节县园艺场草堂牌“91脐橙”、县长江上中游水果开发公司“新奉士”脐橙均被中国国际农业博览会认定为“名牌产品”。
2000-2001年复兴果业科技有限责任公司“奉皇节度牌”奉节脐橙被认定为“重庆名果”、“重庆名牌产品”、中国国际农业博览会“名牌产品”。重庆金山农业有限责任公司推出的“奉节鲜”奉节脐橙品牌首次参加第二届重庆名牌农产品展示展销会,并获农业部柑桔苗木质量监督检验测试中心颁发的优质果品证书。
2006年获得"中华名果"称号
营养价值
脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份,据检测,每100ML鲜 奉节脐橙
橙汁含:热量207焦耳,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg维生素C60mg,并富含钙、铁、磷等元素,经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。.
挑选方法
一、大小:奉节脐橙并非越大越好,以直径75——90mm为 奉节脐橙王
宜,90以上皮较厚。
二、形状:根据品种不同,脐橙有圆球形或椭圆球形,但都要求中心大致对称,果形比较端正。否则即有一半不好吃,或一半皮厚。
三、色泽:奉节脐橙一般为橙色或橙红色,优质脐橙要求着色均匀,无明显深浅变化。
四、表皮:脐橙表皮应光滑,没有油包下陷现象。
五、果脐:脐橙顶端的脐应闭合,越小越好,大脐和开脐的都不好吃。
六、味道:奉节脐橙入口脆嫩化渣,鲜甜可口。
七、商标:请认准奉节脐橙产地证明商标
奉节脐橙地理标志产品保护范围为重庆市奉节县草堂镇、白帝镇、汾河镇、康乐镇、大树镇、石岗乡、公平镇、白帝城风景区管委会、永安镇、朱衣镇、康坪乡、安坪乡、甲高镇、羊市镇、永乐镇、新民镇、五马乡、鹤峰乡、兴隆镇、长安乡等20个乡镇现辖行政区域。
商家信息:
奉节草堂脐橙果园
果园地址:奉节县草堂镇欧营村8队
果农微信电话:13696906693
奉节脐橙果农QQ群:105580966
与其他类型烟叶相比,白肋烟叶片较大而薄,组织疏松,弹性强,填充力高,并具有良好的吸料能力,可以大量的吸收在加工过程中所加入的料液。白肋烟的总氮和烟碱含量较高,含糖量较低,燃烧时,焦油释放量较低,阴燃保火力强,烟灰呈白色。叶片具有特殊的浓香,白肋烟经加香处理后,保香性能特别好。由于这些特点,有助于提高卷烟质量,改进风味。
奉节白肋烟
奉节县农技站
11556766
白肋烟(烟草)
相传明朝武宗年间(1510年前后),一对年轻夫妻带着年幼子女从中原南迁到现在的黄金镇定居,开始引种橙果。不久,丈夫被邻村一个貌美寡妇0,丢下妻儿跟人私奔。少妇天天以泪洗脸,夜夜守在门口,盼郎归家团圆。一天晚上,一头受伤正被猎人追赶的小黄猄跑来家门口,泪眼汪汪像是在哀求少妇。少妇见状,急忙把小黄猄抱进屋里,悉心照料。一个月后,小黄猄伤势痊愈,依依不舍地和少妇告别了。约半年以后,少妇正在园子里收摘橙果,小黄猄又突然回来了,身后还跟着一位道姑。道姑为报答少妇救小黄猄之恩,特意传授了制作橙糖的方法,同时还告诉少妇两天后其夫会回家看孩子,并拿出一个桃子,低声嘱咐少妇……话刚说完,道姑和小黄猄都不见了。少妇才知道自己遇上神仙,赶紧磕头谢恩。第三天,丈夫果然回来了,少妇拿出道姑留下的桃子给丈夫吃。丈夫不知是计,几口便把桃子吃了。—会儿狂风大作,电闪雷鸣,丈夫肚子痛得在地上打滚,少妇按照道姑吩咐拿出橙糖让丈夫服下,霎时肚痛停止。少妇把遇上道姑的事原原本本向丈夫说了一遍,丈夫也认识到丁自己的过错,连忙跪地不停地忏悔,祈求妻子宽恕。少妇原谅丈夫的过错。从此,这家人以制作橙糖为生,夫妻恩爱,家庭和睦。当地人为纪念道姑和小黄猄的恩情,把地名改为“黄猄”,后来再改成“黄金”。
当今,每逢结婚喜庆口子,人们仍要在每对新人吃的汤圆中加少许橙糖。“有橙”意指“有情”,图“夫妻恩爱,白头偕老”之意。
香舍尔橙果肉香甜脆嫩,汁水丰盈,入口无渣,色泽饱满靓丽,公司郑重承诺,我们的产品绝不催熟、不打蜡、不染色,采用家畜肥和科技化杀虫措施,做到真正的“绿色、健康”。
香舍尔橙分为8大系列(顶级至尊、名品、表白、思乡、祝福、感恩、文化、励志),12星座元素,针对不同的消费群体有着不同的包装,有经济实惠装,也有礼品装,将你的祝福与想要表达的爱意等等通过我们产品传递给对方。
公司主要产品为纽荷尔,纽荷尔一般在下半年的11月份中旬成熟,内含有大量维生素C和胡萝卜素等营养元素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。可打成鲜果汁饮用,也可以直接吃,在这个冬季,是健康水果的最佳选择。
灌阳橙树宜种性广,适应性强,长势旺盛。成年树形中大,树冠较大呈园头形。枝干皮色较暗,刺多且密。枝条细短,叶片狭小浓绿。4月下旬开花,11月下旬果实成熟。其果实形状扁园,单个重120~190克,皮质细致紧实,呈橙红色且带光彩,皮薄,肉色鲜艳、种籽少。此树结果多,一般成年树每株达50公斤以上,文市桂岩有1株40年生的橙树年产果达500余公斤。
灌阳橙营养价值高,含糖量8~9%,含酸量1.1~1.5%,果汁量43.1~61%,汁多味美甜酸可口,且具有香味,是灌阳橙优于其他品种的主要特点。另外其储藏期可达8~9个月,且贮藏后含糖量提高3%左右,含酸量减少0.2~0.5%,这时更甜更香,人们都喜欢贮藏作待客之佳品。
解放前,灌阳橙就很有名气,畅销县内外。解放后,灌阳橙出口大增,远销香港、澳门、苏联等地。1956年出口3.31万公斤。1964年至1968年,每年出口量维持在20~30万公斤之间。1969年后因不重视灌阳橙的生产,出口开始下降,到1976年仅为1.18万公斤。80年代,种植面积增加,产量上升。1985年恢复出口。1990年,灌阳橙总产达465.09万公斤,占全县柑桔总产量的37.73%。
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