净鱼肉450克。鸡蛋黄25克。淀粉30克、花生油200克、 葱10克、姜10克、酱油10克、清汤100克、白糖65克、醋40克。
1.将鱼肉洗净,切成长4厘米、宽厚均匀1厘米的长条。用鸡蛋黄加淀粉调成蛋黄糊,待用。
2.炒锅内放入花生油,中火烧至八成热(约200℃)时,将鱼条沾匀蛋黄糊入油中炸熟,至呈金黄色捞出,沥油。
3.炒锅内留少量油,烧热后用葱、姜末煸炒几下,加入酱油、清汤、白糖烧沸,用湿淀粉勾成浓芡,烹入醋。
4.将炸好的鱼条倒入锅内翻匀盛入盘内即成。
“锅贴”是临清清真宴中的风味名吃。锅贴的制作堪称一绝,色泽金黄,外焦里嫩,鲜香扑鼻,很是诱人。
抗战期间,这种熏鸡基本失传,解放后才逐步得到恢复,而今人们可以品尝到香而不腻、别有风味的铁公鸡了。
牛筋腰带选用鲁西优质牛筋、牛皮为原料,经过多道独特的民间传统工艺精心手工编制而成,具有清凉透气、驱蚊虫、敛正气及束腰健身的独特效能。
花样有“古铜钱”、“单双鱼鳞”、“菊花”、“双菊花”等。产品以疏密得当的点线,构成简洁明快的图案,舒展大方的造型,配以黑或深棕的色调,给人以古朴大方之美感。坚固硬挺,透气性好,老幼皆宜。产品畅销全国各地,出口日本、新加坡、菲律宾等国家。
目前东昌府区有四家牛筋腰带制作企业,都集中在凤凰工业园张飞村。其中做的比较好的是聊城市御封牛筋腰带有限公司。总经理梁成贵,为牛筋腰带的省级非遗传承人。目前,公司职工60余人,年销售量达3万条,年产值400万。
1978年以来,艺人们在继承传统工艺技法的基础上,大胆创新,把葫芦切割组合成各种造型,改平刻为透刻,使图案立体化,创造了许多各具特色的新产品,使之成为馈赠佳品。
苏州本土农家土特产 苏州特产食品哪里买最正宗的详细介绍及图片!...
从新疆往老家都带哪些特产 从新疆回内地需要带什么特产的详细介绍及图片!...
南通海门海鲜特产 南通海门哪里可以买到海鲜的详细介绍及图片!...
云南特产的树 云南特产酸角树图片的详细介绍及图片!...
华姐东北特产 华姐推荐零食的详细介绍及图片!...
广州十大特产食品批发市场 广州土特产批发市场的详细介绍及图片!...
定远飞哥土特产 的详细介绍及图片!...
吉林特产鹿产品批发在哪里 鹿产品土特产专卖的详细介绍及图片!...
新宁特产豆腐丝 的详细介绍及图片!...
南京鼓楼区特产店 南京鼓楼附近最好特产店的详细介绍及图片!...
浦北特产美食介绍大全 浦北特产有什么好吃的的详细介绍及图片!...
禹城特产泡子糕图片 禹城泡子糕多少钱的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com