产地:中国河南商丘 特点:大红胡萝卜水分多,甜味浓,生、熟食均可。紫红色胡萝卜的优点是:质地优良,有药味,个大,产量高,橙黄色胡萝卜的优点是:水分少,质地细密,适合配制不同色彩的酱小菜。
功效:其性甘、无毒、味平。有健脾化滞、下气补中,利胸膈、舒肠胃、安五脏的功能,治消化不良,久痢、咳嗽等症。
永城侯岭乡有个任湖村,屠狗者就有60多户,卖狗肉者也有40多户———地地道道是屠狗卖狗的专业村。走进村里,到处有一种狗腥味和煮狗肉散发出的肉香。这项副业,已有百年历史。早在民国初期,这个任湖村穷得很,任奉礼等人为了养家糊口,就谋起屠狗卖狗的生意,因为他们对这方面的技术也熟。开始时只有几户,慢慢影响全村,几乎家家都学着干起来。任湖村的狗肉越来越有名。这狗肉成品,色鲜味美,烂而不腻,很快畅销周边集市,盛名越传越远,引得苏、鲁、豫、皖交界处各市县食客纷纷慕名而来。凡是食过任湖狗肉的远近顾客,评说起其风味来,总是赞不绝口。
任湖狗肉,以健壮活狗为原料(多购自豫西地区),剥皮后风干,放入圆瓮专用锅内文火煮2到4小时,配以丁香、桂皮、小茴香、陈皮、花椒、葱、姜和食盐煮上一夜即可。成品营养丰富,且具有医药价值,常食之,能安五脏、轻身益气、益肾补胃、增温驱寒、壮气补血,对小儿遗尿和老人体弱,腰酸腿痛均疗效甚佳。
陈店麻花盛名的由来,相传是清朝康熙皇帝品南巡,路经景庞庄,听见有人叫卖"景家麻花,又甜又香"康熙皇帝品尝后,果然不错。自此,列入御餐,年年进贡,景家麻花更名声大振,生意兴隆,代代相传。景家原藉山东清平县景庞庄,因遭灾害,迁河南虞城县陈店集安家落户,故"景家麻花"改名"陈店麻花"。景誉名是麻花手艺创始人。今手艺已传至七世孙景富民之手。现在产品畅销北京、上海、陕西、广东、深圳等地。
睢州烧鸡,是地方名吃,已有200年的历史了,由张家祖传,传到张老太,已是第六代传人。张老太做烧鸡讲信誉,赢得了众人好评,于是慢慢就把张家烧鸡叫做张老太烧鸡。张老太真名叫陈乃芝,不过外人都知道她叫张老太,因为她是张家烧鸡店的主妇,担负着掌握技术又是老板的角色,她亲手加工的烧鸡,在豫东盛名不衰。睢州张老太烧鸡,采用祖传秘方,做法经杀、沾、清、干、油、煮六道工序,配以十二种中药和香料,成品达到透烂爽口,食而不腻,回味无穷,素被称为豫东名吃,享有“张家烧鸡三日香”的美称。
西安华润万家超市买特产 西安华润万家超市有西安特产吗的详细介绍及图片!...
丁青县有什么特产 丁青县美食推荐的详细介绍及图片!...
潍坊坊子区特产 山东潍坊坊子区特产的详细介绍及图片!...
浙江绍兴特产小吃 绍兴市越城区特产与特色小吃的详细介绍及图片!...
婺源送人土特产有哪些 的详细介绍及图片!...
梧州龟苓膏特产在哪里买 梧州龟苓膏地图的详细介绍及图片!...
深圳市福田区龙脊特产店 深圳龙岗区哪里有卖特产的详细介绍及图片!...
临沂兰陵特产去哪里买 临沂特产哪里买最好最便宜的详细介绍及图片!...
永州特产排行榜前十名 的详细介绍及图片!...
盐城特产包子 的详细介绍及图片!...
杭州特色食品特产商店联系方式 萧山有专门卖杭州土特产的商店吗的详细介绍及图片!...
中华好特产要上市吗 全国农特产十大品牌的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com