白河特产批发市场在哪 二道白河镇有山货市场吗

当前位置:51特产网更新时间:2024-05-12 01:30:12

一. 陕西省 安康 白河县 郑家五香豆腐

郑家五香豆腐

郑家五香豆腐。光绪年间,县城下卡子居民郑友仁得祖传卤制五香豆腐干的技术,其创制的豆腐干大小不及半掌,厚仅分许,琥珀色,折而不断,嚼之先咸后甜,满口生香,余味无穷。制作经包、压、卤、“上汗”等12道工序。每两天为一生产周期,为维持门面,仅留小量销本县,其余打包邮寄汉口、老河口、西安、重庆、广元等地的邮购顾主。因有的工序和诀窍秘不传人,时下无人会做,1985年县劳动就业安置部门曾投资开发,未能成功。

二. 陕西省 安康 白河县 “活二八”汤圆

“活二八”汤圆

“活二八”汤圆。“活二八”本姓卫,名世科,白河县城关桥儿沟人。嗜酒如命,每饮必醉,人多知其浑号,不知其本名。卫的汤圆面以手工制做,其馅有玫瑰、桂花两种。汤圆人口如棉,咬后拉丝盈尺。吃完口中“百步留香”。卫在操作时绝不饮酒。

三. 陕西省 安康 白河县 袁大师春卷

袁大师春卷

袁大师春卷。袁大师白河县人,民国年间,专卖小吃,以春卷驰名。以鸡蛋和面摊皮,卷入肉馅,再油炸。其馅配方于民国26年(1937)后失传。

四. 陕西省 安康 白河县 李春茂凉面

李春茂凉面

李春茂凉面。县城上河街市民李春茂承其祖传擀面手艺,专卖凉面。李以手工擀面制凉面,经多道工序加工而成,面条细如粉丝,口感弹性极好,滑利爽口调味独特,为南来北往顾客称赞。每日只生产十五六斤面左右,寒暑顾客盈门。民国二三十年,陈春生、胡大来曾仿做,亦颇有名气,据李的老主顾说,陈、胡二家凉面逊于李春茂凉面。陈春生后成为白河一流名厨师。修襄渝铁路时,铁道兵0245部队师部请陈做两席菜,招待上级领导,颇受欣赏。师部以高薪聘请,并许以“生养死葬”条件,陈以“年老故土难离”末就。

五. 陕西省 安康 白河县 白河何首乌

何首乌具有延年益寿,滋补、强身之功效,既是一种难得的天然生物保健品,也是一种用途十分广泛的名贵中药材。 白河县是我国何首乌主产区之一,属白河大宗中药材,主要以中高山野生为主。该处所产何首乌具有个大、质重,坚实等特点。目前在保护野生资源的基础上,建成何首乌人工栽培基地1000余亩,年产何首乌50余吨,已开发出何首乌保健品,何首乌保健茶等产品,其产品倍受消费者青睐。

六. 陕西省 安康 白河县 刘子模三鲜丸子汤

刘子模三鲜丸子汤

刘子模三鲜丸子汤。刘子模白河县城河街人,民国年间在上河街开熟食店,以三鲜丸子汤驰名。三鲜肉糕以肥猪肉配蛋白、淀粉搅和蒸制而成。然后切条配瘦肉丸子、黄花、豆油、木耳,味极鲜美,今“0水”席中肉糕即出于此。

七. 陕西省 安康 白河县 白河绿松石雕

白河绿松石雕:系以绿松石为原料雕刻而成。俗称绿宝石,有天然矿石,以该县月儿潭所产最佳。产品有铁扇公主、四怪出海、观音菩萨,以及项链、戒面、鸡心等装饰品。远在商周时代已见有关该石记载。

八. 陕西省 安康 白河县 皮纸

城关镇:以皮纸、烙花木筷驰名。

九. 陕西省 安康 白河县 白河木瓜酒

白河木瓜酒是陕西省安康市白河县的。白河木瓜酒是以当地产的上等鲜木瓜为主要原材料,经低温两次发酵酿制而成的果酒,最大限度的吸取和保留了鲜木瓜中的有用成分,使其独具酸涩爽口、醇和甘甜、果香持久之特点。

白河县具有独厚的自然资源----丰富的天然山泉水和纯净的大气环境,所生产的木瓜酒中既有木瓜中人参皂甙的特有功效成分,又有丰富的氨基酸、维生素以及多种天然矿物质。

据鉴定,白河木瓜含有17种以上氨基酸和多种营养素,特别富含超氧化歧化酶(SOD)活力极高,是葡萄干得300倍,是目前世界其他水果难以比拟的。

白河县逸酒酒厂是白河县经贸局下属企业白河县酒厂的改制,属个体承包私营企业,主要生产销售“逸牌”木瓜酒和甘蔗酒,生产规模为年产3000吨。自投放市场以来,深受消费者青睐,曾获得多种奖项。2003年7月被中国食品工业协会认定为“国家质量卫生安全全面达标食品”。目前,百益木瓜酒,在安康市及周边地区已家喻户晓,可谓是“享誉金洲”。

十. 陕西省 安康 白河县 木瓜干酒

木瓜是我国特有的野生资源。秦巴地区生长的木瓜堪称奇果,春季开花,秋季成熟,色泽金黄、香气浓郁、口感酸中带涩、香味清新怡人。民间多用以入药,功效《本草纲目》中有记载。木瓜在白河县有悠久的栽植历史,近年来,白河县大力推进木瓜产业建设,现已形成10万亩木瓜种植基地,年产鲜木瓜20万吨以上。白河木瓜经天津轻工学院和西北农林科技大学检测,含有人体所需的16种氨基酸,尤含丰富的维生素A、C及有效的抗癌维生素B17和具多种保健功能的齐效果酸。白河木瓜不仅具有营养价值、药用价值,而且具有保健功效。

白河县逸酒酒厂生产的木瓜酒,就是以当地产的上等鲜木瓜为主要原材料,经低温两次发酵酿制而成的果酒,最大限度的吸取和保留了鲜木瓜中的有用成分,使其独具酸涩爽口、醇和甘甜、果香持久之特点。自投放市场以来,深受消费者青睐,曾获得多种奖项。2003年7月被中国食品工业协会认定为“国家质量卫生安全全面达标食品”。目前,白河逸牌木瓜酒,在安康市及周边地区已家喻户晓,可谓是“享誉金洲”。

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