1981年平舆县开始引进食用菌技术,技术人员经过多年的研究探讨,先后培育出平菇、草菇、金针菇、双孢菇、香菇等10余个品种,培养出1200余名食用菌生产技术骨干。2000年生产规模最大的是平菇、双孢菇和香菇三个新品种,以东皇庙乡张庙村为生产基地和技术人员培训基地,指导全县十八个乡镇大力发展食用菌栽培。2000年3月成立平舆县食用菌生产基地建设办公室。办公室根据中国食用菌协会提供的国内外需求信息和平舆县的区位优势,对食用菌生产基地建设进行了规划,规划以东皇庙乡、古槐镇、十字路乡为中心,辐射全县其他乡(镇)。是年全县共生产平菇20万袋,袋装香菇450袋,双孢菇25万平方米,初步形成以东皇庙乡为中心的优质香菇交易市场。乡村财政和广大菇农都获得了较好的经济效益。
平舆位于天之中、驿之东,地势平坦,土地肥沃,气候温和,雨量充沛,四季分明,是适合多种作物生长的理想场所。众多,其中以白芝麻、小磨油最为著名。
平舆白芝麻生产加工的“小磨香油”属食用油中的珍品。以其色彩温蕴、 口味纯正、香气四溢、回味无穷、强身健体、延年益寿等独特品质赢得海内外客商的青睐,无论对农民朋友,还是对城镇白领,它都是生活用油的首选,更是接待客人、宴请外宾的必备调料。
庙皮之所以能以品质优良获此赞誉,原因有三,一是牧草优良,二是山羊品种优良,三是宰剥工艺精湛。
目前,庙皮列为地方出口皮张销往世界各国。( 驻马店)
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