青岛特产脂渣零食 青岛脂渣哪个牌子最正宗

当前位置:51特产网更新时间:2023-10-09 05:44:50

一. 山东省 青岛 李沧区 青岛高粱饴

山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来不粘牙,甘美爽口。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳,用精制砂糖化浆,再以适量的有机酸长时间和熬,产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。现在除用高梁淀粉外,还用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等品种。( 青岛)

二. 山东省 青岛 胶州 香叶羊仔排

商业宾馆特色品牌,采用小山羊肋排,配以香叶等多种调料,经腌、炸等多道工艺制成,成品色泽金黄、外焦里嫩、香味独特。( 胶州)

三. 山东省 青岛 胶州 柳沟小米

柳沟小米为农产品地理标志产品。胶州柳沟小米产地柳沟村坐落在墨水河发源地,当时唐王到艾山游玩,路过此地,喝了河中的水,感觉甘甜无比,顺口封此河为蜜水河,也就是现在的墨水河。柳沟小米现已经成为该村的主导产业,在长期的小米种植实践中,当地劳动人民积累了丰富的种植和繁育经验,经过近100多年的种植逐步形成了具有代表性的胶州

,深受市场欢迎,优质小米种植面积达到了300亩以上。柳沟小米2010年获得青岛市“一村一品”名优农产品称号,并成功申报国家农产品地理标志。

地域范围

柳沟小米生产区域位于胶州市中部,九龙镇全境。北起盛家庄村,南至大闹埠村,西起新民村,东至栾家坟村。包括柳沟、盛家庄、柏果树、东王屯等50个行政村。地理坐标为东经119°93′00″~120°00′00″,北纬36°01′00″~36°24′00″。小米种植面积3000亩,年产量1000吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:柳沟小米生产区域独特的小气候和优越的地理条件,形成了柳沟小米的独特品质:米粒小于其它同类产品,色泽淡黄、均匀,口感软糯绵滑。 2、内在品质指标:柳沟小米蛋白质含量≥8.5%,脂肪含量≥3.0%,磷含量≥250mg/100g,钙含量≥15mg/100g,赖氨酸含量≥0.18g/100g。 3、安全要求:商品小米必须达到GB/T11766-2008小米的质量要求、卫生要求。

四. 山东省 青岛 平度市 云山樱桃

云山樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉,果实营养丰富,含铁量高,具有促进血红蛋白再生,对贫血患者有一定的补益作用。果实性温、味甜,有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。

五. 山东省 青岛 即墨 杨头斧

杨头斧

1920年,章丘县人梁全寿逃荒来到杨头河南村(今属经济开发区),教村中一些人打制斧头。杨头斧精选上等钢材,经锻打、淬火而成。这种斧头造型美观,厚薄适度,特别是淬火时火候适宜,因而斧头顶端不崩不塌、斧刃锋利不卷。由此杨头斧名噪四乡,成为该村的传统手工产品,其斧头品种规格齐全,有单刃斧、双刃斧、长柄劈山斧(伐树斧)等。产品除销售全省各地外,还远销浙江、东北三省。当地有“三里庄菜刀杨头斧,不崩不卷尽管使”之说。

六. 山东省 青岛 市南区 海滨小金

当您来到美丽的海滨城市——山东省的青岛市,当您漫步在蔚蓝色的大海边,徜徉在繁华的青岛商业集聚区,您一定会听说一个名字 “海滨小金”。她就是源自一个有着近90年商业历史文化积淀,传统经营之道与现代消费理念融汇贯通,其产品质优价实、放心健康,品牌价值享誉全国的“中华老字号”企业——青岛海滨食品有限公司,她是一块将传统精湛生产加工工艺与先进技术、设备有机合成,品真质优、安全健康,代表了青岛地方特色海参等干海产品的一块“金字招牌”。 “海滨小金”牌产品,是传承了“老字号”企业精湛加工工艺与配方,采用天然、无公害水域养殖、采购的原材料,根据当今市场消费需求自主研发,在获得QS食品质量安全认证、ISO9001:2000国际质量管理体系认证基础上,严格执行国家及行业标准,运用先进生产加工技术和现代化设备,生产加工出海参、干海产品等为代表的共8大系列,近1000余个品种规格的产品。曾先后获得过:国家合格评定质量达标放心食品;青岛市十大旅游特色商品;青岛市消费者放心满意产品;最具消费价值海参品牌;山东中老年人最喜爱的滋补养生品牌等众多荣誉称号。

七. 山东省 青岛 李沧区 青岛小吃

青岛小吃

八. 山东省 青岛 平度市 平度牛肉

平度牛肉为地理标志保护产品。平度市是“中国肉牛之乡”,牛肉年产量2.5万吨,肉牛产业每年可促进农民增收两亿元。2010年,全市畜牧业产值达到 27.3亿元,占农业总产值的比重达到46.2%。

据了解,平度已初步形成了肉牛繁殖、育肥、屠宰、加工、销售和餐饮为一体的产业化经营体系,生产的牛肉以“雪花纹浓密、口感细滑、肉香纯正”闻名全国。目前,平度通过工商部门商标注册登记的畜产品品牌达30余个,其中有8家企业产品通过无公害畜产品认证,两家企业商标获得山东省著名商标称号。

产地范围。

平度牛肉产地范围为山东省平度市云山镇、麻兰镇、张戈庄镇、郭庄镇、南村镇、兰底镇、万家镇、蓼兰镇、崔家集镇、白埠镇、明村镇、门村镇、田庄镇、张舍镇和店子镇等15个乡镇现辖行政区域。

九. 山东省 青岛 即墨 肉末海参

海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是:既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。

十. 山东省 青岛 黄岛区 真鲷

真鲷体侧扁,呈长椭圆形,一般体长15~30厘米、体重300~1000克。自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞,头部和胸鳍前鳞细小而紧密,腹面和背部鳞较大。头大,口小。左右额骨愈合成一块,上颌前端有犬牙4个,两侧有臼齿2列。前部为颗粒状,后渐增大为臼齿;下颌前端有大牙6个,两侧有颗粒状臼齿2列。前鳃盖骨后半部具鳞。全身呈现淡红色,体侧背部散布着鲜艳的蓝色斑点。尾鳍后缘为墨绿色,背鳍基都有白色斑点。

真鲷系我国名贵鱼类,但由于资源衰减产量下降市场上少见。真鲷每百克肉含蛋白质19.3克、脂肪4.11克,肉肥而鲜美,无腥味,特别是鱼头颅腔内含有丰富的脂肪,营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。

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